膳食纤维含量排名
膳食纤维含量排名，膳食纤维，存在于水果、蔬菜、谷类及豆科作物中，我们都需要它，膳食纤维是复杂的碳水化合物，但是有很多人对于纤维素不了解，以下分享膳食纤维含量排名。
各类食材膳食纤维含量TOP3排行榜。
1、蔬菜类
TOP1：莲藕
膳食纤维：4、9g/100g
属性：主要含不溶性膳食纤维，藕越老含量越高。
TOP2：四季豆/芹菜
膳食纤维：4、8g/100g
属性：四季豆要煮熟，否则易中毒；芹菜不能丢了芹菜叶。
TOP3：毛豆
膳食纤维：4、2g/100g
属性：可以当主食吃，可以当零食吃，热量低、饱腹感强，减肥佳品。
2、水果类
TOP1：红枣
膳食纤维：7、7g/100g
属性：缺点是热量较高，减肥人群慎用。
TOP2：金橘
膳食纤维：6、5g/100g
属性：除了核，最好都吃掉。
TOP3：百香果
膳食纤维：5、3g/100g
属性：别看酸，但含糖量不低。
3、主食类
TOP1：薏米
膳食纤维：15、6g/100g
属性：整粒吃最好，薏米粉越细，膳食纤维越低。
TOP2：燕麦
膳食纤维：10、6g/100g
属性：整粒燕麦比燕麦片的膳食纤维更多。
TOP3：荞麦
膳食纤维：10g/100g
属性：不管苦荞还是甜荞，都是好东西。
4、豆类
TOP1：蚕豆
膳食纤维：25g/100g
属性：建议还是煮粥和炒菜吃，炸蚕豆还是算了吧。
TOP2：鹰嘴豆
膳食纤维：17、4g/100g
属性：脂肪含量是红豆、绿豆的5-7倍，吃起来就是香。
TOP3：绿豆
膳食纤维：16、3g/100g
属性：做成绿豆汤喝，很不错。
5、坚果和种子类
TOP1：亚麻籽
膳食纤维：27、3g/100g
属性：生吃有毒，需要炒熟磨粉。
TOP2：扁桃仁
膳食纤维：12、2g/100g
属性：一天7-8颗足矣。
TOP3：芝麻
膳食纤维：11、8g/100g
属性：补钙小能手，热量高，不能多吃。
一项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究表明，经常摄入膳食纤维可降低死亡风险，适量的摄入膳食纤维可以让我们的胃肠道更好的运转，有益于我们的健康。但切记肠胃功能较弱的人，不可大量食用膳食纤维，这样会使消化道不堪重负，还可能会诱发胃酸返流、肠梗阻、胃出血等症。
如果您的胃部出现不适抓紧就医是关键，当需要做胃镜您又无法忍受或接受传统胃镜检查的情况下，可以选择无痛无创的安翰磁控胶囊胃镜。接受胶囊胃镜检查的`受检者，只需要随水吞服一颗小胶囊，在检查床上躺20分钟左右，即可完成一次全面、安全且舒适的胃部检查。
含有膳食纤维食物的科学摄入可以有效缓解便秘，但养胃还需要规律的作息。重视胃部健康，胃好吃嘛嘛香，身心才能更加健康。
魔芋精粉[鬼芋粉，南星粉] （膳食纤维含量：74、4）
红果(干) （膳食纤维含量：49、7）
黄毛籽 （膳食纤维含量：48、1）
松蘑(干)[松口蘑，松茸] （膳食纤维含量：47、8）
辣椒粉 （膳食纤维含量：43、5）
白笋(干) （膳食纤维含量：43、2）
八角[大料，大茴香] （膳食纤维含量：43）
辣椒(红，尖，干) （膳食纤维含量：41、7）
茶砖[砖茶] （膳食纤维含量：38、8）
麻子籽 （膳食纤维含量：38、2）
发菜(干)[仙菜] （膳食纤维含量：35）
茴香籽[小茴香籽] （膳食纤维含量：33、9）
冬菇(干)[毛柄金线菌] （膳食纤维含量：32、3）
茶砖(小) （膳食纤维含量：32、1）
大红菇(干)[草质红菇] （膳食纤维含量：31、6）
香菇(干)[香蕈，冬菇] （膳食纤维含量：31、6）
