橘子与什么食物相克
橘子与什么食物相克，橘子是受到大家喜爱的水果，含有较高的营养成分，但食物搭配中也是存在相克的关系，橘子也有一定的饮食禁忌，本文简述橘子与什么食物相克的相关知识。
橘子不宜和牛奶一同吃
橘子中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应，凝固成沉淀，影响肠胃的消化吸收，而且还容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。建议喝完牛奶1小时后再吃橘子为好。
橘子不宜和萝卜一同吃
橘子和萝卜一同吃可能萝卜中含酶类较多，食用后可生成一种硫氰酸盐，在代谢中产生一种抗甲状腺物质-硫氰酸，阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺的形成，而橘子含有类黄酮物质，在肠道中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，容易诱发或导致甲状腺肿。
橘子不宜和动物肝脏一同吃
橘子中维生素C的含量是很丰富的，而动物肝脏中富含铁、铜等离子，如果两者一同吃的话，铁、铜等离子是容易让橘子中的维生素C氧化，从而降低原有的营养价值。
橘子不宜和鳗鱼一同吃
橘子和鳗鱼两者是相克的，不宜一同食用，如果一同吃的话，可能会发生中毒反应，对身体造成伤害。
橘子不宜和黄瓜一同吃
橘子中含有丰富的维生素C，而黄瓜中则是含有维生素C分解酶，如果一同食用的话，会使得维生素C受到破坏，两者的营养价值都会有所降低。
橘子不宜和蟹一同吃
橘子最好是不要跟蟹一同吃，蟹肉中含有丰富的蛋白质，而橘子中的果酸含量很高，如果同时食用的话，果酸可能会使得蛋白质凝固，影响其消化吸收。
橘子不宜和鸡蛋一同吃
鸡蛋是含有丰富的蛋白质成分的，如果跟含有丰富果酸的橘子一同食用的话，果酸容易使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化和吸收，甚至使身体产生不适反应。
橘子不宜和兔肉一同吃
橘子性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。如果二者同时食用的.话，会引起胃肠功能紊乱，容易出现腹泻等不适现象。所以兔肉和橘子不宜一同吃。
橘子不能和什么一起吃
1、黄瓜
橘子和黄瓜不能一起吃，这是因为橘子中含有丰富的维生素，而黄瓜中则有大量的维生素C分解酶，两种物质同吃会破坏掉橘子的营养成分，使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、花红
花红经常会作为药材出现在中药里，而花红和橘子是相克的，橘子吃多了比较容易上火，而和花红一起同食更加重了上火的状况。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
6、动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。
8、鸡蛋
鸡蛋中蛋白质的含量非常丰富，能给人体提供能量，但是橘子中果酸的含量很多，果酸会让鸡蛋中的优质蛋白凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
9、龙须菜
柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收。
10、药物
服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
11、兔肉
兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻，故吃兔肉后，不宜马上食橘。
12、豆浆
豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。
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