提子酒的酿制方法
提子酒的酿制方法？提子是生活中很常见的水果，但是很多人会用提子来酿酒，因为这种饮品不但能为人体补充丰富维生素，还能开胃消食，下面小编为大家分享提子酒的酿制方法。
提子酒怎么做
1、提子酒在做的时候，要准备新鲜的提子，把它用清水洗净以后晾干表面的水分，然后再用手把蹄子全部捏碎，放在干净的盆中，加入适量白糖调匀，提子与白糖的比例可以按一比一准备，也可以让白糖的数量略少于提子。
2、跳远以后的蹄子可以装入到干净的玻璃瓶中，装的时候不能装的太满，大约占玻璃瓶的2/3就可以，最后把玻璃瓶的瓶盖密封好，放在温暖的环境中，发酵，发酵过程中每天要摇晃1~2次，过15天以后把里面的果皮取出，继续发酵30天，等它发酵完成以后取出过滤，得到的液体就是做好的提子酒。
提子酒的酿制方法
1、提子酒在酿制的时候，还可以准备适量高粱酒和适量的冰糖，把准备好的新鲜提子洗净以后空干水分，然后把它装入到大的干净玻璃瓶中，放一层提子，放一层冰糖，如此反复，放入最上层放上冰糖，然后再把准备好的高粱酒倒入的干净玻璃瓶中。
2、把玻璃瓶密封好以后，放在温暖环境中发酵，在发酵过程中要经常搅拌，大约过7~10天以后，就能看到里面有大量的液体出现，让他继续发酵，30天发酵完成以后，取出过滤得到的液体重新装入玻璃瓶，继续发酵2~3个月，这时做好的`提子酒就能饮用，而且口感特别好。
提子酒的功效与作用
1、预防缓解失眠
平时人们喝提子酒，不但能吸收丰富营养，还能促进人体内褪黑色素，分泌这种物质是一种能调节人类睡眠的重要物质，它能提高人类睡眠质量，并能预防缓解失眠，对人类经常出现的神经衰弱也有一定缓解作用。
2、增强免疫力
提子酒味道酸甜爽口，而且含有大量的酵素和多种对人体有益的矿物质，这些物质被人体吸收后，能促进人体内免疫细胞再生，并能增强人体自身免疫功能，经常饮用能提高人体自身免没力也能提高人体抗病能力。
3、预防癌症
人们喝提子酒能学生丰富维生素c和白藜芦醇这些物质不但能增强人体自身的抗氧化能力，还能增强人体抗癌能力，可防止人体细胞癌变，也能阻止人体内癌细胞再生，对维持人体健康有很积极的作用。
4、预防缓解贫血
提子酒还是一种含有微量元素铁的健康饮品，而微量元素铁又是构成人体血红细胞和血红蛋白的重要成分，它能增强人体造血功能，并能缓解人类的缺铁性贫血，经常饮用能让人类保持气血充盈和面色红润的健康状态。
5、抗病毒
提子酒中酒精含量不高，但它含有丰富的酵素和多种活性成分，能增强人体自身的抗炎抗病毒能力，它能防止多种病毒在人体内滋生繁殖，对人类经常出现的病毒性肝炎，病毒性肠炎以及病毒性感冒都有没有些预防作用。
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