孕妇能吃花旗参乌鸡汤吗
孕妇能吃花旗参乌鸡汤吗，女性在怀孕的期间，在吃食上是需要禁忌的，不然对胎儿的发育影响很大，那么孕妇能吃花旗参乌鸡汤吗？如果你想知道，下面一起来了解一下吧！
怀孕期间是可以喝花旗参乌鸡汤的，不过孕妈妈们需要注意适量。不能喝太多哦。乌鸡不仅能够补充孕妈妈们体内的营养，还能滋阴养血。并且会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，还可预防孕产妇妊高征。而花旗参为保健食补首选产品，能够静心凝神、消除疲劳、增强记忆力。对于孕期的失眠、烦躁等症状也有特别好的疗效。
但是孕妈妈们喝花旗参乌鸡汤也不能补太多哦，次数也要注意，隔两周或一月比较好，不然会造成虚火过盛，有可能会对身体产生危害哦。
孕妇喝花旗参乌鸡汤的好处
花旗参具有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的功效。花旗参和乌鸡一起煨汤，温补而不燥，能强身健体，提高免疫力。孕妇食用能补充孕期所需的能量，补血益气，增强抵抗力，预防疾病。
孕妇喝花旗参乌鸡汤需注意
参有催熟的功效，容易让胎儿早熟，所以煮汤的时候花旗参的量要适量。虽然花旗参乌鸡汤很滋补，但孕妇不宜过量饮用，饮用过量会使孕妇营养过剩，胎儿在子宫发育过大，容易造成生产困难。
而且乌鸡含脂肪量较多，孕妇过量食用容易发胖，也不利于胎儿的健康成长，特别是由妊高症的孕妇更要注意少喝了。孕期饮食上应尽量的选择自己喜欢的食物，适当的补充奶类、蛋类、豆类。平日应该多注意营养均衡，注意休息。
怀孕期间可以适量喝花旗参乌鸡汤，花旗参乌鸡汤营养价值非常高。
花旗参鸡汤有什么功效
花旗参。性凉，味甘、苦，入心、肺、肾经。有补肺气，清火，养胃生津的功效。主要用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气虚等。补而不燥是西洋参的特点，竹丝鸡味甘微温。能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血；配以为方则补而不燥，养血而不滋腻。
现代医学研究分析认为其有效成分能提高高级神经系统的活动能力，有抗疲劳作用，临床常用作强壮剂，治疗植物神经功能失调及各种阳痿有效。对老年人智力记忆力减退及思想迟钝有精神兴奋作用。对心脏，血管均有调节作用，对病态心脏功能有改善作用，可能与其显着降低耗氧量有关。
花旗参鸡汤有什么功效？
治疗久病体虚、短气懒言，消瘦无力，血虚头晕、心悸心慌，夜尿频多、带下、月经不调，月经淋漓难净。
怎么做？
取母鸡（乌骨鸡为佳）1只，人参5～10克。将母鸡去毛杂；人参切片，放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅内，加水及调味品各适量，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、喝汤、吃参，每周1～2次。
花旗参乌鸡汤适合哪些人喝
首先我们看乌鸡的营养价值，它具有的营养物质，决定了它适合哪种人来喝。乌鸡中含铁元素比较高，中医认为一些缺铁性贫血的女性，可以通过喝花旗参乌鸡汤来适当补充铁元素。其他各种乌鸡的营养物质，有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，适合一些骨质疏松、热气的人群。
其次我们来看花旗参。花旗参属于凉性的食物，可以针对一些“过热”的人群。哪些人群表现为“过热”呢？其实“过热现象”跟我们的生活习惯息息相关。通常脾气暴躁的人，火气都比较旺盛；还有就是经常喝酒抽烟的人，体内也积聚了很多的.热气；再有就是工作非常忙、工作休息时间没有规律、睡眠不足的人群。这几大类人群，可以利用花旗参乌鸡汤中的花旗参来益气降火、解酒清热、提神健脾开胃。
花旗参乌鸡汤的做法
花旗参乌鸡汤是一款非常常见的补汤，它出现于大大小小的餐厅和饭馆。那我们普通人家就很难学会吗？答案是否定的。其实花旗参乌鸡汤的做法很简单，只要有一个厨房，只有准备好材料就可以轻松做出花旗参乌鸡汤了。
做法一：半只乌鸡（看情况而定，人多就可以多准备点），3克花旗参，十颗红枣，枸杞适量，姜两片。
1、首先要清洗乌鸡。乌鸡用清水洗干净之后，还要用沸水锅一下，这样可以清洗掉难以洗干净的污渍和腥味。然后用刀切一下，要斩得大块一些，备用。
2、清洗红枣、生姜片、花旗参等。把这些东西都放进砂锅里面，连同乌鸡也一起放。放入适量的清水，慢火煲上5个小时，肉烂就好了，放入食盐调味。
做法二：半只乌鸡，5克花旗参，鸡精、食盐适量。
1、乌鸡用清水洗干净之后，还要用沸水锅一下，这样可以清洗掉难以洗干净的污渍和腥味。切成块状，大小视情况而定，建议大块一些。
2、准备好炖锅，加入切好的乌鸡、花旗参、水、鸡精、盐等调味。在炖锅上可以加个保鲜膜，然后放入微波炉里，用中等火力煮30分钟就好了。
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