人体需要的营养素有哪些
人体需要的营养素有哪些,营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康,我们蛇营养素获取主要一以食物的形式摄入的必需物质。以下人体需要的营养素有哪些。
蛋白质。
蛋白质是构成组织细胞的重要成分。所以补充蛋白质成分,是营养摄入中必不可少的。
脂类物质。
通俗的讲是脂肪。由氨基酸和甘油的化合物组成的脂肪钟林芷,胆固醇,胆固醇酯,对,生命活动,有着重要作用,比如说,抗氧化作用,某些荷尔蒙,的合成体,促进溶解性营养的吸收。
碳水化合物
碳水化合物是由碳氢氧组成的。大约提供了人体70%左右的能量。所以,在营养物质中,人体摄入量应该有70%左右的成分。
膳食纤维。
膳食纤维是可以在肠道中,改善肠道的功能,调节脂类的代谢。调整酸碱性体质,甚至帮助控制体重。
矿物质
大概是指无机盐成分。矿物质是构成,酶系统的活化剂,也是构成人体组织的重要材料,还能调节人体的酸碱平衡。
水。
人体中的水分再约有60%是有水分,构成了生命的主要溶剂和载体,调节体温,组织润滑。是生命活动的重要生理功能。每天要和1升左右的水。
人体需要的六大营养素是哪些
碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。
主要的作用是机体的构成,提供能量。六大营养素主要来自八大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。
扩展资料
摄取来源
瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5~2克,但在孩子参加体育锻炼时,蛋白质的需要量增加,蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重2~3克。
因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大,必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加,而且最好是动物蛋白。但要注意,肌肉大小和力量的增长主要是练出来的,而不是吃出来的。
脂肪糖给人体提供70%的热量,一般每天250~750克的主食,就可以满足人体热量的需求。机体各个组织中都有一定的糖储备,所以,一般孩子在参加一般性体育活动时,不需要额外补充糖,只有在孩子参加大运动量活动,或长时间的耐力活动时,要适当增加主食的摄入。
人体必需的七大营养素可分为七类:
1、蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,在体内不断地进行合成与分解,是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分,参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。
2、脂类
脂肪是能量的重要来源之一,协助脂溶性维生素的吸收,保护和固定内脏,防止热量散失维持体温。
3、糖类(碳水化合物)
糖类是人体主要能源物质,人体所需能量的70%以上由糖类供给,它也是组织和细胞的重要组成成分。
4、水
水是维持生命所必需的,是人体内体液的重要成分,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。
5、维生素
维生素是维持人体健康所必需的物质,需要量虽少,但由于体内不能合成或合成量不够,必须不断从食物中摄取。维生素分脂溶性(维生素ADEK)和水溶性(除维生素ADEK外的其他维生素)两类。它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。
6、矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。
7、纤维素
纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的要素。它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便,并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。
以上就是人体必需的七大营养素,这七大营养素都存在于食物当中,因此只要保持健康良好的饮食习惯,不挑食并且尽量使食物多样化,那么就基本上能够保证七大营养素的正常摄入。
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