胃不好喝什么汤养胃
胃不好喝什么汤养胃,由于工作或者是其它的很多原因,导致现在的越来越多的人胃不好,其实胃不好是可以通过多喝汤水滋养胃部,以下分享胃不好喝什么汤养胃,一起来看看。
1、桂圆红枣山药汤
材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。
做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。
功效:山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。
2、人参猪肚汤
材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,大葱10克,姜10克,盐6克
做法:将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内;生姜切成片,葱切成段;猪肚反复搓洗干净;净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内;加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸,再文火炖50分钟,加盐搅匀;将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。
功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。
3、七物鸡汤
材料:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
做法:把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。
功效:健脾胃,益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。
4、番茄疙瘩汤
材料:番茄两个,鸡蛋1个,面粉200克,番茄酱适量,香葱、食盐、食用油、水适量。
做法:面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗净切成小块,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用;锅中下油,将番茄翻炒几下,倒入两勺番茄酱,继续翻炒直到炒出红汁,成泥状,倒入800克水,煮开;
将面疙瘩拨入锅中,不时用筷子搅开,以免粘在一起,倒入鸡蛋液,稍待片刻,再搅开,便会形成蛋花,加少许盐调味,起锅前撒葱花,搅拌均匀即可盛出食用。
功效:面食养胃,番茄也具有健脾养胃的功效,加上口味清爽,能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。
胃不好的人可以喝排骨炖胡萝卜汤或者排骨山药汤、玉米汤、木瓜汤等,只要是清淡口味的、油脂少的汤都比较利于消化,各类汤都可以。如果是明确患有慢性胃炎的患者,其实饮食上不需要注意什么。
如果明确是消化性溃疡的患者,如胃溃疡在溃疡活动期,建议吃利于消化的食物,如各类粥,像白米粥、小米粥、瘦肉粥,还需要积极的配合医生给予药物治疗。
如果有幽门螺杆菌感染引起的'胃病,必要时还需要进行根除幽门螺杆菌的治疗。平时生活中要注意规律进餐,要定时、定量、清淡饮食为主,不吃生冷、酸辣、刺激性的食物,同时要戒烟、限酒。
萝卜羊肉汤
先把羊肉清洗干净,然后切成片状,萝卜洗干净切滚刀块,然后把一些料酒倒进清水里面,加入生姜大葱,把羊肉放下去煮2~3分钟以后捞出来,然后再加入适量的水,在砂锅里面加一些大料小茴香以及花椒,再次煮开,倒入羊肉,用大火煮开,再改成小火一直煮到软烂,加入白萝卜煮熟,加一些盐,胡椒粉调味就可以吃了。
桂枣山药汤
把红枣先放到清水里面浸泡,然后再洗一下,放进锅里面,山药清洗干净以后把皮去掉切成块状,一起放进锅中,加入适量的水慢慢的煮熟,再加入桂圆煮熟以后就可以关火了,加入适量的白糖调味能够让口感变得更好。
香浓鲫鱼汤
把鲫鱼的鳃部以及内脏全部都去除干净,冲洗一下,水分擦干,锅里面加入适量的油,加入八角,花椒翻炒,大概两分钟左右香味就可以冒出来,把这些材料捞出来丢掉,鲫鱼放到油锅里面煎4分钟左右,等到两面全部煎好,放进砂锅中再加入适量的开水,加入几片生姜慢慢的煮开,然后再煮6分钟左右,改成小火煮半个小时就可以喝了。
胡椒猪肚汤
准备几颗大枣,生姜,胡椒,猪肚,把猪肚的脂肪去除,用盐搓洗干净后异味一般都可以消失,生姜红枣洗干净,红枣的核也要去除,把生姜切片,锅里面加入适量的水,用大火煮开,再把所有材料放下去,煮开以后用中火煲三个小时左右,最后用一些盐调味就可以喝了。
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