怎么给炒虾仁取创意名字


给炒虾仁取创意名字,虾是我们日常生活中经常吃到的水产品,有养殖虾也有海虾,虾的口感鲜甜味美,深受人们喜欢,那么如果烹饪一道虾的菜肴,应该怎么给他起个好名字更有食欲呢,下面一起看看给炒虾仁取创意名字给炒

给炒虾仁取创意名字

  给炒虾仁取创意名字,虾是我们日常生活中经常吃到的水产品,有养殖虾也有海虾,虾的口感鲜甜味美,深受人们喜欢,那么如果烹饪一道虾的菜肴,应该怎么给他起个好名字更有食欲呢,下面一起看看给炒虾仁取创意名字

  给炒虾仁取创意名字1

  1、虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。

  2、红烧大虾。红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。

  红烧大虾,既要入味,却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以,选料就成了首要的问题。老抽自是不能放的。我们要的`是红油明亮,而非黑黢黢的`大虾;八角这一类香气重的调料更是要不得。

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  3、油焖大虾。鲁菜油焖大虾主要食材为清明前渤海湾的大对虾,使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。

  近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜,使用的是淡水的鳌虾(俗称小龙虾)制作,与鲁菜的油焖大虾不同。

  4、香辣虾。香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等。

  5、凤尾虾。凤尾虾是南京的传统名菜,属金陵菜,是金陵菜(京苏大菜)的代表之一,与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“京苏菜四大名菜”,文献《白门食谱》中就有它的记载。

  主要材料有河虾、鸡蛋清、豌豆等,虾肉洁白、尾壳鲜红、形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽、虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。

  6、白灼虾。白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

  给炒虾仁取创意名字2

  虾的吉祥菜名

  1、吉星高照(白灼基尾虾)

  2、福如东海(松茸煲海参)

  3、招财进宝(葱油鲜鲍鱼)

  4、鸿运当头(剁椒鱼头)

  5、吉庆满堂 (富临排骨)

  6、飞黄腾达(豉油贵妃鸡)

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  7、餐中美点(两道)

  8、富贵盈门(富临烤鸭)

  9、年年有鱼(清蒸多宝鱼)

  10、喜气洋洋(沙茶羊肉)

  11、玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)

  12、青春永驻 (时蔬沾酱)

  13、前程似锦(素炒什锦)

  14、奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)

  给炒虾仁取创意名字3

  1、芙蓉虾

  芙蓉虾是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系。主料为大虾、鸡蛋等。

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  2、黄金凤尾虾

  黄金凤尾虾是江苏南京市汉族传统名菜,属金陵菜,虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩。

  3、软炸虾仁

  软炸虾仁是一道名菜,外表脆软、淡金黄色、虾仁鲜嫩,而且外酥里嫩极为的美味。

  4、日式炸虾

  日式炸虾是一道菜品,属于家常美食。主要原料有主要原料有鲜虾、低筋面粉,主要配料有一个蛋黄、面包屑、盐等,通过高温油炸的方法制作而成。

  5、油焖大虾

  油焖大虾,是一道鲁菜。主要食材为清明前渤海湾的大对虾,使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成。

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