怎样清洗葡萄
怎样清洗葡萄,葡萄是人们十分常见的一种水果,也是这个季节应季的一种新鲜水果,这个时候的葡萄吃起来非常甘甜可口,口感超好,接下来小编给大家分享怎样清洗葡萄。
1、加面粉
很多朋友们都直接用清水冲洗葡萄,其实是非常错误的一种方法,其中的细菌都洗不干净。我们可以加面粉来洗,直接把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要用力的去揉葡萄,只需要用手在其中晃,因为面粉的粘性很大,可以把那些乱七八糟的东西都给带下来,最后记得最后要用清水多冲几遍。
2、盐水浸泡
食盐本身就有着消毒杀菌的功效,我们在洗葡萄的时候,可以往水中加一些食盐,然后浸泡20分钟左右,取出用清水冲洗,这个时候上面基本就没有细菌了,就可以直接食用啦!
3、加醋
关于葡萄怎么洗才干净,其实加醋也是可以的。我们可以将葡萄放入容器中,然后倒入醋水稀释液,快速轻轻晃动,让每只葡萄都得到彻底清洗。
4、挤牙膏
当然,我们也可以挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,然后再轻轻搓洗葡萄,这样可以把葡萄上的有害物质全部清洗干净,最后记得一定要用清水冲洗干净,这样才可以直接食用。
5、垫毛巾
还有着一种十分简单的方法,就是在洗葡萄之前,在盆中垫上一块干净的毛巾,然后把葡萄放入盆中,倒入清水正好没过葡萄,然后开始晃动盆子,之后取出用清水冲洗葡萄,你会发现葡萄上的脏东西全都没有了。
第一种:淀粉+盐浸泡法
首先,拿出一串新鲜的青葡萄,用流水冲洗干净表面的灰尘与泥沙,接着用手将葡萄摘下来,放在干净的大碗中,撒入1勺淀粉、1勺盐,倒入足以淹没葡萄的清水,用手拌洗半分钟左右。然后,浸泡5分钟,拌洗均匀,倒入淀粉水,用流水继续冲洗半分钟即可。
这是最常用的一种办法,通常还可以把淀粉换成小苏打,二者有吸附表面灰尘的作用,而盐能杀菌,有一定的清洁效果。但这样操作比较复杂,还不能有效去除农药残留,此外,葡萄摘下后容易被污染。
第二种:果蔬清洗剂
青葡萄先冲洗1遍,接着摘下来放入碗中,挤入果蔬清洗剂,加入清水淘洗1分钟,浸泡10分钟。然后,捞出冲洗干净。
果蔬清洗剂可以通过表面活性剂成分让不溶于水的农药溶于水,从而清洗干净蔬果。然而,这种办法和第一种一样操作复杂,不能最大程度去除农药残留。此外,就是它含有化学成分添加剂,对于涂了蜡的水果不大有效,甚至还会附着在蜡层上不易被清洗干净。
第三种:食物净化机
阳光青葡萄放在流水下冲洗,将表面的泥沙灰尘冲去,然后放入食物净化机的篮子中,开始加水,直至完全淹没葡萄。家里还有苹果和冬枣,也一起放进去了,清水不要超过最大水位线。盖上盖子,选择“水果”模式,等待6分钟后即可取出食用。
第一步:用小剪刀将葡萄粒一个个的都剪下来。
PS:将葡萄粒剪下来清洗一方面省水,另一方面也能把普通清洗的更加干净,要知道有很多葡萄品种的每一粒葡萄之间的结构是非常紧密的,只有将它们全部都剪下来才能够将它们全部都清洗干净。
在剪葡萄的时候尽量不要将它们碰伤,从外部容易剪的地方下手就好了,尽量不要用手揪下来,因为这样会给每一个葡萄粒造成一个小伤口,灰尘很容易从这个位置进到葡萄里面去。
第二步:将剪下来的'葡萄粒盛放到一个小碗中,加入适量的小苏打和食用盐,最后倒入大量的清水,浸泡一会儿。
PS:小苏打具有吸附灰尘和农药残留的作用,所以在清洗葡萄粒的时候要尽量多倒入一些小苏打,毕竟葡萄是一种很容易吸附灰尘和农药的水果。
食用盐稍微倒入一点点就可以了,主要是起到杀菌的作用,清水不要倒太少,没过葡萄粒要多一点。葡萄粒在浸泡的时候不用上手,让它静置一会儿就可以了。
第三步:浸泡几分钟之后会发现泡葡萄粒的水会有大量的灰尘和杂质飘上来,这个时候葡萄粒就泡好了,要将它们全部都捞出来,再用清水冲洗两遍就可以食用了。
最后告诉大家一个好消息,因为用这种方法清洗葡萄粒可以将葡萄粒表皮上的农药残留全部清洗干净,所以我们在吃的时候完全不用担心因为不小心吃到了葡萄皮造成什么健康隐患,吃起来更加的放心,以后也可以经常吃葡萄了。
葡萄皮内含有丰富的花青素成分,而花青素又是可延缓衰老、美容养颜的重要营养成分,如果我们买的葡萄皮不是特别的厚、味道也很好的话,可以用这种方法清洗,就连葡萄皮今后也可以放心大胆的吃了。
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