椰子肉可以直接吃吗
椰子肉可以直接吃吗，一般我们吃椰子的时候多是喝椰子汁，其实里面白色的椰子肉不仅可以食用，而且含有丰富的维生素和大量的矿物质元素，来看椰子肉可以直接吃吗。
椰子肉可以生吃吗？
可以生吃。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉（直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。
椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。不会有过敏反应的。椰子肉可以生吃，生吃的营养比较好。
椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经。 椰子汁具有止消渴，益发令黑（需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效。可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子肉可以直接吃吗？
小编建议有些椰子肉比较硬所以比较难咬，你可以拿它制作椰奶，找一台大功率榨汁机，把椰肉拿刀取下，放入其中以及椰子中的椰子水，然后加适量蜂蜜调味，最后滤去残渣即可。
椰子肉很清凉下火的，也可以用椰子肉煲鸡汤 ，喝完水后砸开吃椰子肉 可以清热解火、消暑，也很清补。
椰子肉有什么功效？
椰子肉中含有丰富的维生素和大量的矿物质元素，能帮助很好地补充身体中的营养，所以平时可以经常吃一些，这样对身体有好处，另外就是平时也可以将椰子肉跟牛奶一起煮，
椰子肉中的营养能很好的将牛奶中的蛋白质和钙元素释放出来，这样就能让身体更好的吸收营养，但是建议身体是寒性的人最好不要多吃椰子肉，因为椰子肉是属于凉性食物，多吃很有可能会对身体不好。
新鲜椰子肉的吃法
1、椰子煲鸡汤：
首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;将鸡块加入汤锅中，
依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入椰子汁，然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用。
2、椰子炖蛋：
准备新鲜的椰子开孔后将椰子水放出，然后将椰子开盖待用;鸡蛋打散后加入适量的牛奶和白糖搅拌均匀放置20分钟待用;
枸杞清洗干净后待用;将鸡蛋液加入处理好的.叶子中，然后加入热水中隔水蒸煮半个小时后加入清洗干净的枸杞点缀后便可食用。
3、椰奶：
取适量的椰肉、纯净水待用;将新鲜的椰肉和水按照配比加入榨汁机中榨汁后过滤即可直接饮用。
4、椰香饭：
将黑糯米清洗干净后泡制20分钟待用;椰子肉清洗干净后切成丝状待用;将泡制好的黑糯米蒸熟后装出加入适量的食用盐搅拌均匀后再将椰子肉洒在上面即可。
5、椰肉粥：
大米清洗干净后泡水20分钟待用;椰肉去除切碎待用;将大米、椰肉一起加入砂锅中，并且倒入适量的清水搅拌均匀后大火煮开转至小火慢煮1个小时左右即可直接食用。
6、椰肉饼：
椰肉清洗干净后切碎待用;鸡蛋打散后和椰肉混合均匀后依次倒入适量的面粉和牛奶继续搅拌均匀后待用;锅中倒入适量的橄榄油或者黄油，然后将搅拌好的面糊倒入摊成饼状后即可出锅食用。
通过上述可以看出椰肉的吃法很多，不仅可以煲汤，还可以制作成饮品饮用，含有丰富的营养物质，能给身体补充能量，可以照着上述方法尝试制作试试。
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