杏脯泡水喝的功效与作用
杏脯泡水喝的功效与作用，杏脯是一种可以食用美味干果，是很多人都喜欢吃的干果零食，它营养价值很高，具有一定的养生功效，今天为大家介绍的就是杏脯泡水喝的功效与作用。
杏脯的营养价值
杏脯是将杏去核、晒干后制成的。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种，尤以黄杏脯味道最佳，色泽金黄，肉质柔软，酸甜适口。杏脯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
1、开胃消食
开胃消食是杏脯泡水喝的重要作用，因为人们用杏脯泡水喝能让人体尽快把它含有的果酸吸收，能促进唾液胃液等多种消化液分泌，能提高人类肠胃的消化功能也能增加食欲，它能让人类食欲不振和消化不良的症状很快减轻。
2、补充维生素
维生素是人体正常代谢时必须的营养，杏脯就是一种维生素含量特别高的水果，人们用它泡水喝能让身体尽快把杏脯中的维生素吸收，能促进身体代谢也能提高身体多器官的功能，对维持人体健康和提高人类身体素质有一定的好处。
3、预防血栓
杏脯泡水喝还能预防血栓，人们用它泡水能补益气血促进血液循环也能提高人体的抗凝血能力，它能防止血液中出现栓块，经常用它泡水喝能预防血栓和中风也能降低高血脂发病率，对维持人类心血管健康有很大的`好处。
4、延缓衰老
杏脯泡水喝能让人体吸收丰富的类黄酮和维生素C和维生素E，这些物质被人体吸收后，能滋养细嫩肌肤，并能清理身体内的毒素，而且能防止自由基和过氧化脂质生成，能减少这些物质对人体组织细胞的破坏，它能提高身体多器官功能会让人体保持年轻健康状态，经常用它泡水喝能延缓身体衰老也能延年益寿。
杏脯的食用方法
可以作为零食直接食用，也可以加入到菜肴、点心中。
杏脯的食用禁忌
杏脯中的糖分、食盐、食品添加剂比较多，不要多吃，尤其是糖尿病患者、产妇、幼儿等不要吃杏脯。
一、食用禁忌
1、果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择甜味剂代替果脯蜜饯产品；
2、果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，食用时要注意选择；
3、一般人群均可食用，产妇、幼儿、糖尿病患者不宜吃杏或杏制品。
二、食用功效
杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，具有健脾消食、生津止渴之功效。
杏的营养价值和功效
营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益。
人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品。
禁忌：杏脯中的糖分、食盐、食品添加剂比较多，不要多吃，尤其是糖尿病患者、产妇、幼儿等不要吃杏脯。
杏脯味甜、质软，性热，具有活血补气、增加热量的作用。
1、促进肠胃消化功能。杏脯中含有丰富的纤维素，对于改善肠道运动缓慢具有很好的作用;
2、调节血压。杏脯中含有丰富的钾元素，可以有效的调节人体的血压。
3、保护视力。杏脯中还含有大量的维生素A，可以防止夜盲症和视力减退。
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