解决上火导致便秘的食疗方法
解决上火导致便秘的食疗方法?便秘在生活中是很常见的现象,如果长时间便秘对自己的肠胃是会有影响的,所以人们都会通过一些食疗的方法来调理,下面分享解决上火导致便秘的食疗方法?
粗粮
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3-4倍。所以,如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况,可以集中吃点粗粮主食,如薏苡仁粥、大麦粥等。
注意:请勿长期或过多食用粗粮,过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状,会影响消化。
海藻类
海藻类食物包括发菜、紫菜、海带等,海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质,特别适合秋天吃,比如酸辣海带丝、杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等,或者和肉类一起炒,可以帮助解腻,也可以做成海带肉丝蛋汤。
橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E,橄榄油护肤F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,人体消化吸收率极高;它可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生;还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。
莲藕
做法一:莲藕也是根茎类蔬菜的一种,秋食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥软,吃的时候可加点白糖。
做法二:可以拌着吃,比如萝卜拌莲藕。将红、白萝卜切成3厘米的长细条,用1小匙盐腌拌软化,然后将切成薄片的'莲藕,和红、白萝卜一起用调料拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小时后味道最好。
红薯
红薯是公认的帮助排便食品,在秋天也最好多吃点,它既可作主食,又可当蔬菜。推荐下列食法:
做法一:炒红薯。红薯250克;加油、盐炒熟,一次吃完,1天2次。
做法二:红糖红薯叶。生红薯叶捣烂,调红糖,贴腹脐。
苹果
刚好秋天也是苹果刚刚下来的季节,苹果里的纤维,能使大便变得松软,便于排泄。苹果里的有机酸,能刺激肠子蠕动,有助排便。
注意:冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃,平时有胃寒症状者忌生食苹果。
大豆酱
大豆在韩国有“地里长出来的牛肉”的美称,韩国人经常用大豆做成各种酱。大豆中本来的膳食纤维会变软,有益菌在发酵过程中会更多,这些都能有效地帮助肠胃消化。所以,我们也不妨在秋季多吃点大豆的发酵食品,如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃,也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
治疗便秘我们应该吃什么好
萝卜汁
制法:将白萝卜洗净后,放入碗中捣碎,用纱布过滤出萝卜汁。在萝卜汁里加入热水、蜂蜜后饮用。
功效:清热通便,尤其适合习惯性便秘的人群。
核桃芝麻糊
制法:取4-5颗核桃仁、少量熟芝麻,放入碗中捣碎成粉末,用热开水冲调,加入蜜糖调味之后即可食用。
功效:适合长期慢性便秘的老年人。
土豆蜜汁
制法:取一个土豆,洗净不去皮,用开水烫几分钟后放在碗里捣碎,再用纱布过滤出土豆汁,取土豆汁再加适量蜂蜜,少量开水冲饮。
功效:适合气血两虚的便秘。
冬季便秘的原因
冬季天干物燥,人体代谢较缓,容易导致便秘,如有便秘情况不尽快疏通,可致使体内毒素积存过多而导致抵抗力下降,尤其是老年人以及患有心脑血管疾病的便秘者应更加警惕便秘导致的严重后果。冬季便秘的主因大致有以下几点,对症疏通最重要。
病因:饮食结构中因缺少长纤维蔬菜而导致的粗纤维食物不足,引起便秘。
医方:饮食上注意补充芹菜、山药、木瓜、全麦食品等含粗纤维量高的食物,以便增加食物残渣,刺激和促进肠道蠕动。
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