茉莉花茶的好处与坏处
茉莉花茶的好处与坏处, 茉莉花茶有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉,是我国十大花茶之一,在日常养生中很受大家的喜欢。以下为大家分享茉莉花茶的好处与坏处。
茉莉花茶清香芬芳,饮用后唇齿留香,在日常生活中深受人喜爱。饮用茉莉花茶具有理气解郁、清新口气、安神镇静的好处,但火热内盛者大量饮用会有加重体内燥热的症状。
一、好处:
1、理气解郁:茉莉花性温、味辛、 微甘,其香气浓郁,含有挥发油性物质,具有解郁散结的作用,心情不悦、烦躁失眠者可以饮用茉莉花茶缓解情绪;
2、清新口气:茉莉花对多种细菌有抑制作用,其含有酚类物质、生物碱,是天然消炎杀菌的成分,内服外用,有利于清新口气,对于口臭有一定治疗作用,也可以缓解口腔溃疡;
3、安神镇静:茉莉花茶里含有茉莉花的芳香烃物质,长期饮用,有降火祛燥、镇静安神的作用,有助于提升睡眠质量。但是茶中含有咖啡碱,有一定提神作用,建议饮用时,可开水冲泡时将第一泡倒掉,从第二泡开始饮用,可以有效避免咖啡碱的影响,尽量在晚上避免饮用。
二、坏处:
茉莉花性温、味辛,燥结便秘、火热内盛人群大量饮用,会加剧体内火热症状。茉莉花茶含有咖啡碱,有一定提神作用,神经衰弱、重度失眠人群喝茉莉花茶后可能会影响睡眠。
茉莉花茶的好处:
茉莉花茶功效与作用之中就具有了明显的疏肝明目、且帮助人们润肤养颜的效果,尤其是一些女性面色暗哑无华,喝一杯茉莉花茶的话,就会因此具有了排毒养颜的效果,所以茉莉花茶功效与作用不可小觑。
茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火,补益缓和,清热泻火解表等功效。茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。
茉莉花茶还有松弛神经的功效,对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。用茉莉花茶漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
茉莉花茶除了有药用的功效,还具有一定的解毒功效。茉莉花茶还有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。
从上论述的有关介绍上,我们可以看出,茉莉花茶功效与作用是很多的,茉莉花茶不单单是能够在平时当做药用,也可以作为一种生活上的保健品饮用,茉莉花茶所带来的巨大功效与作用,是备受人们广泛的青睐的主要原因之一。
茉莉花茶的坏处:
过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。饭后直接饮用也会影响肠胃的消化。
过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。对于女性朋友来说严重着会影响内分泌混乱和月经失调。
女性朋友在特殊情况下是不宜过量的饮用茉莉花茶的。例如:月经期、怀孕期、更年期等。
现在大家应该了解茉莉花的好处和坏处啦吧,其实在平时多泡些茉莉花茶对人体有很大的益处,在天冷时喝茉莉花茶可以暖和身体还有营养
比白开水要好喝很多,平多泡些对身体很好,我们也要注意一些禁忌,不要过度食用,适度的喝对身体才有好处,大家既然都喜欢养生,多泡茉莉水喝哦。
茉莉花茶的`作用与功效
1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
茉莉花食疗:茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等,常饮茉莉花,有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
茉莉花茶的泡法
茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。 其饮法如下:
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3--5分钟。
泡饮茉莉花茶,有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形,通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干闻一下茉莉花茶的香气,以平添对茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶的泡饮方法,以能维持香气不致无效散失。和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。
具体泡饮程序如下:
(1)杯具:一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。
(2)烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
(3)置茶:用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
(4)冲泡:冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……。
一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
(5)闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。
(6)品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。
(7)欣赏:特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。
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