含高蛋白的肉类排行
含高蛋白的肉类排行。蛋白质是我们身体所需要的一种营养物质，我们平时为自己补充蛋白质时可以通过吃一些肉类来补充。下面一起来看看含高蛋白的肉类排行及相关内容。
含蛋白质多的肉类包括：如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。
1、牛肉
牛肉含钾和蛋白质，钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。
2、羊肉
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良。
3、猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
蛋白质的功能：
运动功能从最低等的细菌鞭毛运动到高等动物的肌肉收缩都是通过蛋白质实现的。肌肉的松弛与收缩主要是由以肌球蛋白为主要成分的粗丝以及以肌动蛋白为主要成分的细丝相互滑动来完成的。
运输功能在生命活动过程中，许多小分子及离子的运输是由各种专一的蛋白质来完成的。例如在血液中血浆白蛋白运送小分子、红细胞中的血红蛋白运送氧气和二氧化碳等。
6种高蛋白食物有效美肌
1、羊肉
羊肉有山羊肉、野羊肉、绵羊肉之分。羊肉肉质比猪肉要细嫩，且脂肪与胆固醇的含量都较低。羊肉含有丰富的蛋白质，对皮肤很有好处。多食羊肉有益气补虚、促进血液循环的作用，从而使面色红润。
2、牛奶
牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。
牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。
3、三文鱼
研究发现，鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，可以除皱养颜，降低血压，保护心脏、关节，稳定血糖和情绪，延年益寿。
三文鱼是所有鱼类中含OMEGA-3脂肪酸最高的，可以帮助皮肤锁住水分，有滋润保湿的功效，防止产生皱纹，不仅如此，它还提供了多种能促进肌肤健康和美丽的理想营养成分，如DMAE、虾青素、高质蛋白、维生素A和硒。三文鱼中的虾青素能延缓皮肤衰老，还能够保持皮肤免受紫外线的伤害。
4、蘑菇
蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外。
5、黑豆
黑豆的营养价值很高，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。
此外，黑豆还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质，对护肤有很好的功效。
6、黑芝麻
芝麻富含高蛋白，具有很高的食疗价值。黑芝麻在美容方面具有很好的效果。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。
吃什么高蛋白低脂肪
1、肉类中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。
2、蛋由蛋清和蛋黄组成，蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。
3、鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87到98%之间。
高蛋白低脂肪的`食物有哪些
1、一般高蛋白低脂肪的饮食方式会减少脂肪，防止身体过度肥胖；另外还会增加食物的新陈代谢，增加肠胃的蠕动，利于排便。总之，这样的饮食方式有很多好处。大部分蔬菜都是高蛋白低脂肪，比如冬瓜、黄瓜、丝瓜、西红柿等，富含维生素，脂肪含量低，还可抑制体内糖类转化为脂肪。
2、部分水果，比如苹果、柠檬、等等，苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇，苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
其实在日常生活中的很多天然的食材都是充满各种营养的，我们通过进食来维持整个身体的平衡和供给。在面对食物的选择面很广泛，低脂肪高蛋白的食物则是更加的选择，在补充蛋白的同时又不必担心会有多余的脂肪导致发胖，多多运动配合饮食也是保持身材的关键哦。
【含高蛋白的肉类排行】相关文章：
豌豆属于高蛋白吗01-13
肉类料理的用餐礼仪01-07
含碱性食物孕妇能吃的01-07
脾气最差的星座排行01-05
含维他命e的蔬菜和水果01-07
敢爱敢恨的星座排行榜01-04
龙眼干含铁量01-11
含碱性物质的新鲜蔬菜和水果01-08
含碱性高的食物和水果蔬菜01-08
含碱性的蔬菜和水果有哪些01-07
