蜜饯乌梅有什么功效
蜜饯乌梅有什么功效，乌梅是男女老少都喜爱的一种蜜饯零食。味道偏酸，味道微苦，每含的丰富营养元素，经常食用对于身体健康是非常有益的。下面来看看蜜饯乌梅有什么功效？
1、保护肠胃
乌梅内含的含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃的功效。
2、止渴、止咳
乌梅具有止咳、止渴的功效，果肉中的酸味，可以刺激唾液的分泌，起到生津止渴的功效。夏天饮用乌梅汤，可以有用去暑解渴的功效。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、防止老化
研究证明，吃乌梅可以刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。想要健康长寿的话，那么不防可以多吃些乌梅哦。
4、增加能量
血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
5、止孕吐
乌梅果肉味道酸酸的，非常的惹人开胃。独特的酸物质，对于孕期呕吐的孕妇来说，是再合适不过的一种止呕吐的零食了。
6、清血
每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
7、消除疲劳
如果说工作疲倦了，那么可以吃几颗乌梅，这样可以快速的赶走疲劳，而且能够使你精力比较充沛一些哦。
8、治疗便秘
乌梅内含的丰富苹果酸、柠檬酸等，可以把身体内的水分引导到大肠内，形成粪便，从而排泄出体外，这样就解决了便秘问题。
9、增加食欲
当你胃口不好、不想吃东西的时候，那么可以吃几颗乌梅，新鲜乌梅和乌梅干味道酸酸甜甜的，吃了能够让人感觉食欲好，胃口好。
10、解酒
对于酒后口臭、宿醉、头疼问题，那么不防可以来上一杯美味酸甜的乌梅汤吧。做法：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的'柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8、解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
9、孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
乌梅的药理作用：
1、敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。
2、涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。
3、生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。
4、安蛔止痛。治疗蛔虫引起的胆绞痛。
配伍：
凡肺虚久咳痰少者、五味子、人参等配伍；
凡大便下血乾，可与棉花、杭饼炭配伍；
凡胃虚吐逆者，可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍，以和胃止呕；
凡蛔虫上窜胆道，腹痛难忍，呕吐厥逆者，可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。
本品酸涩，功善收敛，上能敛肺气，下能涩大肠，入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症，均为常用。
注意使用：本品酸涩收敛，故外有表邪或内有实热积滞者均不宜服。
临床应用
1、治疗细菌性痢疾
取乌梅18克压碎，配合香附12克，加水150毫升文火煎熬，俟药液浓缩至50毫升时过滤，早晚分2次服、治疗50人，治愈48人、服药后大便恢复正常最短1天，最长5天;发热，恶心呕吐，腹痛，里急后重等症都在1～3天内消失;服药最短者2天，最长6天、治疗过程中未发现毒性反应，早期治疗效果较好、对个别病人加大剂量（乌梅，香附各1两）可以缩短疗程、
2、治疗钩虫病
取乌梅0、5～1两，加水500毫升，煎成120毫升，早晨空腹1次服完;二煎在午餐前1次服下、或用乌梅去核，文火焙干研末，水泛为丸，每服1～2钱，每日3次，食前服、治疗20例，服药天数最少5天，最多23天，14例大便检查钩虫卵阴性，6例阳性、据临床观察，乌梅煎剂疗效似高于丸剂、
3、治疗牛皮癣
取乌梅5斤水煎，去核浓缩成膏约1斤，每服半汤匙（约3钱），每日3次，治疗12例，服药12～37天不等，基本治愈5例，显著好转4例。
4、其他
乌梅对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，其复方可用于治疗胆道蛔虫症。
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