普洱茶砖和茶饼哪个好
普洱茶砖和茶饼哪个好。在市场上我们可以看到，普洱茶从外形上有散茶和紧压茶之分，而普通紧压茶又分为饼茶、砖茶等几种。下面让我们跟着小编一起来看看普洱茶砖和茶饼哪个好。
普洱茶砖和茶饼哪个好
普洱茶砖和普洱茶饼都好，茶砖和茶饼好不好只要适合自己体质以及口感就是好茶。茶饼和茶砖好坏是从普洱茶叶来看的，每一个品牌的茶砖和茶饼选用茶叶的等级和品种都不一样，所以普洱茶砖和普洱茶饼哪个好得看买的是什么品牌的茶饼或者茶砖，没有一个特别明确的答案。
最初用茶砖是为了方便运输，就将其做成了各种形状，茶砖只是其中的一种，茶砖都是机器蒸压成型的，但是康砖茶是用棍锤筑造成型。普洱茶饼又叫七子饼，是因为七个茶饼为一挑，方便计算，普洱茶饼分为普洱生茶和普洱熟茶，熟饼一般要用沸水冲泡，而熟饼只需要用80-95度的水即可冲泡，水温太高会烫伤茶叶，茶水中会带有苦涩感。
茶饼贵还是茶叶贵
在同等级的茶叶情况下，茶饼比较贵，从香气上看茶饼在蒸压的过程中会把茶的物质蒸出来，味道会更香，而且散茶容易吸味，难以保存。
茶饼和茶砖都划分了等级，有着高中低档，没办法比较茶饼贵还是茶叶贵，茶饼贵的也有，茶叶贵的也有，所以在不同的等级来看不太好比较茶饼贵还是茶叶贵。
普洱茶砖与普洱茶饼共同之处
1.原料都是采用云南大叶种茶
2.二者都是紧牙茶
3.曾经都采用传统手工压制而成
4.储存良好都有越陈越香的特点
5.都可以长期存放，并且具有品饮用价值和收藏增值潜力
茶砖和茶饼的区别
1、形状不同：是紧压茶的二个类型，形状一个是饼形另一个是砖形。
2、选择茶叶的品种及等级不一样。品种如普洱生茶、普洱熟茶、等级如五级、四级。
普洱茶砖如何选购
首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是4—5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，茶砖边缘有风化迹象，量为250克。
鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡，主要是观汤色品滋味，看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。
1、汤色显粟色，较清澈，茶汤透气，有极少微小悬浮物。
2、茶汤口感有明显樟香味，略带涩感，茶汤爽滑，回甘明显，生津强，水性稍薄。
3、叶底色泽暗褐，较匀亮，花束较少，叶质较柔软，捏起来有弹性。
砖茶依据质料和制造工艺不相同，可分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。砖茶都是蒸压成型，成型方法有所不相同。普洱茶的.茶砖、茶饼、茶沱、散茶都会略有区别，普洱茶砖和茶饼的具体区别是怎么样的？
普洱茶砖的历史
要说茶砖，我们需要从茶砖的历史开始说起。普洱茶砖是普洱茶紧压茶中的一种，其发展历史要追溯到清朝光绪年间，历史上的一砖大概在458克左右（一市斤左右）；也有实行十六两制（一斤）的，约为600克；还有实行357克的。旧时也称这些砖茶为“大砖茶”，压制时，毛茶量在一斤一两左右，压制为长方形，少数有内飞（知名老茶号才有），多为型茶，边销茶、藏销、外销，量大而畅销，但无完整的茶叶信息。
因饼茶和沱茶受当时清政府的重视，以及普洱茶老茶号的极度发展，推动了砖、饼、沱、团茶的快速发展。但砖茶作为经济产品，是与饼、沱同等价值的普洱茶，外销（茶叶对外贸易）和边销的量大，是商家的一大支柱，但它大多是流转于商家之间。在“重农抑商”和“士农工商”的传统思想下，作为极具经济的砖茶很难大量入上层社会，自然砖茶相对来说就不太受待见，辗转在茶商和商家；茶商与老百姓；商人与老百姓之间；加之没有像饼、沱茶太过严格的规格，受政府辖管，编撰造册，生产的间断，导致砖茶遗留的信息少之又少，因此，正规文献记载的史料也就不多。
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