吃早餐应该注意什么
吃早餐应该注意什么，现在很多年轻人都没意识到吃早餐的重要性，早上往往睡到很晚才起，然后早餐跟午餐合为一顿一起吃，殊不知这样会加重胃部的负担，现在就来分享吃早餐应该注意什么。
一、早餐时间不固定
在生活中吃早餐的时间是常不固定的，这种行为有可能会让身体健康受损着。在正常情况下，早餐的时间就七点到九点进食比较适合，而有的人总是爱睡懒觉，错过了最佳的吃早餐时间，早餐午餐合为一顿，这种行为无形中对身体造成的影响是比较明显的。如果错过了吃早餐时间，胃酸分泌出来没有食物进行消化，常有的症状就是胃部功能下降，甚至引发胃部疾病，人体需要的营养物质也很难达到。
二、早餐营养不合理
早上今天精神状态想要保持良好就需要注意营养物质供给，一般早餐需要吃得最营养，人体需要的各类营养物质都需要补充。这样才能满足身体需求，否则身体缺乏营养物质很容易出现疲劳、乏力、精神状态变差的情况。常见的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等都需要补给充足，这样身体需要的营养物质提供了才能维持正常生命活动。
三、吃早餐过快
早餐吃得过快，这种行为也会增加身体负担。在吃饭的过程中应该细嚼慢咽，这样才有利于食物的消化吸收。有的人早上匆忙，为了赶时间上班、上学，吃早餐的速度总是非常快。在快速吃早餐的过程中可能会增加身体负担，此时食物快速进入胃部，可能会导致胃部负担加重，长时间下去健康就容易受损。想要防止胃部健康存在问题的人，平时吃早餐需要有充足的时间，细嚼慢咽的情况下才能减轻胃部消化负担。
一、何为完美早餐
科学的早餐应包括四种类别的食物，它们是：
1、以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等。
2、以供应蛋白质为主的.，主要是肉类、禽蛋类食物。
3、以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。
4、奶类与奶制品、豆制品。
如果早餐中上述4类食物都有，则为营养充足的早餐；如果食用了其中的3类，则早餐质量较好；如果只选择了两类或两类以下，早餐质量则较差。
二、早餐食谱如何搭配
基本搭配：牛奶加面包。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质，还有丰富的钙，保证了基本的能量供给。其中，面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。
丰盛搭配：鸡蛋、火腿。加强了蛋白质的补充，弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。
尽量搭配：水果。早餐加一个水果，可以充分补充维生素，如香蕉、橘子、苹果等，宜选择当令的水果。
推荐搭配：蔬菜。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以补充纤维素的不足，而且这些蔬菜生食爽脆、口感好，营养物质也不易破坏。
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