橘子皮泡水的功效与作用
橘子皮泡水的功效与作用，橘子是人们很常吃的一种水果，许多人吃橘子都是吃果肉，其实橘子皮也能用来泡水喝的，具有开胃消食的功效。下面是关于橘子皮泡水的功效与作用！
1、开胃消食
橘子皮含有天然的芳香类物质和一些挥发油，人们在用它泡水喝，能闻到它诱人的香气，而且这种香气能醒起开胃促进消化液分泌，他对人类的不思饮食和食欲不振以及消化不良等症都有良好调理作用，特别是那些经常出现食少腹胀的人，多用橘子皮泡水喝，能让症状很快缓解。
2、理气宽中
橘子皮晒干后经陈化处理是一种常用中药材，李继宽中何谓止吐，都是他入药后的主要功效，人们用这种橘子皮泡水喝可缓解人类脾胃虚寒和脾胃不和，对人类经常出现的腹部胀痛和消化功能减退都有良好调理作用。
3、润肺化痰
橘子皮能滋阴润燥也能化痰止咳，而且能入肺经可提高人类肺部呼吸功能，平时人们用它泡水喝也能起到润肺化痰的重要作用，它能用于人类咳嗽痰多和气喘以及气管炎肺炎等多种常见疾病的辅助治疗，治疗效果特别好，能让人类呼吸系统功能，尽快恢复正常。
4、预防高血压
橘子皮泡水喝还能预防高血压，因为橘子皮不但含有丰富挥发油，还含有一定数量的橙皮甙和维生素p这些物质都能直接作用于人类心血管，能提高心血管功能，防止血管壁老化强化，并能促进血液循环加快血液流动速度才能让人体血压保持正常稳定状态，也能防止人体因血压过高而出现其他疾病。
橘子皮泡水喝的功效
1、把橘子皮洗净后泡水喝，这是有营养价值的，因为柑橘类果皮所含的维生素C，每百克可达119毫克，比果肉的含凿要高得多。也可以将水煮开后，把皮放进去，然后“闷”上儿分钟，待凉后再喝，水里的维生素C就不少了。
2、另外，橘子果皮中尚含有丰富的维生素P，又称为柠檬素，有维持毛细血管脆性的作用，可防止血管破裂出，血或渗血，与维生素C合用，可增加维生素C对坏血病患者的'治疗效果。所以对于有血管硬化的病人，维生素C缺乏的人，多喝橘子皮是有好处的。
橘子皮的功效及作用
1、橘子皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，２～３周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
3、熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
4、烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
5、老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。将橘子皮洗净、晒干、烘脆（或文火炒一下），研成细末，每次服１克，一日３次。或将橘子皮洗净、切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日３次。
6、可将橘子皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味；将橘子皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味；将橘子皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软；将橘子皮泡在水里可用于浇花；可点燃干橘皮驱赶蚊蝇；把橘子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥；喜欢养宠物的人家，可将橘皮泡水，涂抹在宠物的身上可以去跳蚤、虱子；家里蒸鱼时加入一些橘子皮，可除鱼腥味。
为什么橘子皮不可直接泡茶饮用
橘子皮本身就是一味中药，民间也常用作调味品。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，没有不良的副作用。正因为橘子皮的这些好处，加之橘子皮来源简单，价廉易用，所以有些人喜爱直接用橘子皮冲泡茶水饮用。其实，这样用橘子皮泡茶危害甚大。这是因为橘子在生长过程中，常常发生虫害，果农多用药物喷杀，使橘皮上粘了许多毒素，既难以消失，又清洗不掉。如果将其直接当茶饮，危害极大，轻则使人恶心呕吐，重则有致命之虞。另外，橘子在流通过程中，为了保鲜，多用保鲜剂浸泡或喷洒过，橘子皮被严重污染，沾染了不少毒素。橘子皮必须洗净晒干后使用。
橘子皮的食用方法
橘子皮鸭：
橘子皮10克，鸭子1只，食盐、生姜、绍兴酒适量。先将鸭子削净，去毛，用酒、盐涂擦鸭腔内外，腌1小时；橘子皮用水浸软；上锅，烧热少量油，将鸭放入锅内煮至金黄色，加入橘子皮及调料，加水仅盖过鸭面，焖熟至汁稠即可食用。本品具有滋阴养胃、理气化痰的作用，适用于老年性慢性气管炎、咳嗽有痰者。
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