消瘦老年人的饮食营养建议
消瘦老年人的饮食营养建议，老年人随着年龄的增长身体功能可出现不同程度的衰退，老人晚年的身体健康，需要做好饮食的调理，下面分享消瘦老年人的饮食营养建议。快来看看吧。
（1）保证充足的食物摄入：不要迷信瘦是福，不要因为怕血脂血压高不吃肉和蛋，或者因为怕胆固醇高就不吃蛋黄，老年人的蛋白质摄入较成年人增加，更应该每天吃足量的肉类（通常建议每天吃150-200克肉类，喝200-400毫升鲜奶），如鱼、蛋、奶、禽类、豆制品及畜肉等。食量少的消瘦老人可以通过加餐来保证食物的摄入总量。咀嚼功能差、牙口不好的老年人可以通过改变食物的性状、做细软一些，如切碎等方式保证摄入量，而不是一味地喝粥等。
（2）摒弃不健康的饮食习惯和养生误区，合理安排膳食。例如：口味过咸过油，喜欢吃煎炸、熏制、腌制食品；片面迷信某种特殊的食物具有超常的健康养生功效；绝对拒绝某类食物，如不吃动物性食物之类的。
（3）保持健康的生活方式和积极的社会交往，坚持力所能及的身体活动和体育锻炼。随着年龄的增长，还有身体成分的改变：老年人体脂百分比增高，也就是说，老年人不可避免地会出现肌肉的衰减，导致身体活动能力逐渐下降、容易摔倒等。所以要通过体育锻炼增加肌肉组织的合成、减缓肌肉衰减的过程。建议老年人坚持力所能及的体育锻炼，如游泳、快步走、自重锻炼等，坚持运动前热身，注意运动时的安全保护。
（4）建议老年人每年健康体检。患有慢性病的'老年人一定要遵医嘱按时服药、复诊。可以携带3～6个月内的检查报告到医院临床营养科就诊，找营养医生给制定合理的个性化的健康管理计划，包括饮食建议、运动方案和体检建议等。
消瘦老人怎么吃？
1、每日多吃几餐，尽量使总进食量增加些。
2、甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。
3、补充多种维生素，以调整全身器官功能。适当补充些锌，以改善食欲。
4、富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收，应适当控制。
5、增加蛋白质的摄入，特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。
6、老年人的消化功能也有不同程度的减退，故所吃食物应切细、切碎、制软，并注意色、香、味的调剂。
7、为了适应老年人心肾功能逐渐减弱的状况，老年人所吃食物必须清淡易消化，烹调要口轻，宜用蒸、煮、炖的烹调方法，少吃油煎、油炸食物。
平衡膳食，食物多样。
食物种类尽可能多样化，注重荤素搭配、粗细搭配，可适当增加全谷物（如燕麦、小米等）、薯类、菌菇等食物的摄入。
保证充足的蛋白质。
每天保证一个蛋，两杯奶（300-400ml）、豆制品50-100克，鱼虾肉类150-200克，增加优质蛋白和钙铁锌硒等营养素摄入，以维护身体功能、增强免疫和修复能力。
餐餐有蔬菜，天天吃水果。
每天新鲜蔬菜300-500克，水果200-300克。多选择菠菜、西蓝花、胡萝卜、橙橘类、苹果、猕猴桃等深色蔬菜水果，增加维生素C、胡萝卜素和植物化学物的摄入，提高抗氧化能力和应激能力。
足量饮水，补充水分。
养成主动喝水的习惯，不要感到口渴时才喝水。少量多次饮水，每天至少1200ml。首选温热的白开水，也可以适当饮用淡茶水、果蔬汁等补充水分、保持口腔咽喉黏膜湿润和身体内环境的恒定。
食物充分加热，煮熟煮透。
饮食宜清淡，忌油腻，不吃生冷食物。食物要细软易于咀嚼和消化。采用分餐制就餐，加强餐具消毒，避免交叉感染。
适当加餐，加强营养支持。
高龄和体弱消瘦、存在营养风险的老年人，要加强营养支持，可在三餐基础上加餐2-3次，可选用牛奶、鸡蛋、面包、糕点、水果等。
营养小贴士
营养不良的老年人，在医生和临床营养师的指导下，可选择适当的营养补充剂加强营养，如维生素和矿物质制剂、营养强化食品等，以便较全面地补充机体微量营养素，增加能量和蛋白质摄入，有助于调节生理功能和代谢，提高免疫力和抗感染能力。
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