白草莓味道怎么样
白草莓味道怎么样，草莓无论是外表还是它的味道，都非常的诱人和少女心，加上草莓是不耐保存的，因此价格一直居高不下，白草莓是培优品种，下面分享白草莓味道怎么样。
白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2012年世界草莓大会获得银奖，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种。
果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种
营养价值：
抗癌
草莓之所以能抗癌，是因为草莓本身含有花青素和儿茶素。常吃草莓不仅能有效防止健康细胞发生癌变，还可以降低患乳腺【癌】、结肠癌、前列腺癌的风险.
防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂不仅能改善血管功能和血压，还能通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病.
护肤
导致皮肤老化、引发炎症的原因是不良的饮食习惯、过量的阳光照射和环境中的空气污染物。草莓含有一种很好的抗氧化成分，可以有效改善皮肤肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险.
防老年痴呆
花青素对于提升脑部健康和提高人脑的认知能力有很大的作用，尤其是老年人群。
补充锰元素
锰元素对维持神经系统和大脑健康有着重要作用.因此，一杯草莓汁可以提供给人体每天所需锰元素的三分之一。
草莓的营养成分
草莓之所以吃起来水灵可口，是因为草莓浆果的水分很大，大约占89%~93%左右。草莓富含的有机酸、果胶、维生素b、维生素c和葡萄糖 是是苹果的3~5倍。
白草莓上市销售，最早是在日本，品种名叫“初恋的味道”。这个名字的由来也很少女心：白草莓外表白皙像少女的脸，果籽像一点点少女雀斑，而“初恋的味道”在成熟时会变成淡粉色，就好像是情窦初开的女子遇到了她的初恋，同时也有着强烈的香味，因此而得名。
别看都叫白草莓，据介绍，目前国内市面上已经有至少7个品种的白草莓，还有些品种仍在培育阶段。各品种的白草莓，在外形、水份、酸甜度等都有差异。不同偏好的朋友们可以对号选草莓。
口味偏酸，选“桃熏”
作为白草莓当中最“粉”的，桃熏的得名也和它的外表有关。把桃熏倒过来放，像是活脱脱水蜜桃的样子。它的味道层次也比较丰富。你敢信？一颗草莓竟然能吃出桃子、椰子、焦糖的味道！
酸酸甜甜、水分充足、果肉绵软细密，味道很独特。可能会有人不喜欢桃熏的味道，它虽然糖度达到12甚至更高，吃起来却有酸味。
无甜不欢，选“淡雪”
“淡雪”是日本奈良县的果农经过20多年培育出的.成果，在日本火了起来，价格也相当贵，据说20~30粒的一盒“淡雪”，售价在500~750元之间。
可喜的是，淡雪也被引进到了国内，价格也降了很多。引进国内的“淡雪”，保持着粉白色的好看外表，甜度也是所有白草莓当中最高的，口感绵密。
亦草莓亦水蜜桃，选“小白”
如果你喜欢吃“红颜”草莓，那么可以试试“京郊小白”。“京郊小白”是由北京一位农民培育成功的新品种。在买白草莓时，有些人会直接称呼它“小白”。
在每年12~3月份，“小白”是白粉色的，4月份接受光照多，变成正常的红色。不过它的独特之处在于不管怎样，果肉都是白色的！更神奇的是，一口“小白草莓”吃下去，入口即化，香甜自不用说，竟然有浓郁的桃味！有人说是黄桃，还有说是水蜜桃味。
香气四溢，选“白雪公主”
和小白一样极力推荐的，就是白雪公主系列，包括白雪公主和白雪公主2。“白雪公主2”可以看成是“白雪公主”的升级版，个头更大，和“红颜”相当。白雪公主系列外表都是纯白色，香甜绵软，水分充足。
第一波成熟的白雪公主，都不需要用牙咀嚼，舌头稍稍一用力，果肉就化开了。如果你只吃了半颗草莓，另外半颗散发出来的果香味，能够弥漫整个屋子。
除了上面介绍的5个品种，还有两个分别是白雪天使和白雪小町。这两者和白雪公主系列差不多，但白雪小町个头更小，是所有白草莓品种当中最小的。
淘宝和京东上也不乏各品种的白草莓，价格在80元一斤到上千元一斤不等。不过，价格在100-150元一斤是比较正常的价格。80多元一斤的果皮或许有不够白、红草莓和白草莓掺杂，个头较小等风险。而如果一味相信越贵越好，在白草莓的选择上也可能会吃大亏！
白草莓的皮软，最多能保存6天就会变质腐烂。进口白草莓代价非常高，成本就得超过800元，很少有人囤货等待网上有人下单。
因此，网上超过600元一斤的“日本进口”淡雪、初恋的味道这些白草莓，实际产地多半是国内。
白草莓好还是红草莓好
白草莓和红草莓各有各的好处。首先它们的外观不同。红草莓为鲜红色，白草莓为白色或淡粉色，熟透之后是粉色，果肉是淡黄色。红草莓味道酸甜，白草莓吃起来有一种黄桃的味道。红草莓比较普遍，价格大约在20-30元一斤。白草莓不是很多，价格会贵一些，大约在40-50元一斤。
白草莓比红草莓好吃吗
草莓不只有红色的，还有白色的。红草莓的果肉为鲜红色，但有黄色或是白色的斑点，而白色草莓在果实生长初期为白色或淡粉色，熟透了之后就是粉色，果肉会呈现一种淡淡的黄色。有的人觉得草莓又大又红才好吃，而有的人觉得白色的草莓比红色的好吃，其实每个人的喜好都有所不同，大家可以根据自己的喜好来购买草莓。红色草莓的味道酸甜，有原味，奶油味和巧克力味等品种，而白草莓的外形与普通草莓相似，但吃起来却有一种黄桃的味道。白草莓果实初期为白色或淡粉色，熟透之后是粉色，果肉呈淡黄色，吃起来有一种黄桃的味道，目前种植的人还不是很多，所以价格相对贵一些，大概约40-50元一斤。红草莓果肉为鲜红色，带有黄色和白色的斑点，味道酸甜，有原味、奶油味和巧克力味几种，这种草莓种植比较普遍，上市时价格大约20-30元一斤。
白草莓的营养价值
其实所提到的白色草莓学名是菠萝莓。白草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。白草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
3、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
白草莓多少钱一斤
白草莓的价格比较贵，一般一盒125克的白草莓售价约45元。白草莓源于南美洲，是一种野生莓果，外形与一般的草莓相似，与草莓的基因构成是相同的。白草莓味道香甜，有点像菠萝又有点像黄桃，入口即化。
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