舌头甜味最敏感的部位
舌头甜味最敏感的部位，舌头是我们品尝味道的器官，可能很多人都不知道舌头上不同部位对不同的味道的敏感度会有所不同，最敏感的是舌尖，下面和大家分享舌头甜味最敏感的部位。
舌尖上的味蕾对甜味最敏感。
已有研究证明，肥胖使人舌头味蕾的数量变少、味觉减弱，导致这些肥胖的人寻求更高热量的食物以满足欲望，进而越来越胖。
肥胖的危害
1、肥胖与某些癌症有关，特别是结肠癌、乳【腺癌】、胆囊癌、胰腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、前列腺癌。美国的调查资料表明，体重超出平均水平40%的男性，其患癌症死亡的危险比正常体重的人增加1/3，在女性则更高，为1/2。
2、肥胖易导致各种血管疾患。身体肥胖的人除了皮下脂肪堆积过多之外，内脏和遍布全身的血管内也都堆满了脂肪，所以容易引起多种血管疾患，特别是对健康和生命危害严重的心脑血管疾患。有关研究资料表明，肥胖者的高血压发病率为正常人的1.5至3位。
3、肥胖易诱发糖尿病。虽然不能说肥胖是引起糖尿病的直接原因，但它对糖尿病的诱发作用却是不可忽视的。许多资料证实，肥胖程度越重，糖尿病发病率越高。目前在一些经济发达国家中，肥胖引发的疾病，最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中，约有三分之一的人属于肥胖体型。
感受甜味的味蕾主要在舌尖，感受酸味的味蕾主要在舌的两侧后半部分，感受苦味的味蕾集中在舌头根部，感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。除味蕾外，舌和口腔还有大量的触觉和温度感觉细胞，在中枢神经内，把感觉综合起来，特别是有嗅觉参与，就能产生多种多样的复合感觉。
人们常把甜、酸、苦、咸、辣称为五味，其实人的味觉只分出甜、酸、苦、咸四种基本类型，其他味道都是由这四种味觉互相配合而产生的。1985年，国外科学家指出，“鲜味”是一种独立的味道，与甜、酸、咸、苦同属基本味。
各种味道是通过舌头上的味觉感受器来分辨的。味觉感受器即味蕾，主要分布在舌体乳尖上。不同的乳尖，所含味蕾数目也不一致，以舌尖、舌侧及舌体后部占大多数，而舌体中部感受器较少，味觉也迟钝。
不同部位味蕾的味受体是不同的，对不同的刺激物有不同的敏感区。舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性最强。
不同的味觉对人的生命活动起着信号的.作用：甜味是需要补充热量的信号；酸味是新陈代谢加速和食物变质的信号；咸味是帮助保持体液平衡的信号；苦味是保护人体不受有害物质危害的信号；而鲜味则是蛋白质来源的信号。
味蕾对各种味的敏感程度也不同。人分辨苦味的本领最高，其次为酸味，再次为咸味，而甜味则是最差的。
味蕾中有许多受体，这些受体对不同的味具有特异性，比如苦味受体只接受苦味配体。当受体与相应的配体结合后，便产生了兴奋性冲动，此冲动通过神经传入中枢神经，于是人便会感受到不同性质的味道
舌头上的味蕾可以感觉到各种味道，只是不同的区域有不同的敏感度。舌头不同区域的舌乳尖，所含味蕾数目不一致。其中，舌尖、舌侧及舌体后部等这些部位所含的味蕾数目较多，而舌体中部味蕾数目较少，味觉感受较为迟钝，因此，舌头各部分的味觉是有区别的。
舌尖主要品尝甜味，酸味则通过舌两侧，舌尖两侧对咸味敏感，而感受我们最不喜欢的苦味的部位在舌根部。
味蕾还和年龄相关，在儿童时期，味蕾在舌头上的分布较为广泛，而老年人的味蕾分布则因萎缩而减少。
此外味蕾对各种不同味道的敏感程度也不同。人类分辨苦味的本领最高，其次为酸味，再次为咸味，而对甜味的分辨则是最差的。舌头上味蕾的功能不仅在于辨认不同的味道，而且与营养的摄取和机体健康的调节也有关系。
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