叩手礼的图解
叩手礼的图解。中国人是非常爱喝茶的。 中国是茶的故乡,中国茶文化历史悠久,茶桌文化里面就有着一个叩手礼的说法,这是一种礼仪的表现。一起来看看叩手礼的图解吧。
第一种叩手礼:平辈给平辈倒茶:只需要食指和中指并拢,轻敲桌面三下即可,表示给予对方应有的`尊重。
第二种叩手礼:长辈给晚辈倒茶:晚辈应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲桌面。一般敲三下即可,意思是五体投地,为倒茶之人行叩拜之礼。
第三种叩手礼:晚辈给长辈倒茶:长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下,表示尊重。或者,如果长辈遇到比较欣赏的晚辈,可以用中指在茶杯边缘轻敲三下,表达你的欣赏。
扣手礼传于清代,据说乾隆皇帝微服私访在茶馆喝茶时,皇帝给官员倒茶,这在正常情况下是需要谢跪行礼的。但是微服私访又不能行礼,情急之下灵机一动,官员弯起食指,中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩的大礼,既保了密又不失礼数,于是这一习俗就这么流传下来。
茶桌的十大礼仪
一、茶桌简洁、茶具洁净
不使用的茶具(如干泡台)最好放在桌外,摆放在桌面的茶具一定清洗干净,没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯盏之上。简洁利落的茶桌,卫生洁净的茶具代表着对客人的尊重,重视。
二、让坐选茶
客来让座,询问客人喜好喝什么茶,然后拿出几种茶叶简单介绍一下,让客挑选合口味的茶叶。在冲泡茶叶,倒茶分茶过程中,避免用手接触对方的盏杯,要将卫生进行到底。
三、茶壶嘴不对人
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放置茶壶时注意壶嘴不能正对他人,因为对着人是表示请人赶快离开之意。
四、倒茶礼
倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满易溢出,会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都难为情。也不宜倒太少。斟茶时只斟七分即可,暗喻了“七分茶三分情”之意。
五、奉茶礼
主人给客人奉茶时,应起立,并用双手将盏递送给客人。对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
六、喝茶礼
左手持盏以为礼,右手托盏以为敬。喝茶的时候,一口闷直接、“亮盏底”的行为是不礼貌的,好茶需细品,一口闷显然是没有用心品茗。
七、叩手礼
叩手礼是广东人饮茶的礼仪。主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。
八、忌响杯擦盘
宾客在喝茶时,要轻拿轻放茶桌上的物品,不要有盏杯在茶桌茶盘上摩擦、杯碟相撞发出声响的行为,否则被视为“强宾压主”。
九、忌喝茶皱眉
不要轻易露出皱眉的表情,因为主人发现后,就会认为宾客嫌弃自家的茶不好,不合口味。
十、忌抽烟
喝茶严禁抽烟。如果忍不住想要抽烟,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的,视为失礼。
茶桌文化与酒桌文化的不同
一、女士忌化浓妆抹香水,男士忌举止夸张。茶桌上闻茶香,品茶味。是一个安静场所,当然忌讳这些啦。
二、客人在品饮中,最重要的是答谢礼”扣指礼“行“叩指礼”时,客人把食指、中指并在一块,指头轻轻在桌上叩几下。这其中还有一个典故呢,相传,
隆微服南巡时,到一家茶楼喝茶,当地知府不小心知道了这一情况,也微服前往茶楼护驾,怕万一出事,自己担待不起。到了茶楼,也就在皇帝对面末座的位上坐下。皇帝心知肚明,也不去揭穿,久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。
皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒茶,知府惶诚惶恐,但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩,于是灵机一动,弯起食指,中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩的大礼。于是这一习俗就这么流传下来。
三、主人泡好茶,并且请你品尝的时候,作为客人应当先闻香,再慢慢缀饮,并且适量夸赞主人泡茶技术高超。
四、退场。每次喝完茶后应当轻拿轻放,起身的时候不能有太大响动,移动桌椅的时候也应当轻缓。然后向主人道别。
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