提高记忆力的食物排行
提高记忆力的食物排行，记忆力是学习力的重要组成部分,一个好的记忆力对我们的学习和工作都会起到事半功倍的效果，那么你知道提高记忆力的食物排行都有哪些吗，一起来看看吧。
提高记忆力：蕃薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。
提高记忆力：鱼
脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。
DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。
提高记忆力：瘦肉
瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的`关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。
提高记忆力：牛奶
牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展；钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息。
提高记忆力：燕麦
燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI（升糖指数）食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。
提高记忆力：香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大；维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
黄花菜
人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
菠菜
虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
蓝莓
多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。上述研究则表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。
10、零陵香
零陵香是一种非常强大的草药，可以治疗许多身体疾病。同时，它还能促进血液流向大脑，进而提高你的注意力和脑力。
9、椰子油
中链甘油三酯(MCT)是椰子油中最重要的脂肪，MCT有助于改善老年痴呆症患者的认知能力。2004年，一项研究表明，少量的，仅仅40毫升的椰子油可以帮助人们解决记忆相关的问题。在那些已经健康的人当中，MCT起着促进认知功能和脑力的作用。
8、鸡蛋
蛋黄中含有大量的-3脂肪酸，可以帮助成长中的孩子提高认知功能和智力。此外，它们还含有胆碱，大脑利用这种胆碱来制造乙酰胆碱，并作为一种神经递质，可以改善脑细胞的沟通和改善记忆。
7、薄荷
薄荷能让你呼吸清新，驱除异味。它对胃和消化系统有好处，它含有丰富的植物营养素、脂肪酸和氨基酸，可以刺激大脑功能。不仅吃薄荷有益，即使只是闻薄荷也能对大脑健康大有好处。
6、绿茶
绿茶有强烈的抗氧化作用，可以使自由基远离你的身体。它对健康有很多好处，一些研究表明，绿茶可以增强你的脑力，并有助于治疗与痴呆症有关的问题。
5、亚麻籽
亚麻籽富含Omega-3脂肪酸，这对提高记忆力和大脑发育非常重要。它甚至有助于预防大脑相关的问题，如痴呆，老年痴呆症，多动症，和睡眠相关的问题。
4、坚果
坚果，尤其是核桃，对你的大脑健康很有好处。它们含有大量的DHA，DHA可以保护新生儿的大脑健康，有助于提高成年人的认知能力。
3、蓝莓
蓝莓是对大脑最好的食物之一，它有助于提高认知功能和记忆力。根据塔夫茨大学的研究，蓝莓不仅能提高记忆力，还能改善协调、平衡和短期记忆问题。
2、西兰花
西兰花是一种对大脑有益的食物，它含有丰富的重要营养素，如维生素K，有助于提高认知能力，它还含有能改善记忆力的胆碱。
1、咖啡
咖啡中含有丰富的咖啡因，有助于提升情绪，对大脑有强烈的刺激作用，可以改善记忆力、认知功能、提高警觉性，还能提高身体表现。然而，过量饮用咖啡是有害的，所以要确保你每天只喝2-3杯咖啡
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