酒桌饭局必备的口才套路
酒桌饭局必备的口才套路，酒作为一种交际的手段，在众多场合发挥着重要的作用。人们常说酒品即人品，酒桌上的礼仪谈吐已逐渐成为领导观察下属的一个途径，如果掌握其中奥义，便可以快速赢得人心，分享酒桌饭局必备的口才套路。
一、称呼+感谢+祝福
酒桌上的应酬不同于其它应酬，在酒局上，一切表现都必须通过行动与嘴巴来进行，所以最好做到眼观八面，耳听四方。
酒局是非常考验一个人智商、情商的场合。如果你在酒局上处的好，那升职加薪就不是什么难事；如果你在酒局上不注意礼仪，一不小心也可能 让你的职业生涯就此结束。
当你在酒局上需要发言或向一些重要的人敬酒时，注意不要紧张，说话也不要吞吞吐吐，可以使用以下这个公式来进行：公司称呼+感谢某人+回顾过去+祝福未来。
例如：这个人是你尊敬的长辈，则可以这样说：“王伯伯，敬你一杯，特别感谢你能在百忙这中抽时间一起吃饭，祝你腰缠万贯。！”
二、称呼回忆祝福
如果这个对象是你的职场领导，则要说感谢的话，端起酒杯，共同回忆，过去在一起的点点滴滴，说到情深之处，努力展望一下美好的未来，这样既能将酒局的氛围调节的很好，也能加深彼此之间的交情，一举两得。
职场社交，要想举止得当，收益满满，就必须在饭桌酒局中时刻认清自己的位置。
1、
当你把司机误以为是客人给他敬酒的时候，你应该说：“司机最辛苦，上管方向，下管路线。今天应给你端一杯茶水，祝您一生平安。”
2、
当一位客人把酒弄洒时，为了挽回面子，重新倒满，你再添酒时应该说：“酒倒福到，洒向人间都是福，满地开花，富贵荣华。”
3、
当主人和主宾碰过一杯酒，又续第二杯，主宾不喝时，你应说：“酒逢知己千杯少，万语尽在不言中。”
4、
当主人给主宾倒酒敬酒时，主宾没喝完，你应说：“只要感情好，不在酒多少。”
5、
当请经商者喝一杯的时候，你应说：“市场经济不轻松，快将美酒喝一盅。日出江花红胜火，祝君生意更红火。”
6、
当主人与主宾碰杯数次时，杯中酒满不经意碰出许多酒时，你可见缝插针，不失时机说一句：“宁可让胃喝个洞，不让感情留个缝。”
7、
当你敬酒的客人不会喝酒或是不喝的时候，你应该说：“恰逢此时酒已足，不如我们以茶代酒？”
8、
当和领导敬酒的时候，一定要注意酒杯不能高于领导，此时应说：“领导在上我在下，您说来几下就几下。”
9、
当遇到身边的女性被强行邀请喝一杯时，你应说：“危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟替她喝个酒。”
10、
恭祝别人高升时，你应说：“今天是个好日子，心想的事儿都能成。祝你年年有今日，岁岁有今朝，事业更上层楼，永远心想事成。”
酒桌上的饭局，不仅仅是吃饭聊天，也是语言艺术上的交流，更是活跃气氛，增加相互了解的一种社交场合。客套话不是现学现背，而是一种积累，一种经验。
客套话要以领导为先，宾为主，客为首，长为大为妥，该怎么说话，就看你的反应和场面的应变能力、语言组织能力。
不管何种场合，何种身份，一定要谨记三原则。
原则一：言语要真诚，忌夸张油滑。
原则二：语言要简练，忌长篇大论。
原则三：点缀需精炼，忌引经据典。
酒桌文化是一门高学问，所以酒桌说话一定要因地而宜，因人而宣，因时而稳，才能体现高情商，达到应有的效果。
1、面对素未谋面的陌生人
如果酒桌上，你和对方是初次见面，互相不认识，也没有中间人进行搭线介绍，但是以后会有所交际，这个时候不妨主动出击，向对方打招呼。
比如：“你好，我之前听李总说过您，久仰大名，今天终于见到本尊了。”对方处于礼貌肯定会有所回应，这个时候就可以快速破冰，通过交谈内容获取更多的信息，快速掌握主动权，掌控局面。
2、勿在他人说话时打断对方
工作中，总有一些表现欲特别强的人，特别是在酒过三巡后，瞬间打通了任督二脉，什么话题都想插一嘴，表达自己的观点，其实这是非常不礼貌的行为，特别是在饭局中，这样的行为只会被他人所厌恶。
饭局中，在他人说话时，一定要耐心的倾听他人的观点，并且不时的点头表示肯定，会让表达者感受到尊重，即使自己有不一样的观点，也要在对方表述完之后再进行阐述，而不是打断对方。
3、适当的说一些幽默的话活跃气氛
酒桌上，一些恰到好处的话不仅可以缓解气氛，还能展现一个人的修养和素质，让人产生好感。当酒桌气氛陷入僵局时，可以根据大家共同的喜好找一个共同感兴趣的'话题，投其所好，拉进彼此的关系。尽量少谈工作相关的事情，尽可能的聊一些轻松有趣的话题。
4、适当夸奖更容易拉近彼此的距离
如果在饭局中不知道聊些什么，怕说错话得罪人，也不知道对方对什么感兴趣时，说夸奖的话一定不会出错。
简单就是可以称赞其衣着品味和妆容打扮，其他的可以根据观察进行夸奖，比如车、女伴、酒量等。每个人都喜欢被人称赞，适当夸奖更容易拉近彼此的距离。
02酒桌礼仪3大注意事项：
1、点菜技巧
在参加酒局前先了解客户的身份和口味喜好，安排合适的菜品，询问客人对哪些食物忌口，避免过敏。点菜时做到荤素搭配，主菜数量比在场人数多2-3道菜品，先冷再热，然后是汤、甜点和果盘。
2、斟酒技巧
酒桌上给领导敬酒时，先观察对方酒杯中是否有酒，如果没有，要及时给领导斟上酒，白酒不易斟的太满，只需斟到酒杯的三分之二处即可，红酒一般斟二分之一或三分之一。
3、敬酒技巧
敬酒时需要注意先后顺序，应先从身份最尊贵的人开始，然后以此类推依次敬酒，在向他人敬酒时，要注意酒杯一定要比所敬之人低一些，如果距离较远，可以走到对方身边敬酒，如果场合不允许，可用酒杯底部碰下桌面示意干杯，
但是一定要秉承对方先行，对方碰之后自己跟上即可。
另外，敬酒的时候注意场合，不要轻易打断他人的谈话，遇到他人给自己敬酒时，不管能不能喝都需要表示一下，如果不能喝太多，可以说明情况。
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