数量过多的芹菜怎么长期储存
数量过多的芹菜怎么长期储存,芹菜的营养价值是很高的,而且芹菜是属于微苦凉性蔬菜,因为粗纤维含量丰富,促进排便效果很好,下面看看数量过多的芹菜怎么长期储存。
第一种:要保留住芹菜的水分,最简单的方法就是在芹菜上喷点水,然后用干净的报纸或者是比较硬的纸将该蔬菜包起来,放在比较阴凉的地方。用这种方法非常的简单,而且还非常的实用有效,这样可保存一周左右。
第二种:把芹菜用绳子给扎起来,将根朝下然后竖立在一个不要太大的小水盆里。这样可以保持芹菜原有的水分,这样维持一周左右的时间都不会脱水,而且也不会变干,能够一直的保持新鲜。
用这种方法保存,也可以存放比较长的时间。
第三种:用保鲜袋子将包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面,也可以非常容易保鲜几天。而且想拿出来吃的时候,口感也不会变。
第四种:对于一些经常上班,没有太多时间做饭,就可以将买回的芹菜先吃叶。然后把剩下的茎清洗干净,进行切段,放入保鲜袋或者保鲜盒子里面,最后封好袋口或盒盖。注意不要漏气,然后放入冰箱冷藏室里面,什么时候吃什么时候取出来。
或者将芹菜摘洗干净后,用保鲜膜包好放在冰箱冷藏。用这种方法可以保存两周到三周左右,但是还是比较建议在新鲜的时候食用,可以减少营养素的流失。
第五种:我们首先将刚买来的新鲜的蔬菜,用塑料袋子包起来进行储存。要注意的是,我们选用的塑料袋子一定要是那种能把叶子全部包起来的。这样芹菜放五天到七天左右是没有问题的.,然后再取出来吃的时候仍然是很新鲜的,口感也不会发生太大的变化。
第六种:如果是香芹,我们要先准备一个长方形的杯子,盛装差不多的清水,然后把一根根的香芹最好直立的放入杯中,就像把花插进花瓶一样。
然后再用一个塑胶袋将该蔬菜稍微的套住,最后放进冰箱冷藏。用这种方法大约能够保存三天到五天,想吃的时候用剪刀取下你需要的用量即可。
冷藏保存
把吃不完的芹菜放进保鲜袋中,留一个小口用于芹菜的呼吸作用。这种冷藏的方法可以保存芹菜3—5天。
冷冻保存
把剩下的芹菜切成小段,清洗干净沥干,放进保鲜膜内,挤出多余空气,放进冷冻区保存。
喷水用纸包保存
芹菜中的水分是非常丰富的,如果保存不当的话,那么芹菜中的水分就会流失,要想保持水分不流失的话,可以在芹菜上面喷洒一点水,喷完水以后,再用报纸把它包起来,放到阴凉通风的地方,这种方法可以很好的将芹菜保质保鲜,通常保存一个星期以上是没有任何问题的。
放水盆保存
先把吃不完的芹菜用绳子一个一个的扎起来,然后把根朝下面,一个一个的放到装好水的盆里面,通过这种方式可以使芹菜中的水分不被流失,而且能够保存7天左右,都不会发生变化。
芹菜放久了还能吃吗
不建议将新鲜的芹菜一次储存过长的时间。
首先,芹菜在储存了过长时间之后,芹菜自身含有的营养物质会出现流失的情况,而且芹菜的口感也没那么好,所以买回来的芹菜最好趁新鲜的烹制食用,这样能保证芹菜的营养价值和口感不会出现过多的流失。
再者,芹菜在保存超长的时间之后,会出现变软的情况,一般芹菜变软是因为其中滋生一些微生物和细菌造成的,这种情况下的芹菜继续食用的话是有可能对人体健康造成影响的。
芹菜是感光性食物吗
感光性食物就是有感光因子,能在使用后,会由于太阳光的照射出现一些黑色素,对于皮肤是不利的,有些人会出现一些斑点,让皮肤变黑。
芹菜它就是属于这一类食物,所以芹菜它是感光性食物,如果自己的皮肤不是很好,本身就出现了一些斑点,或者是有一些伤口还未愈合的话,那么是不建议吃芹菜的,因为吃了芹菜会导致黑色素沉淀,容易让皮肤出现一些问题。
经常吃芹菜的好处。
1、降低血压,芹菜里面的芹菜素含量丰富,能够在短时间里面让血压降低,和颈动脉体化学感受器的反射有很大关系。
2、帮助睡眠,现在很多人有失眠睡不着觉的情况,吃芹菜就能让睡眠质量提高,因为它里面的生物碱含量丰富,吃芹菜能够让睡眠状态更好,醒来以后身体会更加轻松,精神状态会更好。
3、减肥,它里面的膳食纤维含量丰富,可以让肠道蠕动速度变快,里面的一些化学物质能够促进脂肪分解,身体不会吸收过多胆固醇以及脂肪,可以让身材越来越好。
4、预防龋齿,因为它里面的粗纤维含量丰富,吃完以后牙齿上面的食物残渣就能被有效清理干净,让口腔酸值保持平衡,达到预防龋齿作用。
5、补充血液,它里面含有非常丰富的铁离子,能够很好的预防缺铁性贫血出现,本身有贫血的人就应该适当多吃一些。
芹菜可以起到的功效作用就是这些,有这方面需求的人平时可以吃一些芹菜来调节身体,可以用下面这些方法来制作。
1、芹菜炒肉,需要准备料酒、玉米淀粉、糖、盐、油、猪肉,芹菜和猪肉洗干净切丝,水分沥干,加入料酒,淀粉搅拌均匀,芹菜清洗干净切段,锅中加油烧热,再添加一些盐,肉丝放进去快速翻炒,加入芹菜翻炒均匀,添加适量水煮上几分钟,加糖调味就可以盛出来吃了。
2、芹菜炒香干,需要准备花生油、盐、五香粉、葱、芹菜、香干,先把食材全部都准备好切成丝,锅中加油烧热,葱末放进去爆香,芹菜添加进去翻炒一下,再加五香粉,盐翻炒均匀以后把香干放进去翻炒入味以后就可以盛出来吃了。
芹菜的功效作用以及做法就介绍到这里,虽然它可以达到很好的作用,但并不是所有的人都适合,脾胃本身就很虚弱,有低血压问题的人不适合吃,会让拉肚子以及胃部疼痛症状出现,芹菜不要和螃蟹、牡蛎、鸡肉、菊花、甲鱼等搭配在一起吃,也会让不舒服的症状出现,对身体健康造成不利的影响。
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