角瓜什么样子图片
角瓜什么样子图片，很多人听到角瓜会觉得很陌生，不认识这个名字，但其实角瓜就是西葫芦的另外一个名称，是大家非常熟悉的有营养的蔬菜之一，下面分享角瓜什么样子图片。
角瓜，就是我们常说的额西葫芦，菜市场上到处都有卖的
角瓜可能大家听说过的比较少，因此可能会说自己没有吃过角瓜这一食物，但是西葫芦大家一定都不感到陌生，事实上，角瓜就是西葫芦，角瓜是西葫芦的别称而已。
角瓜的口味是很好的，并且有着很高的营养价值和功效作用，研究表明，角瓜富含了丰富的矿物质、维生素和蛋白质等营养物质，并且角瓜几乎不含脂肪，因此减肥的朋友们可以多吃一点角瓜，另外角瓜还含有天门冬氨酸、腺嘌呤、瓜氨酸等营养，并且角瓜钠盐的含量是比较低的，所以追求健康饮食的朋友们可以多吃一点角瓜。角瓜的葡萄糖含量、维生素C的含量、以及含钙量都是很高的，多吃一些角瓜是很有好处的。
角瓜的功效作用也很受人们的欢迎，比方说角瓜富含充足的水分，因此角瓜具有润肤的作用;第二点，角瓜对于调节人体的基础代谢也有一定的帮助，因此还有防癌抗癌、减肥瘦身的功效;第三点，角瓜具有一种干扰素的诱生剂，这个是用来刺激机体产生干扰素的，所以一定程度上可以提高人体的免疫力，发挥其抗肿瘤以及抗病毒的功效和作用;而在我们传统中医角度来说，角瓜还具有清热利尿、润肺止咳、消肿、散结等等一系列的功能，所以平常我们可以多买点角瓜回来吃。角瓜的烹饪方法也有很多，大家可以动手做一做。
什么是角瓜呢
角瓜别名也叫西葫芦（学名：Cucurbita pepo L）一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。角瓜是矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）。 单叶，大型，掌状深裂，互生（矮生品种密集互生），叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一，近叶脉处有银白色花斑。
角瓜有什么作用呢
1、角瓜中含有丰富的维生素C，这种维生素有利于蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，从而促进抗体的形成，因此，角瓜能够提高人体的免疫力。
2、角瓜中还含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素能够维持皮肤粘膜的完整性，并且防止皮肤出现干燥，同时，角瓜中富含的水分也可以补充皮肤的水分，从而达到滋润皮肤的作用。
3、角瓜性温，味甘，具有清热利水的功效，在适量食用角瓜后，角瓜中大量的水分可以促进人体的新陈代谢，并且除烦止渴、润肺止咳，适宜咳嗽上火等人群食用。
角瓜的适宜人群有什么呢
适宜人群：角瓜具有提高免疫力、滋润皮肤及清热利水等功效，因此适宜上火便秘、口干舌燥等人群食用，在夏天食用角瓜，还具有去烦止渴的作用。
角瓜的营养价值有什么
营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的.含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0、6－0、9g，脂肪0、1－0、2g，纤维素0、8－0、9g，糖类2、5－3、3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2、5－9毫克，钙22－29毫克。
角瓜的功效与作用
