海棠果的介绍
海棠果的介绍,海棠果对于很多人来说是不够了解的,海棠果含有丰富的糖类、多种维生素及有机酸等人体必需的营养物质,对人体是有相当多的好处,以下分享海棠果的介绍。
水果名称
海棠果
中文别名
不同品种有不同的别名,海棠果因果实鲜红(见右图)有红海棠果、海红、花红(林檎的别名也是花红,但跟此种不同)的别称,还有楸子、 柰子、八棱海棠的别名。
西府海棠的果实通常就 叫海棠果,也有小海棠果、沙果的别称。
海棠果是蔷薇科苹果属植物的果实,品种较多,主要有:
1、花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有。
2、西府海棠(Malus micromalus Makino、 ),又叫小海棠果,花色粉白相间,是著名的观赏花卉。果实黄中带红,酸甜可口,我国北方地区种植较多。
3、垂丝海棠(Malus halliana Koehne、 ),又名垂枝海棠,花色粉红,花梗下垂,非常美丽,也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小,色红黄,玲珑可爱,主要供观赏,味酸甜,也可食用。全国都有种植,但主要分布在西南地区,尤其是四川。
以上品种只有1、2种经常栽培食用。其中2、3主要用来观赏。海棠花色娇艳,花姿潇洒,与“堂”字谐音,如与桂花、玉兰搭配种植,则有“玉堂富贵”之意 ,兼其果实诱人,又可食用,是广受欢迎的花、果兼赏花木。
特别提示
海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
海棠果含有丰富的糖类、多种维生素及有机酸等人体必需的营养物质,可供给人体养分,提高机体免疫力,又可补充人体细胞内液,具有生津止渴、开胃助消化的功效,用于治疗消化不良、食积腰胀。
八棱海棠
八棱海棠花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其他北方地区多有种植,云南也有。
西府海棠
又叫小海棠果,花色粉白相间,是著名的观赏花卉。果实黄中带红,酸甜可口,我国北方地区种植较多。
垂丝海棠
又名垂枝海棠。果实比其他海棠小,色红黄,玲珑可爱,主要供观赏,味酸甜,也可食用。主要分布在西南地区,尤其是四川。
海棠果
海棠果是观赏植物海棠的果实,娇小可爱,酸甜可口,富含多种糖类、维生素和有机酸,可帮助人体补充细胞内液、消化饮食,供给人体营养成分,提高人体免疫力。果实除生食外,大多供加工,是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分百分之三十的海棠干,储藏期极长,以备深加工为休闲食品。据李时珍的研究证明,海棠果还可入药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋等病症。
海棠一身都是宝,果实除了可以直接食用,还可以酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮等。海棠的`花,根,果实均可入药,海棠的种子含油量高,榨成的油可以供工业,医药等使用,海棠树的木材质地坚硬,耐磨损,还是造船、桥梁、枕木、农具及家俱等用材,海棠木的树皮含单宁15%,可提制栲胶。
海棠果营养丰富,每100克海棠果肉中含有热量 73(千卡),蛋白质 0、3(克),脂肪 0、2(克),碳水化合物 19、2(克),膳食纤维 1、8(克),维生素A 118(微克),胡萝卜素 710(微克),硫胺素 0、05(毫克),核黄素 0、03(毫克),尼克酸 0、2(毫克),维生素C 20(毫克),维生素E 0、25(毫克),钙 15(毫克),磷 16(毫克),钾 263(毫克),钠 0、6(毫克),镁 13(毫克),铁 0、4(毫克),锌 0、04(毫克),铜 0、11(毫克),锰 0、11(毫克)。
中医认为海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻的功效。
1、海棠果有助于生津止渴
海棠果中含有丰富的营养物质,糖类,有机酸,以及各种矿物质等,这些营养物质可以帮助补充人体的细胞内液,刺激唾液分泌,有生津止渴的作用。
2、海棠果有助于健脾开胃
海棠果中含有丰富的有机酸,有机酸能促进消化液的分泌,促进消化,缓解消化不良。
3、海棠果有助于增强免疫力
海棠果含有丰富的营养物质,这些营养物质不仅含量高而且种类繁多,能满足人体不同器官的需求,例如维生素A、维生素C、有机酸、核黄素等,这些养分可以起到为人体补充营养、增强免疫力的作用。
4、海棠果有助于预防骨质疏松
海棠果中的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外,海棠果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平,降低骨质疏松症风险。
海棠果虽好,食用也有禁忌,虽说一般人群均可食用,但是海棠果味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
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