怎么判断人缺少蛋白质
怎么判断人缺少蛋白质，蛋白质是身体必需的营养元素，还能调节人体生理机能，是生命的物质基础，所以在平时的饮食中要注意蛋白质的摄入，饮食要均衡，那么怎么判断人缺少蛋白质？
1、渴望咸或甜的食物。蛋白质减缓了糖进入血液的速度，有助于保持血糖的稳定。低蛋白质、高碳水化合物的饮食会迅速把糖释放入血液，此时胰岛素就会迅速调节，使血糖下降，产生对甜味或咸味食物的渴望。
2、肌肉松弛。如果你没有摄入足够的蛋白质，身体只能分解肌肉以满足需要，就会导致肌肉松弛。此外，如果没有足够的蛋白质，身体在受伤后也需要更长的时间才能恢复，肌肉和关节疼痛也会加重。
3、掉头发。头发变少、缺乏光泽，指甲脆弱、出现竖脊或皮肤干燥、呈鳞片状都是蛋白质缺乏的标志，因为细胞新陈代谢出问题了。
4、免疫功能下降。经常生病是免疫系统功能差的一个指标，也是蛋白质缺乏的结果，因为免疫细胞都是由蛋白质组成的。没有足够的蛋白质，免疫细胞就无法迅速修复和再生以对抗细菌和病毒。
5、头脑发昏、犯迷糊。5-羟色胺和多巴胺等神经递质都是由蛋白质组成的。因此，缺乏蛋白质会导致注意力不集中和精神恍惚、警觉度降低。
6、睡眠差。色氨酸是一种必需氨基酸，它有助于诱导睡眠，但人体不能合成，必须从食物蛋白中获取，所以如果蛋白质摄入不足，就会影响睡眠。
扩展资料：
食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。
蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸，品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，如奶、蛋、鱼、肉类等属于完全蛋白质，植物中的大豆亦含有完全蛋白质。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质，如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等。
1、容易生病蛋白质含有激活白细胞的氨基酸，能帮助对抗病毒和细菌。
当你的身体得不到足够的蛋白质补充时，免疫系统的正常功能就会下降，那你生病和感染的几率也会相应上升。
2、肌肉流失肌肉的主要成分就是蛋白质。如果蛋白质没吃够，肌肉受到的损失最多。
当你的身体没有足够的蛋白质来源时，它会从任何可能的地方摄取，来恢复组织中缺少的蛋白质。如果不及时补充，你就会变得愈加瘦弱。
3、肝损伤蛋白质缺乏可能会导致脂肪肝。
专家认为，这是由于脂蛋白的缺乏使过量的脂肪积聚在肝细胞内，导致器官发炎，甚至衰竭。
4、卡路里失控如果你的胃里没有足够的蛋白质，它会要求更多的食物。
由于蛋白质能比碳水和脂肪带来更长的饱腹感，吃适量的蛋白质有助于抑制食欲。
5、心情抑郁蛋白质的缺乏不光会产生生理影响，还会产生心理上的影响。
因为蛋白质不足会导致神经递质缺乏，降低大脑中的血清素水平，使你感到沮丧。所以，下次不开心时，不要再吃糖了，吃点蛋白质吧~
6、脱发通常情况下，一个人一天会自然脱落大约100个毛囊，但如果你蛋白质不足，你的毛囊会掉更多、、、
因为各种营养素中的氨基酸是增强毛囊的主要物质，当蛋白质含量不足时，它们就会频繁脱落。
7、水肿虽然造成水肿的原因很多，但营养不良是最关键的因素之一。
当你没有摄入足够的蛋白质时，血管内的盐和水无法聚合，导致体液内水盐失衡，并出现水肿。
8、发育不良蛋白质也是骨骼发育的关键，如果儿童没有摄入足够的蛋白质，她/他可能就长不高了。
尽管你的孩子可能不喜欢，但你还是应该引导他们多吃花椰菜、鸡肉、鸡蛋等蛋白质丰富的食物。
9、伤口愈合慢当你发现自己身上的伤口没有以前愈合那么快了，可能就要检查下蛋白质摄入量。
当蛋白质摄入不足时，你的身体无法形成胶原蛋白来帮助修复伤口组织。与此同时，伤口的缓慢愈合过程也会消耗你体内的蛋白质。
10、容易骨折蛋白质能帮助维持骨骼强度。
随着年龄的增长，蛋白质与钙也有助于预防骨质疏松症。高蛋白饮食能增加你的骨密度，降低骨骼损伤风险。
糖尿病，有可能很多人都会觉得出现糖尿病的情况，一般都是血糖过多，然而糖尿病的发生跟很多我营养素存在着必不可分的关系，如果身体里面缺少蛋白质，这样就会导致身体内的多肽类激素慢慢减少，从而让胰岛素无法更好的控制血糖，所以要是身体缺乏蛋白质，很有可能会增加患糖尿病的风险。
很容易疲劳，如果跟别人相比很容易疲劳的话，特别是在空气不流通的情况之下出现这种情况，很有可能就是身体里面血红蛋白含量偏低，相信大家都知道人体血红蛋白是给身体里面每个器官组织输送氧气的，从而让更多的二氧化碳给排出来，当然要是蛋白量含量比较低，就会让身体没有办法得到更多的'氧气，从而出现容易疲劳和犯困的现象。
儿童佝偻病，很多家长只要看到孩子直不起腰，都会直接打骂，其实这很有可能是孩子身体里面缺乏蛋白质，无法给肌肤提供更多的力量，就会导致儿童有佝偻病，所以家长如果看到孩子有站不直的情况，千万不要急着去骂，而且要考虑孩子是否缺乏蛋白质。
身体上有出现肥胖纹，大家都知道我们皮肤上面都有弹性和胶原蛋白的，正是因为它们的村子，能够增加皮肤的弹性，要是缺乏蛋白质的话，就会让皮肤变得非常脆，而且如果有受到外力拉扯的话，很有可能会让皮肤没有办法复原，同时还有很多人的腰部和臀部等地方出现肥胖纹，主要是由于皮下脂肪比较多，如果在拉伸皮肤之后，同时缺乏皮肤缺乏蛋白质的话，就会出现肥胖纹。
骨质疏松，由于人体的骨骼主要是由两个部分组成的，其中蛋白质就是非常重要的部分，能够有效保持人体骨骼的任性。如果蛋白质不足的话，就会导致骨骼的任性无法得到保证，从而出现容易折断的情况。除此之外由于人体骨骼里面是需要蛋白质的，如果有缺乏的话，很容易出现骨质疏松的情况。
胆固醇积存，如果人们在平时有过多的摄入胆固醇，就会导致胆固醇积存在身体里面，从而出现更多的心血管疾病。然而要是身体有缺乏蛋白质的话，同样也会让胆固醇积存了，主要是因为胆固醇还是需要靠身体里面的载体蛋白来运输，只要这种载体蛋白正常运转，才不至于让胆固醇积存，如果缺少的话，就会导致载体蛋白运行速度变慢，还有可能出现停顿的状态。
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