告诉孩子一定要知道这鱼
告诉孩子一定要知道这鱼。鱼的营养很丰富，很适合宝宝吃。但是家长知道哪些部位适合宝宝吃？需要教育的情况也是有很多注意的，下面介绍告诉孩子一定要知道这鱼一起了解一下吧。
第一条是海洋深处的大马哈鱼
母马哈鱼产完卵后，就守在一边，孵化出来的小鱼还不能寻食，只能靠吃母亲的肉长大。母马哈鱼忍着剧痛，听凭撕咬。小鱼长大了，母鱼却只剩下一堆骸骨，无声地诠释着这个世界上最伟大的母爱。大马哈鱼是一条母爱之鱼。
第二条是微山湖的乌鳢
听说此鱼产子后便双目失明，没法寻食而只能忍饥受饿，孵化出来的千百条小鱼天生灵性，不忍母亲饿死，便一条一条地主动游到母鱼的嘴里供母鱼充饥。母鱼活过来了，子女的存活量却不到总数的十分之一，它们大多为了母亲献出了自己年幼的生命。乌鳢是一条孝子之鱼。
第三条是鲑鱼
每一年产卵季节，鲑鱼都要想方设法地从海洋洄游到位于陆地上的诞生地——那条陆地上的河流。央视动物世界曾播放了鲑鱼的回家之路，极为惨烈和悲壮。
回家的路上要奔腾大瀑布，瀑布旁边还守着成群的灰熊，不能跃过大瀑布的鱼多半进入了灰熊的`肚中；跃过大瀑布的鱼已精疲力竭，却还得面对数以万计的鱼雕的猎食。只有不多的荣幸者才可以躲过追捕。耗尽所有的能量和储备的脂肪后，鲑鱼游回了自己的诞生地，完成它们生命中最重要的事情。谈恋爱，结婚产卵，最后安详地死在自己的诞生地。来年的春季，新的鲑鱼破卵而出，沿河而下，开始了上一辈艰巨的生命之旅。鲑鱼是一条乡恋之鱼。
常常想，在这个世上最少还有三条鱼让我们感动。
一条是父母，给了我们生命，目送着我们走向远方，无怨无悔地付出直到无所付出；
一条是子女，从呱呱坠地的那一天就与我们结下了血脉之缘，从此非常信任相伴到老；
一条是故乡，不管飘很多高，终有一天我们还是要踏上这条回家的路。
我们都是一群孤独的鱼，不谨慎游到了这个世界上，从此被这个世界收留，成为今生今世三条鱼最大的牵挂。
1、鱼鳞：可预防小儿佝偻病
鱼鳞含有较多的卵鳞脂，把脂肪球分解成乳状液与水交溶，有增强人脑记忆力，缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佝偻病。
2、鱼眼：强化记忆力和思维能力
鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，这是一种难得的不饱和脂肪酸，此物质最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞，强化人脑的记忆力和思维能力。
3、鱼头：开发儿童智力
鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力;不饱和脂肪酸对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。
Tips：但是，一般来说，鱼头污染更严重一些，这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢，污染物不易排出。
4、鱼皮：提高机体免疫力
鱼皮含有丰富的胶原蛋白质、黏多糖和多种微量元素，其中的胶原蛋白及黏多糖，是女士养颜护肤美容保健佳。
5、鱼子：高蛋白食品的“软黄金”
鱼子的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右。
Tips：虽然鱼子富含卵磷脂，但胆固醇含量也很高，给孩子吃时要注意量的把握。特别要注意，吃鱼子前最好碾压一下，使鱼子外面的膜破碎，这样有利于孩子的消化吸收。
温馨提醒：给宝宝吃鱼要适量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果宝宝特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。
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