金桔和牛奶能一起吃吗
金桔和牛奶能一起吃吗，金桔味道酸甜可口，其营养价值也十分的高。金桔有黄色金桔和青色金桔，但是青金桔直接吃的口感却没有那么好，有人爱混吃，但你了解金桔和牛奶能一起吃吗？
金桔和牛奶能一起吃吗
不建议金桔和牛奶一起吃。金桔和属于高果酸类水果，而果酸很容易与牛奶中的蛋白质发生反应产生不溶于水的凝固物，从而影响人的消化系统，同时大大降低了牛奶的营养价值。所以吃了金桔后一个小时左右不宜喝牛奶，不仅金桔不宜与牛奶一起食用，所有橘类水果都不宜与牛奶一起食用，所以日常饮食最好避开这两种搭配。
青金桔怎么吃
1、直接吃
青金桔可以直接吃，但是口感略酸，如果嗜爱酸类食物的话可以这样，但是很多人都难以接受这个口感，所以青金桔直接吃并不是最舒服的。
2、调味
正是由于青金桔酸涩的口感，很多人把它用于调味，非常好用。比如配老姜用来调味白切的文昌鸡、烤肉等，青金桔调味是非常不错的。
3、调制饮品
将青金桔调制成可口的饮品是最主流的食用方法，将青金桔切成片冲水加点蜂蜜什么的就是一杯可口的金桔蜂蜜饮，青金桔可以喝不同的水果搭配成不同口感的饮品。
4、加工制品
除了上面介绍的鲜食方法，青金桔还可以加工成果汁，，罐头，果脯，蜜饯、果酱，果酒等，随时吃很方便，非常有商业价值。
推荐青金桔柠檬茶
材料：青金桔1个，柠檬1个，蜂蜜，绿茶只要一小包。
制法：用热水将绿茶冲泡后，等水温不烫后茶叶过滤掉，留下绿茶水，然后将青金桔和柠檬片放入茶水中浸泡5分钟左右。用温水冲调味道较浓的蜂蜜水备用。在另外的空杯子中加入适量冰块，然后倒入泡制的绿茶水，然后兑入蜂蜜水，可以根据自己口感的需求来添加。
金桔和牛奶能同吃吗
可以但不建议。 金桔中所含的成分与牛奶并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以是可以一起吃的。 但是因为金桔中含有较多的有机酸成分，而牛奶中含有较多的`蛋白质，当有机酸与蛋白质相遇后会发生化学反应，产生蛋白质沉淀，因此会不利于人体对营养成分的吸收和利用，所以不建议两者一起吃。
金桔和牛奶吃了会怎样
视情况而定。 金桔中所含的有机酸与牛奶中所含的蛋白质碰到一起后会使蛋白质发生沉淀，不仅会影响人体对营养物质的吸收，而且还会对肠胃造成较大的负担。 如果只是少量食用的话，那么人体能够将其正常代谢吸收，一般不会产生太大的不适症状；但如果是大量食用，或者对于一些肠胃功能比较虚弱的人群来说就可能会出现腹痛、腹泻的症状。
吃完金桔多久可以喝牛奶
建议最好是半个小时以上。 金桔中含有较多的有机酸成分，会影响牛奶中蛋白质的吸收，如果只是少量食用的话那么在吃完金桔之后是可以喝少量牛奶的，并不会对人体产生较大的影响。 但是如果是大量食用的话那么建议最好是在吃完金桔半个小时左右再喝牛奶，这样会更有利于营养物质的吸收，同时在这个时间段里也不建议再进食其它同类型的酸性水果，比如柠檬、桔子等。
哪些人不宜吃金桔
1、胃酸分泌过多者：金桔中含有较多的有机酸成分，食用后会刺激胃酸的分泌，所以对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说建议少吃或不吃，以免体内胃酸过多引起身体不适的情况。
2、血糖偏高者：金桔中含有较高的糖分，食用后会在体内转化成葡萄糖从而引起血糖上升，对于一些本身血糖偏高的人群来说建议谨慎食用金桔，以免血糖过高，不利于身体健康。
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