吃野酸枣的好处有哪些
吃野酸枣的好处有哪些,野酸枣是一种味道酸甜的枣类,果肉较薄,营养价值很高,也具有一定的药用价值。那么吃野酸枣的好处有哪些呢,下面就跟随小编一起来看看以下文章吧。
一、野酸枣的营养价值
野酸枣是一种兼具营养和口感的水果,它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素,更重要的是,新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍。野酸枣中的维生素C在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
野酸枣可谓全身都是宝。酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效;酸枣仁含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙,有镇静、催眠作用,前人有“熟用治不眠,生用治好眠”,经临床实践,生用炒用都有催眠功效;酸枣果肉中除了含有多种微量元素,还含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展,对于女性来说是极佳的美容水果。
二、野酸枣的功效与作用
1、美容养颜
酸枣除了含有大量的维生素C,同时也含有一定量的维生素E,这两种维生素都是强效的抗氧化剂,能清除体内的自由基,减少其对人体的损伤,尤其对预防皮肤衰老效果较好,因此,食用可起到美容养颜的作用。
2、开胃健食
酸枣之所以称为酸枣,主要是其味道极酸,含有大量的植物酸和维生素C,这种酸味使得很多人都不敢吃它,就算是熟透了,变软了,也能酸到牙疼,但对于食欲不佳、胃口不好的人来说,在饭前吃上一粒,或咬上一小口,能起到开胃的作用。
3、造血补血
酸枣中矿物质含量很高,第一是钙质,第二是铁质,我们都知道缺铁会引起贫血,主要是铁离子会直接参与到血红蛋白的合成,也是血小板的主要原料之一,因此,吃一些酸枣还能起到造血补血的作用。
4、镇静安神
酸枣全身都是宝,果肉胃酸酸甜,十分爽口,而其果核——酸枣仁是中医中最为常用的镇静催眠药物,被称为“镇静安神丸”,在临床上也经常用来治疗各种失眠症,因此,吃完酸枣后的果核一定不能扔掉,用来泡水喝促进睡眠。
5、强骨健骨
酸枣中富含钙质,钙是人体骨骼和牙齿的基本原材料,可直接影响到人的生长发育,同时钙质也是神经递质之一,参与神经、肌肉的活动,调节内分泌,维持体内激素和酸碱平衡,是中老年人预防骨质疏松的食材之一。
6、抗坏血病
维生素C对人体来说是必不可少的,在人体中它能保持间质物质的完整,如结缔组织,骨样组织以及牙本质。严重缺乏可引起坏血病,而酸枣中维生素C的`含量极高,每100g酸枣中维生素C的含量在1200mg左右,是最理想的抗坏血病的食物。
7、提高免疫
酸枣中的维生素比药片中的维生素更加好吸收,更加适合人类食用,尤其是对体质虚弱多病的人群,定时的吃酸枣比定时的吃维生素片更加有效,能增强免疫力,帮助机体预防各类疾病。
8、降压去脂
酸枣使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。酸枣仁还有持续降低血压的作用。
9、预防结石
经常食用鲜野酸枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
三、野酸枣的食用禁忌
1、特禀体质不适宜食用,内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎吃野酸枣。
2、野酸枣忌与虾皮、大葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。
3、女性朋友在月经期间应该少吃酸味食品,适量食用野酸枣是没问题的,过量吃就有可能引起腹痛。
4、牙齿不好的朋友吃了野酸枣之后一定要注意清洁干净口腔,另外也不宜多吃,避免酸性物质损伤牙齿。
1、补充维生素c
平时人们多吃一些野生酸枣,可以为身体补充丰富的维生素c,这种营养成分不单能促进人体代谢,而且提高人体免疫功能,另外它还能抑制色素堆积,能美白滋养肌肤。
2、预防冠心病
野生酸枣对人类高发的冠心病有明显预防作用,它含有的酸液酮和甙类成分都能直接作用于人类的心脑血管,能提高冠状动脉弹性,增加它的通透性,对冠状动脉病变有明显预防作用,而且它含有的微量元素镁还能保护心脏,提高心脏功能。
3、减肥瘦身预防便秘
野生酸枣中含有丰富的膳食纤维和一些天然果胶,平时人们食用以后能增加饱腹感,可以减少身体对其他食物的摄入,另外它含有的酸性成分,高纤维素,还能促进肠胃,能加快肠胃蠕动,可以促进肠道中大便的生成与排出,平时经常食用,既能减肥瘦身,也能预防便秘。
4、壮骨强身延缓衰老
野生酸枣中含有丰富的微量元素钙,铁以及镁和磷等多种营养成分,人们食用以后可以吸收充足的钙,而且能促进身体对钙的吸收与利用,可以壮骨强身,减少骨关节疾病发生。野生酸枣中还含有丰富的维生素e它是一种天然的抗氧化成分,能清除人体内的自由基,可以延缓人体多种衰老症状发生。
野酸枣适合哪些人吃
了解了野酸枣的吃法、营养价值和功效作用以后,我们再来进一步了解哪些人吃野酸枣好呢?
首先,中老年人和青少年吃野酸枣也是很好的。中老年人更年期经常会骨质疏松,正处在生长发育高峰的青少年容易发生贫血,野酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。同时野酸枣还能够开胃健脾、生津止渴、消食止滞。
其次,想要美容养颜的女性朋友吃野酸枣是非常好的。野酸?抑懈缓?罅康奈??兀?梢源俳?は卵?貉?罚?蛊し艉兔?⒐馊螅?娌恐逦破秸??し舾?咏∶溃?佣?锏阶倘蠹》簦?嫜彰廊莸墓πА2⑶乙八嵩婊鼓芄话镏??耘笥呀档脱???锏郊醴实男Ч??/p>
严重失眠、入睡难以及燥动症患者吃野酸枣也是极好的。野酸枣有镇静、催眠的作用,还能够静心安神,缓解这类人群的病症。
除此之外,患有冠心病和高血压的患者也很适合吃野酸枣。酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。并且野酸枣有持续降低血压的作用,十分适合高血压的人群食用。
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