空气炸锅的好处
空气炸锅的好处，近年来很流行空气炸锅，空气炸锅不仅炸出来的东西比较健康，而且不用油炸又非常的安全，所以是很多人都比较喜欢的一个烹饪工具，以下为大家分享空气炸锅的好处。
一、空气炸锅的优点
1、循环技术
空气炸锅有其高速空气循环技术，可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味。
2、占地小
如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，体积小，占地小的同时还非常便于移动。
3、不费油
制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
4、清洁无忧
空气炸锅的结构简单，只要等空气炸锅凉掉以后，直接把里面的锅具在水下淋一遍就好了，或者是用干净的抹布擦一下就行了，清洁十分便捷。
二、空气炸锅的缺点
1、厨房噪音大
空气炸锅如同全速运转的鼓风机，没有声音是完全不可能。
2、内部烹饪空间小
菜品选择范围有限。如果某天家里来人想要烤一只整鸡，指望空气炸锅显然没戏。
3、价格偏贵
空气炸锅一般是600元左右，再低的话，质量就没有保证了。所以对于其所需资金的预算也较高。
空气炸锅的使用方法
将空气炸锅底座安装好之后放在水平的桌面上。把要烹饪的食物放在容器中。将空气炸锅的炉头盖上。将空气炸锅插上电源接通。根据要制作的食物，把定时器以及温控器扭转调整到适当位置。放下空气炸锅的提手，开关将自动开启。
烹饪结束之后，先关闭空气炸锅的电源，再把炉头放到炉头架上。使用取物架将食物从空气炸锅中取出，取食物过程中要注意小心烫伤。等到空气炸锅冷却之后再进行清洗，用柔软的抹布先擦拭机身。用水清洗容器，再用软布擦拭来清洁防护罩。
空气炸锅有哪些优点
1、空气炸锅优点温度控制，可让您为食物预设最佳烹饪温度高达200度。享用黄金色脆炸薯条、小吃、鸡肉和肉类等所有食物均在适宜温度下制作，以便获得最佳效果！
2、空气炸锅优点，不费油，制作1－2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
3、空气炸锅优点循环技术，空气炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80％的美味炸薯条！快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜等。由于你只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济！
4、空气炸锅优点占地小，如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。
5、空气炸锅优点清洁无忧，我们只要等空气炸锅凉掉以后，直接把里面的锅具在水下淋一遍就好了，或者是用干净的抹布擦一下就行了。比着其他的锅具，空气炸锅清洁起来是不是方便很多？
使用空气炸锅用放油吗
空气炸锅的好处就是用油少。这个现代空气炸锅和传统油炸锅相比较的话，最大的优点就是不需要放油，而且不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给排出去，这也就是我们用完炸锅后，会看到底部有一些油的原因，其实就是空气炸锅把含有脂肪的食物里的油脂给排出去了。
这个原理就是高速空气循环原理，利用加热空气形成热气流，快速地加热和脆化食物，从而做出和油炸很类似的'美味食物，这个道理就像那些腌制好的肉类、海鲜、薯条等等，都不需要加油，就可以做出很鲜的美味。
如果食物本身不含油呢那你就需要放油了，不过不用放太多，只需要在表面少量的刷上一点油就够了，照样可以品尝到以前油炸时的味道。
空气炸锅好用吗
空气炸锅呢，就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
总结下来，也无非就是以下三个步骤：
1、通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气；
2、通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流；
3、炸锅内部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。
如果仍然有童鞋不理解，那么我们就不妨把空气炸锅加热食材的过程脑补成这样的过程——在密封的小空间内用一个高温电吹风连续吹200度的高速强力热风，通过热空气的冲撞，把热量直接传导给食物。
当然和传统家用烤箱相比，它的优势也很明显：
1、空气炸锅不需要预热，加热效率高。如果家里的烤箱是30L的常见大小，热机都要热半小时，这对于饥肠辘辘的饭点来说，似乎并不是一桩讨喜的事情，但有了空气炸锅，就完全没有这样的烦恼，直接把食物放进去就好。比如说鸡翅中啦、酥肉啦，通常十多分钟就能完成一道菜。
2、空气炸锅占地小。如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。
但它也有一些显而易见的缺点：
1、价格偏贵，价格可以买两个烤箱了。
2、厨房噪音大。试想一下，在厨房里放个全速运转的鼓风机，要不弄出点声音来也是很难的。
3、内部烹饪空间小，菜品选择范围有限。如果某天家里来人想要烤一只整鸡，指望空气炸锅显然没戏……
那么，明确了空气炸锅的优势和劣势之后，接下来要做的，就是根据自己的需要来判断是否需要入手了。
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