炒锅什么颜色的好
炒锅什么颜色的好，现在市场上的炒锅种类有很多，主要有铁锅、不锈钢锅、铜锅，这么多材质的炒锅，如何选择适合自己的炒锅才好？下面看看炒锅什么颜色的好及相关资料。
1、五行属金
家中女主人命中五行属金应该选择白色、银色、金色的炒锅，这三个颜色都是适合女主人五行属金的家庭作为炒锅的颜色，可以旺盛家中的财运，给人干净亮堂的感觉。
2、五行属木
五行属木的女主人家庭应该选择青色、绿色作为炒锅的颜色，五行属木的人喜绿色和青色，有利于家中聚集财气，给厨房带来清新靓丽的风格，令人心情舒畅。
3、五行属水
蓝色的炒锅适合女主人五行属水的家庭，选择这种颜色作为炒锅，会为家中女主人驱邪挡煞，给家中带来好运。
4、五行属火
五行属火的女主人性格都很活泼积极，做事雷厉风行，所以选择橙色或红色的炒锅，给女主人带去好运，令厨房有种喜庆的氛围。
5、五行属土
黄色和咖啡色的炒锅适合女主人五行属土的家庭作为炒锅，会旺盛家中女主人的财运，使女主人的事业越来越成功，也会令家中财运亨通，生活越来越富裕。
铁锅颜色
纯黑色的里面光滑的铁锅是有涂层的，真正的铁锅一般是深铁灰色，铁锅使用以后，特别是烧过菜以后会很快变黑。
铁在高温下会跟油脂发生氧化反应，随着使用的增加，这种反应会越多，颜色会逐渐变深。但这个颜色不是牢固的，碰到酸性物质会变浅。
扩展资料
挑选铁锅
1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。
3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。
4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。
什么材质炒锅好?
铁的炒锅好。
金属中导热能力银>铜>铝>铁>不锈钢，银和铜的价格相对较高，市场上很少有这两种材质的炒锅，并且铜溶出来的铜锈还有毒所以一般不用。剩下铝和铁的导热能力适中，但用铝锅炒菜容易溢出铝元素对身体有害。
铁的导热能力虽说不如铝，但在炒菜、煮食过程中，铁锅不含其他化学物质，不会氧化，很少有溶出物。而即使铁物质溶出少量的铁元素，对人体也是有好处的。
因此，从健康的角度考虑，烹饪最好选用铁锅，不仅能减少蔬菜内维生素C的流失，还可以直接补充铁元素，对预防缺铁性贫血有很大的益处。
扩展资料
一般市面上的铁锅产品还会细分为生铁锅和精铁锅，两者在特性上存在一些区别：
生铁锅适合慢炒，铁质非常纯净，可以健康的补铁，通产情况下的设计是底厚壁薄，重量较沉，在加热的时候当火的温度超过200℃时，生铁锅通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃左右，比较易于掌控火候，喜欢慢炒的朋友可以选购。
精铁锅适合猛火爆炒，是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，其表面通常经过了多重处理，锅体更加轻薄，且可将火焰的温度直接通过锅传递给食物。
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