饺子的寓意有哪些
饺子的寓意有哪些,中国人过年吃饺子是自古流传下来的习俗,饺子美味,饺子,是中华民族的传统美食,小编和大家一起来看看饺子的寓意有哪些的相关资料。
1、俗话说“好吃不过饺子”,从古时候起饺子就是人们心目中最美好的食物之一,每当节日来临,北方人都要吃饺子。而吃饺子还具有以下的美好寓意:发财转运、团圆美满、平安如意等等。
2、对于所有中国人来说,饺子这种食物并不陌生,自古以来人们在过新年的时候都要吃饺子,在一些特定的节日的时候,北方人依旧要吃饺子,甚至流传着“好吃不过饺子”的说法。而人们之所以如此喜爱在节日吃饺子,除了饺子比较美味的原因之外,还因为饺子具有独特美好的寓意。
饺子馅的文化
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的`物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺
算:即合计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢,谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。
油菜馅—即有财之意故为有财饺
有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记“有才,太有才了。”这句名言呢, 谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。
鱼肉馅—即余财之意故为余财饺
余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺
牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺
洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。
大枣馅—即招财之意故为招财饺
招:即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。
野菜馅—即野财之意故为野财饺
野:即野外,或为意外。试问,绿色、健康的意外之财,谁不喜欢呢,谓之野财。
蔬菜馅—即财到之意故为财到饺
财到:即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅,即为素馅、菜馅,谓之财到。
甜馅—即添财之意故为添财饺
添财:即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音,谓之添财。
饺子的含义和象征是什么
1、发财转运:饺子的模样长得像元宝,吃饺子代表着招财旺财的寓意。除此之外,饺子的谐音是交子,在宋朝的时候交子就是我们熟知的银票,同样代表着财富。所以吃饺子在民俗中,往往是发财转运的寓意和象征,是一种非常吉祥的食物,每当春节的时候南北方都要吃饺子。
2、团圆美满:饺子在古代还具有着团圆美满的寓意和象征,因为每当团圆节的时候,人们都要吃饺子,象征着一家人在一起。除此之外,一家人在一起包饺子也是一个团圆美满、家庭和谐的表现。故而春节吃饺子、冬至吃饺子、元宵节吃饺子等等都是一件非常吉利的事情。
3、平安如意:吃饺子往往也有着祈福的含义,在过去的时候人们很难吃到好吃的东西,只有一年中的春节所吃的饺子才是美味,所以每当吃饺子的时候人们都会赋予饺子独特的含义,代表着祈福平安如意,希望下一年能够风调雨顺、丰收发财、平安遂顺、万事如意,而饺子也就有了平安如意的寓意和象征。
春节吃饺子的'象征意义:
一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
二是饺子有馅,便于人们把各种吉利的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
春节饺子的馅来说,大致可分为荤,素两种。各种肉馅,海鲜馅,蔬菜馅,肉菜合馅等等。
俗话说“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食。
深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃,总是“初一饺子”打头儿。
年夜饭为什么吃饺子
古代的习俗
饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
饺子形如元宝
人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
包住吉祥喜气
饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。
好吃
饺子本身就好吃,民间有“舒服不如躺着,好吃不如饺子”的俗语。
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