什么叫小寒解释
什么叫小寒解释,寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。俗话说,“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒节气内。相信很多人对小寒不是很了解,以下分享什么叫小寒解释
小寒节气的含义是什么
寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。俗话说,“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒节气内。但这只是一般规律,少数年份大寒也可能比小寒冷。
古时候对小寒非常重视,例如到了小寒时节,北方人就会吃煮菜,主要是一些偏暖性的食物。但是随着时代的变迁,现在已经慢慢淡化了,不过我们在日常生活中还是要注意适当的养生保暖。
而到了小寒的时候,也将接近一年的尾声了,这个时候的年味也变的浓很多了。大家已经差不多在准备过年要用的东西了,大街小巷也能够听到喜气洋洋的新年歌,而小商小贩也开始卖起了各种各样的年货了。
古人在意小寒,还因为这个节气对人们生活的影响。小寒到了,寒冬腊月也就来了,此时古人特别注意保暖和保健。小寒后冬天的棉衣全都会上身,牲畜也要加料,“人到小寒衣满身,牛到大寒草满栏。”
而小寒与大寒之间,也有气候上的对应关系,谚称“小寒不寒寒大寒”。类似说法还有:“小寒天气热,大寒冷莫说”、“小寒冻土,大寒冻河”。这些谚语,意在提醒人们注意早做准备,防冻防灾,可见小寒在农事上有着极其重要的作用。
小寒时节的寒冷并未阻碍一些耐寒植物的'生长,二十叫番花信风中的前三信开放了,“一信梅花开”,梅花因其在腊月开放。所以又称腊梅。
伴随着漫天飞舞的雪花,在横斜的枝枝桠上,梅花顶着寒风绽放了,还不时地散发着香气,这种不畏严寒的高贵品格引得世人大加赞颂“梅花香自苦寒来”。
天气寒冷滴水成冰的季节,是人们赏冬景的大好时机。北国冰城哈尔滨的冰雕巧夺天工,松花江上的雾凇堪称一绝,林海雪原呼号的朔风及不畏严寒的野生动物,把个寒冷的冬季给搅动得有了声色。
人们耐不住长夜的寒冷寂寞,纷纷开始了丰富多彩的广外运动,参加体育锻炼。“冬练三九”是说冬季适合人体热量的散发,是提高人体新陈代谢、增强体质的好时机。
小寒的来历
小寒是天气寒冷,但还没有到极点的意思。小寒与大寒、小暑、大暑、处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。
小寒,是二十四节气中的第二十三个节气,冬季的第五个节气,干支历子月的结束与丑月的起始,于每年公历1月5日~7日交节。
二十四节气最初是依据斗转星移制定的,但现在是依据太阳在回归黄道上的位置制定,即把太阳周年运动轨迹划分为24等份,每15°为1等份,每1等份为一个节气。而小寒是二十四节气里的倒数第二个节气,斗指子,于太阳黄经为285°。
此外,小寒作为体现气温变化的节气,是体现冬季天气寒冷的节气之一,也是处于冬季最寒冷时期的节气之一。民谚:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,就说明了小寒节气的寒冷程度。在以前,古人对小寒三侯的描述是:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
小寒的风俗
小寒作为体现气候的节气,传统民俗风俗并不多,主要还是体现在饮食方面。
俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。小寒处于冬季最寒冷的时期,所以饮食上也很注重补身和保暖。此外,到了小寒就距离过年不愿了,所以小寒时期的年味也逐渐浓了起来。小寒时期最受欢迎的食物是羊肉火锅、糖炒栗子和烤白薯成,俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
一、南京吃菜饭
古时,南京人对小寒颇重视。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。如果遇到下雪,则更是欢呼雀跃,打雪仗、堆雪人,很快就会全身暖和,血脉通畅。
二、广州糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。池晓玲说,所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。
小寒节气的特点是什么
小寒是天气寒凉但还没有到极点的意思,与大寒、小暑、大暑及处暑一样,是气温冷暖变化的节气;小寒节气的特点就是寒冷,但是却还没有冷到极致。
冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,这说明了小寒节气的寒冷程度;小寒时节,太阳直射点还在南半球,北半球的热量还处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球的气温还在持续降低。
小寒节气吃什么
小寒节气有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”;古籍记载,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,这些食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
其次在广东,有这样一句民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗;民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒,对人体健康具有好处。
小寒节气的风俗
探梅
小寒时节腊梅已开,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。
冰戏
小寒是一年中最冷的时候,这时候无论是南方还是北方,天气都比较寒冷,此时河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行;宋史》有:“故事斋宿,幸后苑,作冰戏。冬月则陈冰嬉,习劳行赏,所以小寒可以进行冰戏。
腊祭
古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月,腊的木义是“接”,取新旧交接之意,腊祭为我国古代祭祀习俗之一,而小寒蒸好在这个时期,因此这时候进行“腊祭”之俗历代沿习,从天子、诸侯到平民百姓,人人都不例外。
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