问大家葵花籽的功效和作用


葵花籽的功效和作用,葵花籽的功效与作用,瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食,看电视或者聊天的时候都会吃上一把,葵花籽更是瓜子儿中的佼佼者,下面分享葵花籽的功效和作用葵花籽的功效和作用1葵花籽,又名天葵

葵花籽的功效和作用

  葵花籽的功效和作用,葵花籽的功效与作用,瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食,看电视或者聊天的时候都会吃上一把,葵花籽更是瓜子儿中的佼佼者,下面分享葵花籽的功效和作用

  葵花籽的功效和作用1

  葵花籽,又名天葵子、向日葵子、向日花子、葵子,是向日葵的成熟种子。不但可作为零食食用,还可以作为制作糕点的原料。葵花籽含有大量的油脂,也可榨油食用。具有降低血压、消食安神、护肤等功效。

  1、降低血压

  葵花籽含有丰富的亚麻酸,而亚麻酸是人体必需的脂肪酸,可以帮助人体调节新陈代谢,保持血压稳定并降低血中胆固醇,可以在一定程度上起到防治高血压等心脑血管疾病的作用。

  2、消食安神

  葵花籽含多种氨基酸和维生素,可调节脑细胞的新陈代谢、改善脑细胞抑制机能。睡前嗑一些葵花籽,可以促进消化液的分泌,有利于消食化滞。

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  3、护肤

  葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富,有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥、生成色斑。葵花籽中还含有胡萝卜素,一旦为人体吸收后可转为维生素A,预防皮肤干裂。

  营养价值

  葵花籽中含有丰富的铁、锌、钾、镁等矿物质及多种维生素;所含的脂肪也相当高,且主要为不饱和脂肪酸,不含胆固醇。

  葵花籽的功效和作用2

  1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

  2、丰富的`铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病防治的作用。

  3、葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源,据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤,具有柔嫩美白肌肤的作用。

  4、对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。

  5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

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  6、除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。

  7、葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。

  8、葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。

  9、葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

  10、每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽,可使皮肤光洁,防治皱纹的形成,延缓衰老。

  葵花籽的功效和作用3

  功效与作用

  1、葵花子的亚油酸可达70%,有助于降低人体血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

  2、葵花子的维生素E含量特别丰富,可安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。

  3、葵花子还可以防止贫血,治疗失眠、增强记忆力的作用,对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱有一定预防功效。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

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  营养价值

  1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

  2、含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。

  3、富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。

  4、含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用。

  选购对于平时食用的瓜子的选购,首先要看瓜子的形状是否规整,然后拿几个瓜子在手上,并用手指捏一捏,如果瓜子表面很容易掉色,而且很多,说明瓜子的质量不高。其次,选择几个瓜子品尝,新鲜瓜子颗粒饱满、味道清香,而陈瓜子有霉味,发苦。

  存储

  密封、阴凉、通风处保存。

  食用方法

  尽量用手剥壳,或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。

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