苹果果汁的功效与作用
苹果果汁的功效与作用， 苹果属于非常常见的水果， 苹果功效对于人体有很好的益处，在吃的方面水果都有哪些吃法，吃水果也是很讲究的，看看苹果果汁的功效与作用
1、提高记忆力
营养脑神经，提高大脑功能，增强记忆力，都是苹果果汁的重要功效，因为苹果果汁中含有丰富微量元素锌和多种活性酶，这些物质在进入人体后能加快人体内核酸和蛋白质合成，而它们又是构成人类脑细胞的重要物质，所以平时人们喝苹果果汁，能维持大脑功能稳定并能提高记忆力。
2、调节情绪
苹果果汁不但酸甜爽口，营养价值也极高，而且它具有自然的香气，人们在喝了这种果之后，能营养神经病，能提高中枢神经功能，它能让人类焦虑，抑郁和烦躁不安的情绪很快好转，坚持喝苹果果汁还能预防抑郁症。
喝苹果果汁的好处
1、提高免疫力
提高人体自身免疫力，增强人体抗病能力，使人们和苹果果汁的重要好处，因为苹果果汁中含有的.多糖和矿物质以及维生素c等再被人体吸收后，能加快人体内免疫球蛋白合成，并能增强人体内抗体的活性，能阻止多种高发疾病和流行疾病发生。
2、保护心脏
人们多喝一些苹果果汁，还能提高心血管功能，并能保护人类心脏。它含有的类黄酮和微量元素钾等物质，在被人体吸收后能净化血液，清理血液中的胆固醇，可以防止血压血脂升高，而它含有的活性酶和植物蛋白等再被人体吸收后才能营养心肌，提高心肌收缩功能，经常饮用能稳定心率预防心梗。
苹果是一种常见水果，它口感脆嫩，营养丰富，人们在购买苹果后不但喜欢直接吃苹果，还喜欢把它做成苹果果汁以后直接喝，据说苹果果汁中的营养更容易被人体吸收和利用，它的养生功效比新鲜苹果更为出色 。
苹果和蛇果的区别
一、外形区别
蛇果：蛇果原产美国，又名红元帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
苹果：果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入,是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
二、价格区别
从价格比较来看，蛇果的价格高，不是一般人能够承担的起的。进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍，一般苹果的单价在5-7元/斤之间，蛇果价格通常在13-19元之间。而蛇果的价格这个贵的原因是有的，第一是进口商品，第二个就是蛇果的营养价值比较高一些。
三、口感不一样
大家平常吃苹果的时候，觉得苹果只是微微有一些甜味，甜味并不是很明显。而蛇果就要比苹果更甜一些，蛇果味道甘甜，比苹果更可口一些。
四、苹果和蛇果的营养价值
1、蛇果的营养价值极高。
它含有丰富的葡萄糖，果糖，蔗糖，胡萝卜素，多种维生素和多种矿物质，其中蛇果中含有的果胶和钾是居水果类第一的。它适合所有的人群食用，还号称为“记忆之果”，蛇果的气味馥郁芳香，口感甘美，不仅口味佳而且是一种营养高的水果。
2、苹果中的含水量为85%。
苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
五、苹果和蛇果不能同什么一起吃
1、它们不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。
2、它们不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。
3、它们不可与干贝同食，能引起腹痛。
六、不适宜食用的人群
1、溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜食用，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果和蛇果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人：白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易食用，以免使症状加重或影响治疗结果。
3、冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。
4、平时有胃寒症状者忌食用。
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