如何防止少年儿童贫血
如何防止少年儿童贫血，贫血是生活中很常见的一种营养缺乏病，如果少年儿童贫血，对他们的生长发育和健康产生很大的影响，家长需要注意。那么如何防止少年儿童贫血？
贫血主要是以缺铁性贫血、即因缺铁引起的以血红蛋白低下为特征的疾病。由于血液携氧能力下降，孩子面色萎黄、身体消瘦，精神萎靡，生长发育受阻，智力减退，学习效率下降。贫血还会使孩子抵抗力降低，抗感染能力减弱，增加对传染病的易感性。
1、食疗能有效改善儿童贫血：预防和治疗轻度缺铁性贫血可以采用食疗的方法，比如适量补充些动物肝脏、鸭血，鸡血、花生、大枣、红豆、肉、鱼、苋菜、樱桃、胡萝卜等富含铁和维生素A的食物。重庆医科大学附属儿童医院研究发现，幼儿维生素A缺乏和贫血有协同出现的趋势，即随着维生素A水平的降低，贫血患病率增高。原因在于，维生素A能改善机体对铁的吸收、运转和分布，促进造血功能；当维生素A缺乏时，运铁蛋白合成受限，引起骨髓缺铁，使造血能力下降。因此，维生素A与铁协同，能更有效地改善儿童营养状况和贫血。维生素A缺乏在我国呈中度流行，无明显临床表现，但介于正常和维生素A缺乏之间的边缘型维生素A缺乏高达30%-40%。这一改善儿童贫血的新方法已被国家公共营养改善项目采纳。
2、要慎重对待铁强化食品：市场上有多种铁强化食品，在购买时一定要注意使用的是什么强化剂。千万不要用“依他铁”即乙二胺四乙酸钠铁（NaFeEDTA）作为补铁剂，这个化合物的一部分即乙二胺四乙酸（EDTA）是一种很强的螯合剂，它的化学结构就像螃蟹的2个大钳子，可以把体内的钙，镁，铁，锌等二价离子鳌合并排出体外，造成矿物质和微量元素的缺乏。孩子吃了“依他铁”会发育迟缓，不长个子。同时，过量补铁还会造成体内铁负荷过度，破坏隔室封闭，产生自由基，对健康造成伤害。
1993-2000年，世界卫生组织与联合国粮农组织（FAO/WHO）曾三次对NaFeEDTA的安全性进行评估。特别强调了13岁以下儿童不能食用这种添加剂，我国有关部门也已禁止在保健品中添加乙二胺四乙酸钠铁（NaFeEDTA）。但遗憾的是，市场上仍有把乙二胺四乙酸钠铁添加到面粉、酱油、饼干，甚至婴儿配方奶粉和补铁制剂中的情况，因此，在为孩子选用食品时一定要认真阅读标签。
贫血是世界上最常见的一种营养缺乏病，也是当前备受关注的问题。儿童青少年由于这个阶段生理特征的需要，生长迅速，铁需要量增加，女孩加上月经来潮后的生理性贫血，导致他们很容易出现贫血。贫血后对他们的生长发育和健康产生很大的影响，那我们就围绕他们为什么容易贫血，贫血后有什么不良影响以及如何积极预防三个话题给大家一一分析解答。
儿童青少年为什么容易贫血？
在讲贫血的时候，我先给大家帮大家捋顺一下贫血的几个概念。贫血分为营养性贫血、其他疾病或其他原因造成的贫血。而我们通常讲的贫血是营养性贫血，主要是由铁、叶酸、维生素B12等营养素缺乏而引起的，而在这几种营养素缺乏中以缺铁性贫血最为常见。
在我国儿童青少年中贫血发病率最高的是就是缺铁性贫血，这是因为第一：他们这个阶段生理特征的需要。生长迅速，血容量增加，对铁的需要量增加，而他们体内铁相对不足，因此容易贫血。
第二：青春期是女孩第二特征发育的时期，女孩开始出现月经，每次月经来潮后就出现生理性失血，导致更容易贫血。
第三：我国的膳食结构中以谷类为主，多吃蔬菜水果，其中含有较多的植酸、草酸及膳食纤维，他们影响铁的吸收，同时他们虽然含有丰富的.铁但是大部分都是非血红素铁，吸收率比较低（低于10%），利用率也比较低，从而引起铁的相对摄入不足。
第四：儿童青少年容易感染钩虫等寄生虫，造成肠道失血而增加铁的丢失。
那贫血对儿童青少年的发育和健康有什么影响呢?
我们先看看出现贫血的症状：皮肤黏膜苍白、头晕眼花、耳鸣、心慌、气急，还可引起舌炎、口角炎、胃炎、胃粘膜萎缩、胃酸缺乏、指甲凹陷、反甲、皮肤干燥、头发干枯少光泽和脱发等。
如果儿童青少年贫血，造成的危害就更大了，第一：贫血可以影响他们的生长发育，包括体格和智力的发育，如个子没有同龄人的高等。
第二：贫血会导致活动和劳动耐力降低，机体免疫功能和抗感染能力下降，出现食欲减退、厌食、异食癖、体重不增甚至下降、畏寒等症状，也容易诱发各种疾病，特别是感冒、气管炎等上呼吸道感染。
第三：贫血会影响孩子的学习成绩，上课注意力不集中，逻辑思维和记忆力下降，学习效率低下，在以分数为重的家长中可能还会经常受到训斥，影响到孩子身心的发展。
我们该如何积极预防贫血呢？
第一：我们在饮食上要多样化，即饭中有豆、汤中有藻、菜中有叶、肉中有菇，同时要调整膳食的品种，应经常吃些含铁丰富的食物，如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。
第二：我们还可以增加铁强化食品的摄入，如铁强化酱油，含铁奶粉等，但是一定要控制量。
第三：维生素C可以促进铁的消化吸收，单独补充也可以在一定程度上改善铁的营养状况。因此每天膳食中应含有新鲜的蔬菜、水果等含有维生素C丰富的食物。
此外需要注意的是，如果已经诊断为缺铁性贫血，应该在医生指导下及时服用铁剂。
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