麸皮 （膳食纤维含量：31、3）
银耳(干)[白木耳] （膳食纤维含量：30、4）
胡麻籽 （膳食纤维含量：30、2）
木耳(干)[黑木耳，云耳] （膳食纤维含量：29、9）
苦豆子 （膳食纤维含量：29、4）
桑葚(干) （膳食纤维含量：29、3）
花椒 （膳食纤维含量：28、7）
芥菜干 （膳食纤维含量：27、4）
黑笋(干) （膳食纤维含量：27、2）
蕨菜(脱水) （膳食纤维含量：25、5）
香杏丁蘑(干，大) （膳食纤维含量：24、9）
普中红蘑(干) （膳食纤维含量：24、6）
珍珠白蘑(干) （膳食纤维含量：23、3）
香杏片口蘑(干) （膳食纤维含量：22、6）
紫菜(干) （膳食纤维含量：21、6）
蘑菇(干) （膳食纤维含量：21）
杏仁(大) （膳食纤维含量：18、5）
黄蘑(干) （膳食纤维含量：18、3）
葫芦条(干) （膳食纤维含量：18、1）
姜(干) （膳食纤维含量：17、7）
柿叶茶 （膳食纤维含量：17、7）
花茶 （膳食纤维含量：17、7）
口蘑(白蘑) （膳食纤维含量：17、2）
绿茶 （膳食纤维含量：15、6）
黄豆[大豆] （膳食纤维含量：15、5）
红茶 （膳食纤维含量：14、8）
铁观音茶 （膳食纤维含量：14、7）
珠茶 （膳食纤维含量：14、6）
可可粉 （膳食纤维含量：14、3）
芝麻籽(黑) （膳食纤维含量：14）
扁豆(白) （膳食纤维含量：13、4）
荞麦(带皮) （膳食纤维含量：13、3）
菜花(脱水)[脱水花椰菜] （膳食纤维含量：13、2）
西瓜子(话梅) （膳食纤维含量：13、2）
羊肚菌[干狼肚] （膳食纤维含量：12、9）
菠菜(脱水) （膳食纤维含量：12、7）
青豆[青大豆] （膳食纤维含量：12、6）
松子(炒) （膳食纤维含量：12、4）
松子(生) （膳食纤维含量：12、4）
苜蓿籽[紫苜蓿籽] （膳食纤维含量：12、4）
杏仁(原味全部) （膳食纤维含量：11、8）
杏仁(烤干，不加盐) （膳食纤维含量：11、8）
杏仁(烤干，加盐) （膳食纤维含量：11、8）
南瓜粉 （膳食纤维含量：11、5）
廖花糖 （膳食纤维含量：11、5）
玉兰片 （膳食纤维含量：11、3）
石榴花茶 （膳食纤维含量：11、2）
甲级龙井 （膳食纤维含量：11、1）
蚕豆(带皮) （膳食纤维含量：10、9）
达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽] （膳食纤维含量：10、9）
小麦 （膳食纤维含量：10、8）
酸枣 （膳食纤维含量：10、6）
掐不齐[鸡眼草，牛黄草] （膳食纤维含量：10、5）
杏仁(过油炸干) （膳食纤维含量：10、5）
胡枝子[山豆子] （膳食纤维含量：10、5）
芸豆(杂，带皮) （膳食纤维含量：10、5）
杏仁(漂白后) （膳食纤维含量：10、4）
榛蘑(干)[假蜜环菌] （膳食纤维含量：10、4）
豌豆 （膳食纤维含量：10、4）
黑豆[黑大豆] （膳食纤维含量：10、2）
松子仁 （膳食纤维含量：10）
大麦[元麦] （膳食纤维含量：9、9）
芝麻籽(白) （膳食纤维含量：9、8）
芸豆(白) （膳食纤维含量：9、8）
榛子(干) （膳食纤维含量：9、6）
枣(干，大) （膳食纤维含量：9、5）
核桃(干)[胡桃] （膳食纤维含量：9、5）
白菜(脱水) （膳食纤维含量：9、4）
黑枣(有核) （膳食纤维含量：9、2）
杏仁(炒) （膳食纤维含量：9、1）
煎饼 （膳食纤维含量：9、1）