角瓜是属于一种性寒、味甘的蔬菜，而且角瓜还可以入肺、胃、肾经，对我们为健康是有好处的。而且角瓜是可以有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能产生，这样对我们健康是非常有好处的，而且实际上角瓜还可以用于帮助我们治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒的问题，对于肾炎、肝硬化腹水等症状来说，实际上角瓜也可以帮助我们缓解不适。同时在角瓜中是含有一种干扰素的存在，这样是可以起到刺激机体产生干扰素的功效，对于提高我们人体的免疫力有意义，这样是可以起到抗病毒和肿瘤的作用。同时角瓜是富含水分的，所以说角瓜可以有不错的润泽肌肤效果。
吃角瓜是可以有润肤作用的。因为角瓜中是富含水分的，在水量上是可以达到95%以上的程度，而且角瓜还可以有不错的润泽肌功效，角瓜还可以起到调节人体代谢的效果，所以角瓜是可以有不错的减肥、抗癌防癌的功效产生。
角瓜是可以帮助我们促进人体新陈代谢的。对于治疗水肿、腹胀的问题有好处，而且角瓜还可以帮助大家黄疸、淋病、能清热润肺，角瓜的开胃的功效也是非常不错的。因为角瓜的肉质是比较细致的，而且角瓜的肉是非常多的，同时角瓜在质感上也很强，是属于一种香甜可口的蔬菜，吃角瓜还可以有开胃的作用。
角瓜的营养价值
角瓜中是有大量营养物质存在的，其中是富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，同时角瓜中所含有的维生素C、葡萄糖等营养物质都是特别丰富的，其中的钙含量也很高。在角瓜中的维生素C也是很丰富的，对我们促进皮覅就爱你看也有好处，所以说大家吃角瓜很不错，是我们补充营养物质的好选择。在角瓜中实际上还含有大量的钾、维生素K的存在，所以说我们吃角瓜是可以有益于我们身体健康的。再加上角瓜中是含有较多的纤维素、半纤维素的存在，同时其中的木质素和果胶等物质也是比较丰富的。对于这些物质来说，实际上可以起到促进肠道蠕动的效果，这样还有利于体内粪便的排出。
角瓜怎么吃
角瓜的吃方法比较多的，首先角瓜是可以素炒的，对于新鲜的角瓜来说，因为是嫩绿嫩绿的，所以说是适合我们素炒吃的，而且角瓜的味道和营养都是可以完整得到保持的。
角瓜的宜忌人群
角瓜对于我们一般人来说，实际上都是可以吃角瓜的，只要是一个身体健康、体质平和的人吃角瓜很不错，实际上都是可以选择吃角瓜的，同时角瓜还很适合给糖尿病和水肿腹胀的患者去食用了。
同时角瓜是性寒的，所以说脾胃虚寒和容易腹泻的患者，角瓜是不适合食用的，否则是容易加重寒症问题的。
角瓜不能和什么一起吃
吃角瓜的时候，我们应该避免搭配芦笋才行，否则是会加重脾胃虚寒问题产生的。
孕妇可以吃角瓜吗
角瓜对孕妇来说是可以吃的，因为角瓜中是富含孕妇所需要的营养物质存在，所以说角瓜是可以帮助孕妇起到控制体重的功效，而且角瓜还可以帮助孕妇有效的提高身体免疫力，这样是可以避免患病问题的，适量吃角瓜就可以了。
食用角瓜的注意事项
角瓜是不适合我们生吃的。特别是脾胃虚寒的人群是应该少吃角瓜的。同时我们在烹调角瓜的时候，不能煮得太烂，这样才可以避免营养损失的情况。同时我们在把角瓜放入到炒锅之后，我们要立即的去淋上几滴醋，然后我们再加一点番茄酱，就可以让角瓜味道好。
角瓜能生吃吗
角瓜是不适合我们生吃的，因为角瓜是属于性寒的蔬菜，所以说角瓜是不能生吃的。同时因为角瓜生吃的口感也不好，如果我们生吃了之后，就容易产生腹泻的情况，是不容易产生消化情况产生的。所以对于脾胃虚寒的人来说是应该少吃角瓜的。否则吃角瓜之后是人易产生腹泻等不适情况的。
角瓜和西葫芦的区别
吃角瓜的时候要注意，和西葫芦还是存在区别的，首先西葫芦的外边是属于青一色的皮，或者说带有碎花点，同时西葫芦的外表是长得有些细长的。而对于角瓜来说，在身上是长有黄黑或黄白色道存在的，同时角瓜的长相也是显得有点圆鼓轮墩存在的。
而且实际上西葫芦和角瓜的外表皮都是有软、硬区分的。而实际上硬皮角瓜是非常多见的，但是成熟后的西葫芦外表皮是非常平滑的，但是角瓜是会显出比较多沟壑存在的。
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