沙梨煮水的功效与做法
沙梨煮水的功效与做法，在北方，大家在餐桌上都常会见到沙梨，在口渴的时候吃上一个沙梨，特别解渴，而且沙梨煮水还有多种作用，以下看看沙梨煮水的功效与做法及相关资料。
1、沙梨煮水的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅，梨要选择自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖，颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的雪梨洗净后从中间切开，挖掉果核最好不要去掉果皮。
2、得到的梨的果肉切成片状，放到准备好的锅中，加入适量的清水，然后放入准备好的冰糖，盖好锅盖后用大火煮开，再调小火力慢煮半小时，这时打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色，再煮10分钟左右关火，等它降温以后取出就能食用，煮好的以后的沙梨煮水入冰箱冷藏几小时再喝滋味会更加诱人。
正确沙梨煮水方法
1、沙梨煮水时搭配适量的百合和银耳以及枸杞子是它最正确的做法，在沙梨煮水以前应该先准备一个比较大的雪花梨，在准备一朵银耳和适量的冰糖，枸杞子要准备一小把准备好的银耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨胀后，去掉它根部的黄色部分再把它撕成小朵备用。
2、枸杞子提前用温水洗净，雪花梨用清水反复清洗，用力揉搓后从中间切开，用水果刀挖掉中间的果核，再把得到的雪花梨果肉切成块状与处理好的银耳一起入锅加入，准备好的冰糖和适量清水加热煮开在调小火力，用中火慢慢熬40分钟，这时才能把泡好的枸杞子入阔，它们一起再煮10分钟左右，锅中滋味诱人保健功效出色的沙梨煮水就能煮好。
沙梨的功效与作用
1、促进身体的消化
沙梨中所含有的果胶，特别容易被人体所消化和吸收，而且还能够促进，肠胃的蠕动，有利于大便的排出，特别适合消化不良和，患有便秘的人食用，能够有效的增加食欲，还能够，加快营养物质的消化。
2、降低血压，对癌症有着一定的预防作用
沙梨中所含有的某种物质，能够有效的扩张毛细血管，增加血管的弹性，从而能够很好的降低血压，特别适合高血压患者。而且还能够有效的防止动脉硬化，防止亚硝胺的形成，能够有效的对癌症，有着一定的防治作用。
3、保护肝脏
沙梨中所含有的糖类和维生素，能够有效的保护肝脏，还能够增强食欲，并且对于肝炎患者来说，能够对肝脏的功能的恢复有着一定的'作用，有利于人体的身体健康，特别是在日常生活中经常食用。
吃沙梨的注意事项
1、脾虚胃寒，畏冷的人少吃沙梨
沙梨是一种含锌的食物，如果对于，脾胃虚寒的人来说，吃了以后反而会加重病情，不利于病情的恢复，而且还会损害肠胃的功能，不利于人体的身体健康。
2、胃酸多的人，不要吃沙梨
沙粒中含有丰富的果酸，如果是胃酸比较多的人的话，反而会加重肠胃的疾病，不利于人体的健康。而且沙里有玉，利尿消肿的作用，对于，尿液比较频繁的人来说，在晚上就要少吃些沙梨，否则就会，尿频尿急。
3、身体比较虚弱，手脚容易发凉的人，不要多吃沙梨。
对于身体虚弱，手脚比较冰冷的人，如果要吃沙梨的话，最好将它煮熟了之后用热的吃，否则会加重体内的湿冷，会加重体内的病情，不利于病情的，恢复，而且对于糖尿病人来说，也不要吃沙梨，因为沙梨中含有大量的糖分。
4、沙梨不可以和碱性的药物一起吃
沙梨是不可以和碱性的药物一起吃的，就像小苏打之类的药物，而且他也不可以和螃蟹一起吃，否则就会引发腹痛腹泻的肠胃问题不，利于肠胃的健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢。而且用沙梨来做止咳的食品来说，不要用糖分过大的沙梨。
孕妇可以吃沙梨吗
怀孕是可以吃沙梨的，但是不要过多的服用，以免导致腹泻，一定要注意饮食的合理搭配，适当的增加一些营养。
沙梨中所含有的鞣酸能够很好的止咳，所以特别适合咳嗽的时候吃，有着一定的食疗的功效。沙梨中含有丰富的糖类，还有多种的矿物质成分，能够增加食欲，而且特别容易被人体所消化和吸收。
沙梨的常见做法
1、红酒烩沙梨
将新鲜的沙梨洗干净之后，把，表皮去掉，然后将它切成两半，放在一边备用，取一个干净的碗，放入适量的红酒和沙梨，浸泡约，七个小时左右之后，将它搅拌均匀，接着将它切成片儿放在一边备用，取个干净的盘，将，沙梨片摆盘就可以。
2、冰糖沙梨
将新鲜的沙梨洗干净之后，切成小块儿，放在一边备用，取适量的冰糖放在一边备用，取一个干净的，大碗，放入适量的，清水，接着放入冰糖和沙梨，大约煮20分钟左右之后就可以了，能够很好的治疗咳嗽。
3、冰梨炖燕窝
取一个干净的碗，放入燕窝，加入纯净水泡发好之后，记得要泡发八个小时左右。接着将沙梨切开之后，将里边的籽去掉，将燕窝放入，再将枸杞，核桃和自己喜欢吃的一些东西放入，可以放入一些冰糖，接着将它们放在锅中炖40分钟左右之后就可以了。
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