阐述汤圆寓意着什么


汤圆寓意着什么?汤圆是中国的传统小吃,尤其在元宵节佳节的时候,家家户户都会制作汤圆来吃,汤圆这种食物在我们看来具有一定的寓意。为大家分享汤圆寓意着什么。汤圆寓意着什么1汤圆的名称与“团圆”字音相近,取

汤圆寓意着什么

  汤圆寓意着什么?汤圆是中国的传统小吃,尤其在元宵节佳节的时候,家家户户都会制作汤圆来吃,汤圆这种食物在我们看来具有一定的寓意。为大家分享汤圆寓意着什么。

  汤圆寓意着什么1

  汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意。汤圆的寓意是象征合家团圆美满,吃汤圆意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,也表达了人民对于幸福生活的一种向往和期盼。

  汤圆,别称“汤团”、“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一 ,是一种以糯米和糖为主的食品,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意。汤圆的寓意是象征合家团圆美满,吃汤圆意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,也表达了人民对于幸福生活的.一种向往和期盼。

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  据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

  吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

  陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无”,甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”胡秉言也有诗曰:“香泽糯米做汤圆,沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年。”。

  汤圆寓意着什么2

  正月十五元宵节南方普遍吃汤团,北方大部吃元宵,虽然味道不同,但这两种食物外形相似,寓意也一样,都是代表着团团圆圆的意思。

  很多人都不太清楚元宵节的钦点小吃为什么是汤圆,而汤圆的由来又是什么呢?和小编一起往下看看吧!

  汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。

  一般有馅料,煮熟带汤食用。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以汤圆的来历最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

  汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食,同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。

  汤圆是当时明州(现浙江省宁波市)兴起著名小吃,也我国的代表小吃之一。

  过去即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。现在的汤圆馅料是越来越丰富,可选的口味也是多种多样了。

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  汤圆的由来

  相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。

  大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。

  武帝准奏,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形成了元宵节。

  关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但一般便为在汉代就初具雏形。

  史载汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫"太一"的神明。据称太一是当时相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。

  吃汤圆的寓意

  汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

  而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆。

  这种食品,*早叫“浮元子”后称“汤圆”,又称元宵;“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

  汤圆搭配食物

  配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高,而太甜的食物会影响脾胃。

  中医说“甘入脾”,味甘的食物如汤圆,有“缓滞”作用,适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。

  因此,在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。

  汤圆寓意着什么3

  汤圆的来历

  汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

  因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

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  特色汤圆介绍

  1、长沙姐妹汤圆

  长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

  2、重庆凌汤圆

  凌汤圆是山城重庆的传统名小吃,重庆老字号,距今已有八十余年历史。二十世纪三十年代,凌汤圆创始人林名合在重庆双凤驿街头卖担担汤圆,名为林汤圆,因他的汤圆因真工实料、皮糯馅香、香甜可口,很快风靡山城,逐渐享誉远近。

  3、山东枣泥汤圆

  先将大红枣煮熟去核擦泥,猪板油去膜用刀拍碎,两者加白细砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成小汤圆,芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面,将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可,吃时油润绵软。

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