椰子肉煲鸡汤的做法
椰子肉煲鸡汤的做法，椰子肉煲鸡汤的在食补上的主要功效就是补气养血、滋阴润燥，而且我们还可以通过这个以用来改善我们的皮肤肤质，增强皮肤弹性，下面是椰子肉煲鸡汤的做法。
做法步骤
1、鸡腿冷水下锅，开锅后撇去血沫，取出用水冲洗干净。
2、椰青用刀开口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。
3、生姜切片。
4、锅中放入鸡腿、椰子肉、姜片，倒入椰子水，再加入适量水。 我是用电紫砂锅煲的`，选用老火汤模式，煲了两个半小时。如果是用燃气明火煲汤，大火烧开后转小火两小时即可。
5、撒一点点盐，一点点香葱，非常清甜。 汤里的鸡肉，可以用生抽、青柠檬汁、小米椒调个汁，蘸着吃。
小贴士
我用两个椰青的椰汁，汤的味道比较甜，如果喜欢口味淡一些的，可以只用一个椰青，多加一些水。
椰子炖鸡汤的做法
准备好材料，椰子买时可以叫人剥好皮。
小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。
鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用。（飞水）
将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖2小时
椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入，这样汤会比较清甜！
出锅前调入盐和枸杞即可。
椰子炖鸡汤的成品图
首先把椰子敲开，倒出椰子水，挖出椰子肉。
然后把椰子肉切块或者切条都行，小编喜欢切成块状，炖煮后大块的椰子肉吃起来更过瘾。
接着在锅中放椰子水、椰肉、少许清水。
加入焯过水的鸡块、姜、红枣大火煮开。
再转小火约煮15分钟，放入枸杞，加入盐调味即可。
椰子鸡的汤汁清爽不腻，喝起来还带着一股椰子的奶香味，吃鸡前，先喝一碗鸡汤，美滋滋的。
注意事项
根据鸡肉调整炖煮时间，椰子无需炖煮太久，鸡肉熟了即可。
椰子鸡汤的做法
食材准备好
鸡块焯水捞出
香菇姜切好备用
鸡块，香菇，姜片，红枣枸杞全部放入砂锅中
倒入2瓶佳果源椰子水
小火煲1个小时，中间加盐调味
时间到，椰子鸡汤就好了
椰子鸡汤的成品图
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