莲雾能不能直接吃呢
莲雾能不能直接吃呢，莲雾是一种主要生长在热带的水果，莲雾的果实颜色鲜艳，味道香脆，而且营养价值也很高，富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等。那莲雾能不能直接吃呢？
莲雾是可以直接吃的。 莲雾可以直接咬着吃，其果实鲜嫩多汁，营养丰富，含有多种维生素和矿物质元素，是夏季清凉解渴的圣品。
莲雾的皮能吃吗
莲雾的皮是可以吃的，莲雾的皮含有一定的营养价值，而且莲雾皮和果肉一起食用口感特别清脆，所以最好带皮一起食用较佳。
莲雾怎么吃
1、可以直接咬，用盐水先浸泡后，挤掉肚脐，从下面往上吃，越来越甜。
2、牛奶莲雾汁：两者营养元素互搭，且口感较好，用榨汁机鲜榨而成。
3、莲雾沙拉盅：苦瓜和西洋芹切成薄片，放入冰水浸泡10分钟；再把芦笋和虾仁烫熟；莲雾顶部切去，挖其内部；放入西洋芹、苦瓜、芦笋、虾仁，淋上沙拉酱即可食用。
吃莲雾有什么好处
莲雾中含有的镁和钙元素能够缓解肌肉和神经的紧张，避免一些焦躁不安的情绪，同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，能够缓解疲惫、失眠、健忘的现象，具有宁心安神的功效。另外莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。
莲雾的营养价值
每100克莲雾中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白质0.69克、维生素C7.8毫克、有机酸2.05毫克、花青素0.73毫克，以及钙、镁、硼、锰、铁、锌等微量元素。具有防皱补水、宁心安神、消肿利尿 、清热解毒、凉血止咳、开胃消食的功效。
吃莲雾注意事项
1、莲雾的底部一般易藏有脏东西，吃之前用盐水浸泡一下较好，同时将果实底部的'果脐挤掉。
2、体虚胃寒者不宜多食，以免加重病情。
3、莲雾不能多吃，每天吃2~3个较为合适。
4、莲雾一般新鲜食用，室温只能储存一周，建议一周内食用较好。
怎样挑选莲雾
1、色泽：夏季莲雾的颜色较为淡，呈紫红色、冬季较为深接近紫色。。
2、大小：体积较鸡蛋大，如果太小可以口感会比较差。
3、甜度：一般甜度只能靠味觉来分辨了，越甜的说明质感越好。
4、肉质：用手捏一捏其肉质是否厚实，有条件可以切开看肉质，果肉越厚表示品质越优。
怎样保存莲雾
（1)冰箱保鲜
把新鲜的莲雾（没有沾水）用报纸包裹住，装入塑料袋后，放入冰箱冷藏，这样可以保证水份的流失，延长保存时间，待需要食用时在拿出清洗。
（2)制成干果
由于现在科技的进步，很多水果为了延长其保质期会被制成干果，加工后会有不一样的口感，营养价值不会流失，保质期变得非常长。
莲雾能保存多久
一般来说莲雾正常情况下保存时间为1周左右，冰箱保鲜可以延长至10天左右，制成干果后可达半年左右。
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