敬酒在客人右边还是左边
敬酒在客人右边还是左边,中国的酒文化始于古代,属于餐饮文化部分之一,酒文化深入中国人的血脉深处,而中国是礼仪之帮,敬酒也是有讲究的,下面了解敬酒在客人右边还是左边。
起身敬酒一般站在对方的左侧,以表示对对方的尊重;敬酒顺序可以按年龄大小、宾主身份等排序,也可以按照顺时针统一顺序敬酒;敬酒时要注意酒杯低于别人,等领导或者长辈相互喝完,才可以敬酒。
敬酒礼仪及基本常识:
1、顺时针顺序敬酒,同时自己的杯子要低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯,这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的,简单说,就是表示尊敬。对于敬酒的顺序,如果与领导或长辈喝酒,要从领导或长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意,如果你讲究一点的,就是按照顺时针方向来。
2、等领导、长辈相互喝完,你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的,就像上菜,一般要等领导或长辈先动筷,然后小辈们才开始动筷,敬酒也是一样的,一般是让领导或长辈自己相互喝酒,他们相互喝完了,才是晚辈敬酒,千万不要一开始就给领导或长辈敬酒,一上来就给领导下马威:“先干为敬,领导请随意”这是不可取的。
3、领导、长辈可以一人敬多人,晚辈要注意。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的,所以成为我们的领导和长辈,也因此会有一些特权,敬酒最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人,可以一对N。而晚辈就不可以,就只能一个一个敬了。不然就等你晋级成为领导的时候再说吧。所有千万不要自作聪明,“我敬大家一杯”,听起来很好,其实是不可取的。
4、察言观色,多帮忙给添酒,适时敬酒。
酒桌上眼观四象,耳听八方,是非常重要的,要弄清楚领导或长辈的饮酒需求,如果你要想把领导或长辈陪好。察言观色很重要,也很简单,及时为他们添酒,特别是杯子空的时候,然后添酒的顺序也要讲究,先领导。另外,除了标准的敬酒流程之后,要在适当的时候去敬酒,不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面。
5、祝酒词,敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒不仅仅是酒量大就可以,会说,能说出一口好听的祝酒词,也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的,新颖的祝酒词,让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的。敬酒杜绝喝闷酒,那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多,或是表达能力不是很好,就要之前好好做做功课,简单背熟几个常用的.祝酒词,就可以随机应变,避免举杯尴尬场面。
敬酒时候是站在敬酒人的左边,这样能够体现长辈和晚辈的关系,同时也体现对敬酒人的尊重。
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
扩展资料
敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
敬酒时从客人的左边敬,落座也是从左边;
敬酒有以下规则:
首先宴席座位安排,最尊贵的客人一定要安排在门口正对着的位置,然后依照中国,左为尊,右为次的顺序依次落座;
敬酒的顺序,分清主次,首先是领导之间互敬,接下来才能轮到自己去敬酒。无特殊情况,要顺时针敬酒,不要东一个西一个,让别人看着不舒服;
敬酒时要起身,双手举杯以表尊重;
敬酒时如不碰杯,自己喝多少可视情况而定,不能比对方喝得少。如果碰杯,自己率先喝完附带一句敬语:“我干了,你随意",显示利落大方;
要时刻注意领导或者客人的酒杯,多给领导或客户添酒。代酒要有方法,要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒;
敬酒时端起酒杯,右手拿杯,左手垫住杯底,记着自己的杯子要永远低于别人,以示尊重;
敬酒碰杯前一定要有祝酒词,因为光敬杯不说话会让人认为我干嘛要喝你的酒的感觉,酒桌上避免谈工作谈生意,因为酒喝好了,剩下的一切都好谈。
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