柑橘酱的功效
柑橘酱的功效 ， 我们知道柑橘可以制作成很多产品，日常生活中的柑橘汁等等，广受人群的喜爱，但是毛豆是什么呢，柑橘和柑橘汁又什么关系呢，看看柑橘酱是一种什么样的蔬菜
1、维持肠胃健康
平时人们多吃柑橘就能维持肠胃健康，因为柑橘酱中含有丰富柠檬酸和果酸，还还有一些维生素c它们既能消除肠胃中的细菌和炎症，又能对肠胃产生温和刺激，能加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，经常食用还能防止肠炎和痢疾发生。
2、降低胆固醇
柑橘酱中还含有大量的膳食纤维，这种物质在被人体吸收后可促进肠胃蠕动，而且能加快身体内胆固醇代谢，并能阻止小肠对胆固醇的吸收，它能让血液中胆固醇的数量明显减少，可降低血液粘稠度防止血脂升高。
3、润肺止咳
柑橘酱不但保留了新鲜柑橘中的丰富营养，它在制作过程中还会加入一定数量的冰糖，具有滋阴润燥，化痰止咳的重要作用，平时人们出现咳嗽，痰多气喘以及呼吸急促，等不良症状时，多食用一些柑橘酱就能让症状慢慢减轻，另外人们出现干咳无痰或咽喉肿痛时，多吃些柑橘酱也能让病情缓解。
4、美容养颜
人们多吃柑橘酱，能吸收丰富维生素c和柠檬酸还能吸收一些果胶和膳食纤维，它们能清理身体内的毒素，并能滋养细嫩肌肤，而且维生素c在被人体吸收后，还能阻止人体内色素生成，可防止黑色素在皮肤表面堆积，它能淡化皮肤表面的色斑具有明显的美白作用。
能知道这种美味果酱能保健身体也能预防疾病，但大家在吃柑橘酱时也要知道这种果酱的含糖量比较高，那些本身患有糖尿病或高血糖的人要尽量少吃或不吃柑橘酱，不然会让病情加重。
色泽橙黄酸甜爽口的柑橘酱是很多人的最爱，它能直接吃也能搭配面包一起吃，能让人品尝到他的诱人滋味，并能让人体吸收丰富的营养。
柑橘怎么吃？柑橘也有饮食搭配禁忌
柑橘具有很高的`使用价值，它含有丰富的维生素C，又有助于消化。柑橘提取出来的精油有很好的护肤功效，对于去出疤痕效果显著。虽然柑橘用途多多，但是食用起来还是要注意搭配上的禁忌。
维生素对人体有着非常重要的作用。而维生素B1则对神经系统的信号传导起重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。
在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。
食用小贴士
很多人吃柑橘会把橘瓤外白色的筋络扯掉，而其实这一部分对人体的健康非常有益。因为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
柑橘的饮食搭配禁忌
秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但每天不可超过3个。
每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
另外，柑橘也不要与萝卜同食，也就是吃完萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。
除了萝卜外，柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后才能吃柑橘。
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