牛的象征是什么
牛的象征是什么，从古至今，中华民族牛文化赋予的各种象征意义的佳话、神话、风俗、典故广为流传。那么，让我们一起来看看牛的象征是什么，希望这篇文章对你有所帮助。
牛的象征意义是吃苦耐劳、力量与倔强、财富。
1、吃苦耐劳
牛在中国文化中是勤劳的象征。古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，后来人们知道牛的力气巨大，开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。
牛一直都是劳动人民勤勤恳恳的象征。牛吃进去的是草，挤出来的却是奶，工作时任劳任怨，收获时也从不要求主人给予更多的赏赐。
2、力量与倔强
牛的力气大，勤劳苦干的人被称为“老黄牛”，“牛高马大”常用来形容高大强壮的汉子，清朝曹寅有“丹黄横扫八十一，万夫谁敌此牛力”的诗句形容牛的力大无比；倔强执拗的脾气则被称为“牛脾气”。
3、财富
牛在西方文化中则往往是财富的象征。依照《圣经·出埃及记》的记载，以色列人从埃及出奔不久，沿袭在埃及耳濡目染的习俗，利用黄金打造金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜，金牛犊因此成为金钱和财富的象征。牛的活动亦象征生产与增值，故股票价格持续上升称为“牛市”。
牛文化
汉族风俗中，有“结牛财亲”一说，流行于湖南一带。在当地，一头牛几户公用的称为结牛财亲，并视作亲戚，牛的所有权一旦换成别人，其“亲戚”关系也到此结束。流行于陕西留坝县等地的“牛王会”，是为老人做寿的称谓，因为牛耕田犁地，有功于人，并且排在生肖的前列，以牛为名给老人祝寿，以表示尊敬。
牛的生活习性：
牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度。牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍。牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生，红薯藤（苗），玉米（苗），水稻，小麦苗等。
牛象征着勤劳、吃苦耐劳、任劳任怨、忍辱负重。
鲁迅曾说过：“俯首甘为孺子牛”，牛代表一种踏实肯干，任劳任怨，辛勤耕耘的意思。
牛是偶蹄目牛科哺乳动物。依不同牛种而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。蹄分两半。鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。
牛科动物的共同特点是体质强壮；有适合长跑的腿；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑；门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草。
为了贮存草料、躲避敌害，它们的.胃在进化中形成了4个室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，还具有“反刍”的习性，使食物能够得到更好地消化和吸收。更重要的是它们的角与鹿类有极其明显的区别。
第一象征意义 先祖图腾
世界上有许多以牛为图腾崇拜物的国家和民族。如古埃及人、波斯人视公牛为人类的祖先。而中华民族，从古至今，崇奉炎帝与黄帝为先祖。据发掘考证：炎帝原籍在今陕西省宝鸡县天台山。《史记》记载：炎帝“起于烈山、居姜水”，是姜氏部落首领。他生活在原始社会仰韶文化阶段的早期。据《山海经》记载：炎帝牛首人身，实际上，其部落是以牛为图腾。因此，古代的星回节（年节）活动都与牛祖先的崇拜有关。
在我国，将牛作为图腾崇拜的民族还有许多。藏民族是以牦牛为图腾崇拜物的，藏族的史料记载：藏族的一部分族源来自“古牦牛羌族”。古代羌人“或为牦牛种，越隽羌是也”；芒牛图腾崇拜也是蒙古族的信仰，隆布策仍所撰《蒙古布里亚特史》便记载了有关蒙古族先祖“依都干在贝加尔湖漫游时，与天子芒牛交流传衍世代”的神话传说。作为先祖图腾，其文化流传与民俗影响是极其深远的。如今，无论是藏区保存完整的有关牦牛题材的原始岩画，还是殷商时期雕刻在青铜器皿上的牛头纹饰，甚至包括日前出土的牦牛青铜器，都可以追溯到远古华人以牛为祖先的图腾崇拜文化中。
第二象征意义 创世神话
远古，炎帝率领他的部落在西北方沿着大河游牧渔猎，后来到黄河中下游的中原地区。他以牛舌的嗅觉尝草，以牛眼的敏感识谷，以牛的气力移山倒海、造田兴农，为中华民族的发展与进步作出了不可磨灭的贡献。《山海经》载：炎帝小女儿女娲，游东海“溺而不返”遂化为精卫鸟，从发鸠山（今长子）衔木石“以堙（填）东海”，这就是著名的神话传说“精卫填海”。反映了牛首人身炎帝的创世壮举。
