不健康的饮食习惯有哪些
不健康的饮食习惯有哪些?生活中存在很多不健康的饮食习惯,而我们却不知道,其实,不健康的饮食习惯容易导致疾病,尤其是胃疼,下面小编分享不健康的饮食习惯有哪些?
不健康的饮食习惯之一:吃香的唱辣的
现在许多人都一味地追求口味,吃香的喝辣的,却将营养均衡放到了一边,特别是喜欢在外面就餐的人。据统计,长期在外面就餐的人,身体内的脂肪含量比在家就餐的'人高5%一10%,这是导致肥胖的直接原因。另外,餐馆重视饭菜的色、香、昧,往往加很多盐、味精、香料,这都是引发心脑血管疾病、高血压、高血脂等慢性病的危险因素。
不健康的饮食习惯之二:饮食营养不均衡
据统计,我国有大约40%的居民不吃杂粮,16%的人不吃薯类;对健康无益的油炸食品,却占了居民食用率的54%;猪肉的脂肪含量最高,却占居民食用率的94%;奶及奶制品、大豆及其制品在贫困地区的消费依然较低;碳酸饮料导致发胖和骨质疏松,而青少年饮用饮料的比例高达34%,而且其中大部分是碳酸饮料这些不合理的饮食习惯,往往会引发各种各样的疾病。
不健康的饮食习惯之三:饮食无规律、无节制
现代社会人们的生活节奏紧张,有许多人经常不吃早饭。而不吃早餐容易导致维生素A和B族维生素、铁、钙、镁、铜、锌等营养素的缺乏。经常吃得过快过饱,会导致消化系统负荷过重,内脏器官过早衰老,免疫功能下降,体内脂肪堆积使人肥胖。
最不健康的饮食习惯
1、萝卜水果同吃
近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
2、空腹吃鱼和海鲜
鱼和海鲜含蛋白质丰富,可如果空腹吃,这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体,反而会加重身体的负担。另外,空腹大吃海鲜和鱼,还会增加人体对嘌呤的吸收,可能导致痛风。
3、海味与水果同食
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。
4、炒鸡蛋放味精
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
5、红白萝卜混吃
白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
6、牛奶与橘子同食
刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
7、酒与胡萝卜同食
最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
8、白酒与汽水同饮
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
9、吃肉时喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
10、上来就喝碳酸饮料
可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素,不但营养为零,价钱也很低。上来就喝碳酸饮料,不仅会让人打嗝、胀肚,而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭,如果再多喝些,或许你还没开始吃什么东西,这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料,鲜榨果蔬汁更好。
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