麻仁乌梅的功效
麻仁乌梅的功效，属于桑科植物，麻仁干燥成熟果实，富含油脂，味甘质润，乌梅为青梅经炕焙而成。乌梅以肉厚皮润而味极酸者为佳，为生津养胃养生食品，以下分享麻仁乌梅的功效
麻仁乌梅的功效
一、麻仁即火麻仁，是大（麻）的成熟果实。其性甘、平，性味:归脾、大肠经。具有润肠通便的功效，用于治疗老年人、产妇以及体质虚弱者由于津枯血少导致的肠燥便秘。比如热性病津液灼伤或平素火旺，大便干结以及痔疮引起的便秘，习惯性便秘等。现代研究麻仁含有脂肪油，蛋白质、维生素等，具有润滑肠道，降压、防治血脂升高等作用。
麻仁的作用
1、 缓泻作用 本品能刺激肠黏膜,使分泌增加，蠕动加快,减少大肠吸收水分，有泻下作用、因其含脂肪油较多,故为润滑性泻药。
2、 降血压作用 火麻仁酊剂去酒精做成乳剂，注入麻醉猫十二指肠 2g/kg (生药量),半小时后血压开始缓慢下降，2 小时后约降至原来水平的一半左右,然心率和呼吸未见显著变化。
3、对血清胆固醇的影响 火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显着低于对照组(p0、05)。
二、乌梅在临床上是非常常用的一类中草药，在临床上乌梅能够治疗很多疾病
乌梅的作用
1、乌梅能够保护胃肠，对于一些便秘的患者，有较好的治疗效果。
2、乌梅能够解酒，对于酒精中毒或者是酒醉、不省人事的患者，有较好的缓解作用，并且乌梅能够增加体内的能量，以及增进食欲，能较好的.缓解消化不良以及食欲减退的症状。
3、乌梅还能够防止衰老，清除血液中的毒素，以及起到止痛的作用，并且具有能够缓解肠道内食物的腐化，促进肠道吸收等新陈代谢的作用，所以在临床上，乌梅有很多的功效，根据不同的症状，可以选择乌梅来进行治疗。
麻仁的功效和作用
1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用；若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。
2、补益虚劳：用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。
3、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用
营养价值
含有人体日常饮食所需要的所有营养成分，维生素和矿物质，特别是磷、钾、镁、钙、铁和锌等，其中铁和锌含量和比例最适合人体的需要。
食用方法
火麻仁熬粥
取火麻仁15克，紫苏10克，粳米适量，混合一起熬粥喝。
火麻仁茶
把火麻仁和芝麻炒黄，之后碾碎，然后用纱布把渣子过滤掉，只要粉末。之后用细布包起来放在开水中煮几分钟，最后放一点糖就可以喝了。
火麻仁酒
火麻仁二两，研磨碎，用用一斤米酒浸泡之后饮用。
炒吃
用少许油烹饪炒吃，是最健康的饮食方法。
乌梅的功效有哪些
1、护肝保肝
乌梅中含多种有机酸，它们能改善肝脏机能，有护肝保肝的作用。
2、促进食欲
乌梅中的酸性物质能够剌激唾液腺、胃腺分泌消化液，从而促进食欲、帮助消化。
3、杀菌抑菌
乌梅能够抑制多种致病菌，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。同时，乌梅还能增加胆汁的分泌，预防胆道感染和胆结石。
4、防治便秘
乌梅中富含儿茶酸，它能够润滑肠道，促进肠蠕动，有效防治便秘。
5、抗老抗衰
乌梅中的梅酸可软化血管，延缓血管的老化、硬化，从而抗老抗衰。
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