南方人吃汤圆的寓意是什么
南方人吃汤圆的寓意是什么， 冬至在我国是一个传统节日也是一个节气，但是在冬至的时候北方是吃饺子，而南方是吃汤圆 ，不同地方吃什么都是有寓意的，南方人吃汤圆的寓意是什么
南方人冬至吃汤圆寓意
古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。
关于冬至节气的诗句简短
1、《庚午冬至夜》宋代：郑刚中
旋寻村酒不须浓，饮少愁多酒易供。
灯下一身家万里，今年恰好是三冬。
2、《冬至后雪夜》宋代：朱翌
腊前梅蕊未斜横，至后醅香试满觥。
过眼文书开数叶，打窗风雨又三更。
闭门高卧直差易，拥鼻微吟何似生。
稍取湿薪供热弄，住山如此不多争。
3、《丙子冬至夜酒醒》宋代：李?
尽道一阳初复时，不期风雨更凄凄。
凌晨出去逢人饮，沉醉归来满马泥。
多恨恐成干斗气，欲言那得上天梯。
灯青火冷睡半醒，残叶打窗乌夜啼。
4、《己未冬至分宜道阻雨今岁冬至新喻道中亦雨》宋代：彭汝砺
去年冬至入分宜，雨雪思亲泪亦垂。
今日载驰新喻道，大都浑似去年时。
5、《冬至夜旅怀》宋代：杨齐
乱霜如叶扑窗寒，愁到心如欲断弦。
凤管阳才一声起，蟾轮月已九分圆。
拥炉酌冻酒相对，??枕背残灯未眠。
乞得晓钟西拜望，露中香为祝亲燃。
6、《冬至汴下早行有感一首》宋代：刘一止
刺促惊时节，侵寻念物华。
半生多客里，今日又天涯。
晓月看眉妩，飞云乱眼花。
穷途随物感，不必是思家。
冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。
这个传说有着“冬至大过年”地位的节气，每年都会给我们的生活带来不少的乐趣和仪式感。
古人喜贺冬至，今人虽多不以为节，但冬节再怎么说也是“年时八节”之一，吃货们还是不会放过这有着各种冬至特色美食的节日的。各地在冬至时有不同的风俗，形成了独特的节令食文化，例如：北方吃饺子、南方吃汤圆等。
冬至南方人为什么吃汤圆？
在南方地区，冬至盛行吃汤圆，每逢冬至清晨，每家每户都会用糯米粉、包上糖、肉、菜、果等馅料，制作成圆团，不仅一家人围坐在一起吃，还用于祭祖或者是赠送给亲朋好友表达节日祝愿。所以古人就有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。
汤圆在南方，寓意“团圆”，因为冬至一到，离新年就不远了，所以古时就有“冬至大过年”的讲法。于是，冬至就变成了在外漂泊的人们回家的重要节日。
在亲人团聚时刻，吃上一碗汤圆，一家人其乐融融，热热闹闹，就能使得冬日的寒冷驱散，漂泊的游子也能重温到家的温暖。
另外，吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
冬至吃汤圆的寓意
冬至这天，北方的人们多吃饺子，而南方的人们则选择吃汤圆，这种约定最早可以追溯到明清时期，那时候人们将汤圆叫做粉圆，煮好后要先拿来祭祖，之后在阖家围桌吃汤圆，寓意团圆，圆满，民间还有吃了汤圆大一岁的说法。
冬至是一年涨最常的一夜，一般在冬至那天，天还未亮，妇女们就会早早起来制作汤圆，他们有时会应小孩子的.要求将汤圆捏成一些小动物的形状，之后敬天祭祖，最好一起吃掉汤圆，表示阳光逐渐回归大地，并且吃汤圆时，每个人最后一吃到肚子里的一定要是双数，这样誉为吉利，圆满。
在家怎么做汤圆
1、 准备一些糯米粉，将糯米粉放到分离，之后加入一点热水，注意加热水的时候一定一边用手揉面一遍慢慢加水，等面可以揉成团了就停止加水;
2、 将面团放置在桌子上醒半个小时，将干的大红枣用剪刀剪成小块，放到蒸锅里隔水蒸15分钟，之后将蒸好的红枣压成枣泥冷却，如果喜欢吃甜的可以放一些白糖;
3、 用手在醒好的糯米团上揪一小团，将其压成圆片，之后取适当枣泥放进面皮中间字，在用双手将面皮搓成圆球就可以了;
4、 将搓好的汤圆独立放到吸油纸上，之后好一锅开水，将汤圆下锅用中火煮熟，煮的时候一定要拿勺子沿着锅边顺着一个方向推转，以免粘锅。
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