在藏族创世纪神话《万物起源》中亦载：“牛的头、眼、肠、毛、蹄、心脏等变成了日月、星辰、江河、湖泊、森林和山川等。”这是藏族先民将其崇拜的图腾牦牛神化或物化之后，驰骋其丰富想象力的必然结果。如今仍在安多藏族地区广为流传的《斯巴宰牛歌》中记载：“斯巴（含义是宇宙、世界）最初形成时，天地混合在一起，斯巴宰牛时，砍下牛头扔地上，便有了高高的山峰；割下牛尾扔道旁，便有了弯曲的大路；剥下牛皮铺地上，便有了平坦的原野。”
第三象征意义 牛王护神
牛成为民间的保护神，渊源于远古的动物图腾信仰，后来演变为动物神。秦代已有祭牛神的风俗。《水经注·渭水注》引《列异传》称牛王本为南山大樟，被人盗伐，“树断，化为牛入水，故秦为立裙”。《古今图书集成·神异典》卷五四引《蓼花州闲录》：“明中原来者，云北方有牛王庙，画牛百于壁，而牛王居其中间。 ”近代民间供的牛栏神也是拟人化的神灵，每年农历七月二十五日、十月一日祭祀。
藏族古籍《创世诸神》还记载：当初天牛神之子聂赤赞普从天而降，“遂来做吐蕃的牦牛部之主宰”。藏族地区“甲戎人供牛头人身像，墙上用白石头嵌牛头、屋顶供奉牛头”。至今，阿坝藏族自治州内的嘉（甲）戎藏族，家中供奉的大神还是“牛首人身”。
第四象征意义 椎牛祭神
牛既是神灵，又是祭神的牺牲品。远在史前时代，原始人就已经用牛骨随葬，这是椎牛祭神之始。商周之后，祭神与征战同样重要。《左传》：“国之大事，在祀与戎。”当时的最高神灵是祖先及炎帝，祭祀用品就是牛。“贞：……御牛三百。”“丁亥……卯三百牛。”在安阳考古中，也发现了大量杀牛祭祀的遗迹。当时祭天祭社也用牛，用牛等大牲畜祭祀为大牢或太牢，以羊等小牲畜祭祀为少牢。《礼记·王制》曰：“天子社稷皆太牢，诸侯社稷皆少牢。”
杀牛祭祖仪式一直流传。民国《昌化县志》卷一黎族“病不饮药，但杀牛以祷，以巫为医，以牛为药，人牛皆死而后已。”《丽江府志·民俗》：“土人亲死，既人棺，夜用土巫名‘刀巴’者杀牛羊致祭，亲戚男女毕集，以醉为哀。”总之，椎牛祭神，是一种祭祖祭神盛典，又是祭鬼治丧风俗，迎合人们祈求福祉、避邪安康的意愿。
第五象征意义 牛鬼阿傍
随着鬼神观念的演变，在牛王信仰的基础上出现了一种牛头鬼的形象，又称阿傍，或连称为牛鬼阿傍，是阴曹地府中阎王的鬼卒。据研究有二种传说，一种来源于神农，《外书》：“神农牛首”；一种来源于佛教影响，佛教信仰阎王，他有判官、走卒。《楞严经》卷八谓：“亡者神识见大铁城，火蛇火狗，虎狼狮子，牛头狱卒，马头罗刹。”又《五句辛经》谓：“狱卒名阿傍，牛头人手，两脚牛蹄，力壮排山，持钢铁叉。”可见“牛鬼阿傍”是佛教传说中阴间鬼卒、护法神人的形象。后来为道教吸收，成为牛头马面，或牛头鬼。唐代杜牧用它来比喻李贺诗文风格的虚幻怪诞（杜牧：“鲸祛鳌掷，牛鬼蛇神，不足为其虚荒诞幻也”），后又被引喻为歪门邪道、阴暗丑恶的东西。
第六象征意义 鞭牛迎春
中国是农业古国，每年立春日，都十分重视“鞭牛迎春”这一传统活动。《周礼·月令》：“出土牛以送寒气。”《事物纪原》中说：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”《汉书·礼仪志》中说：“立春日，……京师百官皆衣青衣，郡国县道官下至斗食令吏皆服青帻，立青幡，施土牛，耕人于门外以示兆民。 ” 唐代诗人元稹的《生春》中有“鞭牛县门外，争土盖春蚕”的诗句。宋朝景佑元年，全国颁行《土牛经》。清朝乾隆年间，把立春鞭土牛列为国家庆典。清康熙《济南府志·岁时》中说：“立春日，官吏各具彩杖，击土牛者三，谓之鞭春，以示劝农之意焉。”《义县志·岁时》有“鞭春牛”的唱词：“一鞭曰风调雨顺，二鞭曰国泰民安，三鞭曰天子万岁春。”可见，牛的重要性以及“鞭春牛”的风俗经久不衰。
第七象征意义 牛年生人
牛年生的小孩属牛，民间俗称牛人。旧社会流行一幅《丑年生人图例》的画册，标志牛人每月的运气好坏，吉凶祸福。民间信仰认为，牛年勾绞星占宫，做事应小心谨慎，三思而行。太阴星照临，阴盛阳衰，须正道而行，以保一岁平安。不过，今人已不大相信带有迷信色彩的东西了。
第八象征意义 儒子精神
吃的是草，挤的是奶，耕的是地，挨的是鞭，割的是肉，流的是血……遇强不示弱，遇弱不逞强，工作最得意时就是被人牵着牛鼻子……这就是牛的儒子精神！而鲁迅先生用“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”的诗句来表白忠诚于人民的信念，正因如此，他才会有更大的勇气拿起笔做匕首，投向敌人。
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