茄子什么病人不能吃
茄子什么病人不能吃，茄子是十分常见的一种蔬菜，虽然吃茄子对我们身体的好处有很多，但并不是所有的人都适合吃茄子的。那么下面一起来看看茄子什么病人不能吃吧。
1、肺结核患者
患有肺结核的患者吃了茄子以后可能会出现皮肤瘙痒、胸闷等不良反应，所以说营养学家建议患肺结核的朋友尽量不要吃茄子。如果发生以上情况，症状不是很严重的人可以根据自身情况服用一些抗过敏药进行症状缓解。严重者一定要及时到医院进行抢救，过敏体质的人也不适合吃茄子，以免加重病症。
2、脾胃虚寒的人
茄子属于行一种阴性湿寒的食物，我们身体存在的属性各不相同，在选择食物的时候要根据自身情况来定。茄子属于虚寒的食物，因此脾胃虚寒的人群不适合吃茄子。吃了以后很容易加重脾胃不调的症状。一些老年朋友经常会出现脾胃虚寒的症状，因此做菜的时候不要选择茄子。
3、体质偏寒的人群
茄子虽然说孕妇可以根据自身情况适当的吃一些，并不是任何体质的孕妇都可以吃茄子。茄子属于寒性食物，所以身体比较虚弱，有消化系统疾病的孕妇朋友们不适合吃茄子。在生产之前也尽量不要吃茄子，茄子偏寒性，没有办法正常的在体内分解，影响患者的康复速度。
相信很多女生都知道在月经期间不适合吃一些偏凉的食物，也不要接触凉水，不然的话很容易导致痛经的出现。凉食也包括寒性食物，女生月经期间应少吃茄子。
4、特殊病种
有一些特殊疾病的人群也不适合吃茄子，例如肺结核。因为肺结核患者在吃茄子以后很容易出现皮肤瘙痒、全身红的情况，对疾病的治疗没有任何帮助，因此在生活中尽量少吃一些茄子。
有哮喘疾病的人也不适合吃茄子，这类食物会加重哮喘的症状。为了身心的健康，哮喘患者在吃茄子之前一定要咨询医师，在医师的许可下食用。
茄子的饮食禁忌
特别提示：炸过的茄子尽量少吃
茄子+螃蟹 可能危害肠胃
茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
茄子的完美伴侣
茄子+苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子含丰富的'维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
茄子的功效有哪些
1、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。
2、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧（连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
3、降低高血脂，高血压
具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
4、护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
5、防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
吃茄子的禁忌事项
1、感冒发烧不吃
茄子是一种寒性的蔬菜，当我们患有伤风感冒时最好不要食用，否则会对病情的恢复造成不利影响，甚至导致病情加重，另外脾胃虚寒的人群也要少吃茄子。
2、老茄子要少吃
偶尔我们吃茄子的时候，会发现它的表皮很难被咬断，搁在嘴里像一块塑胶薄膜，这就是老茄子。老茄子不仅口感差，而且其茄碱含量超标，吃多了会对身体有害。
3、少吃红烧茄子
通常我们烹饪红烧茄子的时候会放很多食用油，使其整个浸泡在油中，这样味道才会更显醇厚，不过油吃多了不太好，容易诱发高血压、高血脂等疾病，所以红烧茄子要少吃。
4、少吃油炸茄子
油炸茄子中的脂肪含量超标，多吃对身体会产生不利影响，而且茄子经过油炸后，其营养成份会遭到破坏，类黄酮和维生素P等物质大量流失，食用性大大降低。
5、不和螃蟹同食
吃茄子的时候最好不要食用螃蟹，因为它们二者都为寒性食物，一起吃会产生腹痛、腹泻等不利影响，营养的吸收也会相互冲突破坏。
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