草莓最佳清洗方法
草莓最佳清洗方法，草莓有酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，营养价值高，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。那么，下面小编就来分享关于草莓最佳清洗方法，希望能帮助大家。
草莓挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
清洗方法
1、草莓清洗首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。
注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2、把草莓浸在淘米水宜用第一次的淘米水及淡盐水一面盆水中加半调羹盐中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的'消毒作用。
再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水或冷开水冲洗一遍即可。
挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
首先，不管你是到果园地自己摘取还是到实体店购买或者到超市购买草莓，不过在挑选草莓的时候，注意要把草莓的蒂，叶，枝都留着，尽量挑选颜色鲜艳，并且色泽均匀的草莓。
草莓清洗步骤
将挑选好的草莓放到一个水果篮里，水果篮最好是镂空型的。然后将草莓放到水龙头下面，顺着水流方向清洗草莓，将草莓表面残留的农作物冲洗掉，不敢保证百分之百的洗掉，但是总比不洗好。
将草莓表面的农作物冲洗后，就将草莓的叶子去掉（你可以选择用小刀或者剪刀），但是注意一定不要将草莓蒂也摘掉，如果摘掉草莓蒂，在浸泡的过程中，可能会让一些漏网之鱼的农药进入草莓内部。
接下来，将一个盆子放好水，再加入些许的食盐，再将草莓放入盐水中浸泡五分钟左右，在浸泡的过程中，因为盐水能够杀死草莓表面的一些微生物，有利于后面用水冲洗掉。
现在，再将草莓浸泡在呈碱性的淘米水中，至于如果获得淘米水就不多说了哦。将草莓浸泡两到三分钟，让呈碱性的淘米水与草莓表面残留的酸性农作物相互反应，起着分解农作物的作用。
浸泡盐水，以及淘米水之后，再将草莓浸泡在清水中，便于清洗最后的残留物。浸泡完成后，可以用手轻轻搓洗，然后再将草莓蒂摘掉，放到镂空的水果篮中。在进行最后一次清洗。
再次将草莓进行水龙头式的冲洗，清洗完成后，就可以吃到安全绿色的草莓了哦。
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