苔菜(干)[苔条，条浒苔] （膳食纤维含量：9、1）
软梨 （膳食纤维含量：9、1）
郫县辣酱 （膳食纤维含量：8、9）
乐陵枣 （膳食纤维含量：8、8）
油菜(脱水) （膳食纤维含量：8、6）
麦片 （膳食纤维含量：8、6）
马牙大豆 （膳食纤维含量：8、4）
甜椒(脱水) （膳食纤维含量：8、3）
芸豆(红) （膳食纤维含量：8、3）
榛子(炒) （膳食纤维含量：8、2）
香菜(脱水) （膳食纤维含量：8、2）
刺楸 （膳食纤维含量：8、1）
杏仁 （膳食纤维含量：8）
高膳食纤维食物之【水果篇】
1、牛油果（鳄梨）
膳食纤维含量：10、5克每杯（切片），注：1杯约250ml。
主要营养成分：维生素C，维生素E，维生素B6，叶酸，维生素K，钾。
牛油果的膳食纤维含量，根据不同的种类而有不同的数据。比如，在果皮光滑、绿色鲜亮的佛罗里达牛油果和果皮起伏、颜色略暗的加利福尼亚牛油果之间，二者所含的膳食纤维和营养组成就有显著差异。
佛罗里达牛油果含有比加利福尼亚牛油果明显更多的不溶性膳食纤维。此外，除了膳食纤维，牛油果还富含有益健康的脂肪，有助于降低胆固醇，以及降低罹患心脏病的风险。所以，试着开始在你的食谱里加入一些新鲜的牛油果吧！
（老实说，可能不是每个人都能适应牛油果的风味的，所以不要勉强自己，后面还有很多美味的高膳食纤维食物。）
2、鸭梨
膳食纤维含量：9、9克每只（中等大小），含皮。
主要营养成分：维生素C，维生素K，欧米茄6脂肪酸，钾。
酥脆、甜美、美味的鸭梨含有大量的膳食纤维，同时也富含与健康细胞、大脑及神经系统功能相关的欧米茄6脂肪酸（每只中等大小：149毫克）。
*来自心脏健康机构的推荐：每天至少5%~10%的食物卡路里应来自富含欧米茄6脂肪酸的食物。
3、浆果、莓
树莓（覆盆子），膳食纤维总量：8克每杯。注：1杯约250ml。
树莓（覆盆子），主要营养成分：维生素A，维生素C，维生素E，维生素K，叶酸。
黑莓，膳食纤维总量：7、6克每杯。注：1杯约250ml。
黑莓，主要营养成分：维生素C，维生素E，维生素K，欧米茄6脂肪酸，钾，镁，锌，硒。
树莓（覆盆子）中微量元素锰的含量十分丰富，有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要，同时还能促进皮肤健康、维持健康血糖水平；而黑莓富含维生素K，能增加骨密度。所以，树莓和黑莓不单单能让我们大饱口福，同样也给我们的身心健康带来了种种好处呢！
4、椰子
膳食纤维总量：7、2克每杯。注：1杯约250ml。
主要营养成分：维生素B，维生素C，钾，镁，叶酸。
因为高营养价值等原因，椰子产品越来越受到欢迎。椰子具有低升糖指数，并且可以很容易与其他食物组合起来，是一种非常容易获得的健康膳食纤维食物。在以椰子为主要膳食的国家，高胆固醇和心脏病的发生率也比较低。如果您喜欢做烘焙食物的话，您可以将其中20%左右的其他面粉用椰子粉来代替，从而做出富含健康膳食纤维的美食来哦！
5、无花果
膳食纤维含量：14、6可每杯干无花果（可溶性与不可溶性均衡分布其中）。注：1杯约250ml。
干无花果和新鲜的无花果是膳食纤维的一个巨大来源。与许多其他食物不同，无花果中的可溶性与不可溶性膳食纤维几乎达到了完美的平衡分布。除了膳食纤维这一方面的好处之外，无花果还与较低的血压以及防止眼部的黄斑变性有关。即使你不喜欢食用干无花果，那么将新鲜的无花果与其他谷物、沙拉，甚至是羊奶酪和蜂蜜一起做成甜点也是很美味的！
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