中医为什么不建议吃鸡蛋
中医为什么不建议吃鸡蛋,众所周知人们在身体虚弱的时候,一定要食用大量的滋补食物才能够使身体恢复健康的状态,尤其是鸡蛋特别受到人们的喜爱,鸡蛋营养价值非常高,下面是中医为什么不建议吃鸡蛋。
鸡蛋是不能够天天吃的,因为鸡蛋中含有大量的蛋白质成分,长期食用鸡蛋会造成蛋白质无法分解,从而身体内的肝肾出现负担,影响身体健康;另外鸡蛋里还会含有超高的胆固醇,每天吃鸡蛋容易造成体内胆固醇升高,故出现身体肥胖等问题,加重血压和血脂的负担,所以为了生命健康着想一定要控制鸡蛋的数量,切记不可以每天都吃。
中医也是不建议长期食用鸡蛋的,因为中医讲究的是温补和均衡营养,由于鸡蛋中含有的营养成分较高,长期进补营养成分高的食物很容易使身体内的脏器出现失调,从而出现气血双亏的情况严重,严重的还会出现对身体的各个脏器产生影响,所以中医也是不建议长期使用鸡蛋的。
中医并没有不让吃鸡蛋,毕竟喜欢吃鸡蛋有很多。鸡蛋中含有的蛋白质比较丰富,而且蛋白质中氨基酸含量也高,特别适合人体所需。适当的吃一些鸡蛋也利用胃肠道消化吸收,而脾胃虚弱、营养不调的人来说可以适当的吃一些鸡蛋,但是也不能过量,不然对身体非常不好。
另外,中医认为对蛋白质过敏者不适合吃鸡蛋,如果对蛋白质过敏的人吃了鸡蛋会出现斑疹还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等过敏症状。另外高热患者也不能吃鸡蛋,吃了后会让体内产热增加,散热也会减少,对于退烧是非常不利的。
咳嗽是不建议吃鸡蛋的,因为鸡蛋蛋白质含量高,而且鸡蛋中含有的大部分蛋白质都是不好消化的,蛋黄更难消化,如果肠胃功能不好的人吃了是会影响消化的,因此咳嗽人群最好不要吃。
煮鸡蛋的营养是很全面的,不过煮鸡蛋营养虽然很丰富,也不要过量使用,不然会引起消化不良。需要注意的是很多人都喜欢将鸡蛋和红糖放在一起煮,中医认为鸡蛋和红糖一起煮有毒性。
不宜吃鸡蛋的五类人
1、蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。
2、初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
3、高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。
4、肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。
5、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋的区别
1、增加饱腹感
鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及微量物质,而且,常吃鸡蛋,能够增强饱腹感,其中的蛋白质,还可以促进胃部的`消化速度,填空胃的空隙。
所以早餐的时候,吃一个鸡蛋也能够填饱肚子,同时也可以为身体补充所需的营养成分,对身体健康有好处。
2、提高记忆力
鸡蛋中还有一种乙酰胆碱的物质,能够帮助提高记忆力,所以,对于一些老年人或者是小孩子来说,在平时常吃一些鸡蛋,能够帮助提高个人的注意力和记忆力力,保护大脑的健康,对身体健康有好处。
3、美容养颜
其实对于一些女性朋友来说,在平时常吃一些鸡蛋的话,还可以起到美容养颜的功效。
因为鸡蛋中的营养成分丰富,可以帮助女性保养肌肤,让你的皮肤变得越来越紧致,保持联系状态。
4、保护视力
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,特别是蛋黄中的叶黄素,还可以起到极强的抗氧化效果,常吃一些鸡蛋,还可以保护视力,改善用眼过度的问题,所以,对于一些经常用眼或者是学生党来说,常吃鸡蛋对身体健康有好处。
鸡蛋虽好,但要注意这2点
1、不要吃生鸡蛋
很多人可能爱吃一些溏心蛋,但是这种食物没有完全煮熟,其中可能会含有一定的细菌病毒,摄入过多,就会引起腹泻的情况,不利于肠胃健康。
而且,像一些溏心蛋中含有抗生素蛋白,影响人体对生物素的吸收,从而造成疲惫乏力的问题,所以像溏心蛋还是最好少碰。
2、鸡蛋不能与牛奶一起吃
在平时吃鸡蛋的时候,一定要注意不要喝牛奶,很多人经常会将牛奶、鸡蛋搭配在一起,认为营养均衡,利于身体健康。
但是,牛奶中含有乳糖,鸡蛋中含有蛋白质,两者相结合,营养物质就会降低。
而且,营养成分也会相互抵消,不仅不利于为身体补充营养,也会影响个人健康,所以在平时要特别注意。
常吃鸡蛋对身体健康有好处,但是也要注重控制好摄入量,一天一个即可,像以上几个禁忌,也不要忽略了,这样才有利于保护身体。
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